1看外形，野生的蓮藕外形細長，家養的則比較粗壯。

2看錶皮，野生的表皮粗糙，上面有黃鏽，多有黃黑色的線狀表皮。家養的則表皮白皙乾淨。

3看藕節，野生的藕節粗大，根系多而長。家養的藕節比較小，根系也少。

4看肉質，野生的肉質緊密，切的時候比較費勁，家養的則肉質鬆脆，很容易切開。

5看吃法，野生的一般用來煨湯，家養的一般用來清炒。

家藕與野藕的藕荷梗有什麼區別？重點要闡述藕荷梗的區別，而不是其他方面。網上也找不到現成的資料，浣齋主人根據自己所掌握的知識推測一下吧。野藕外形細長，家藕外形粗壯。那麼應該是野藕荷梗細而短，家藕荷梗粗而長。家藕經過馴化，荷梗上的刺可能會更稀少而且刺應該短一些。

粉紅色的就是野生的，又細又長，帶紅的細藕帶口感確實好些，荷香味更濃，纖維也豐富，價格也貴.。粗的，淺黃色的，就是家養的藕。帶紅的細藕帶口感確實好些，荷香味更濃，纖維也豐富，價格也貴.粗的黃色的藕就脆些，水分更多，幾乎沒什麼纖維。具體買哪一種，還是看你的口味，只是別花高價買那種黃色的細藕帶就是了~~

現在那個荷塘都有人經營，野生的也都是自己家買地，自己圈養的。

不請自來，說幾點在實際生產中的切身體會。家藕的荷梗相比於野藕的荷梗細，蓮花粉紅色，且數量比野藕少。家藕產量較高，一般的畝產有4一5千斤左右，而野藕的產量卻低得多，一般產量只有1.5一2千左右。由於野藕產量低，又鑽泥較深，採挖時較費人力，因此現在種植的人較少，市場上很少看到，零星售賣的價格較高，價格方面是家藕的2一3倍左右。野藕雖然產量低，但也有很多優勢。其一就是口感好，無論是煨湯還是炒食；其二就是貯存時間長，它最晚的食用期可延期至每年的夏至，無論是煨湯還炒食，其色澤和口感幾乎沒有多大的變化，這種優勢能輕易地變成一種經濟優勢，使種植野藕的種植戶有有著較高較平穩的經濟收入。這幾年來，種植野藕的人在逐年增加，效益也相當可觀，畝純利在6一7千左右。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

1. 看外形，野生的蓮藕外形細長，家養的則比較粗壯。

2. 看錶皮，野生的表皮粗糙，上面有黃鏽，多有黃黑色的線狀表皮。家養的則表皮白皙乾淨。

3. 看藕節，野生的藕節粗大，根系多而長。家養的藕節比較小，根系也少。

4. 看肉質，野生的肉質緊密，切的時候比較費勁，家養的則肉質鬆脆，很容易切開。

5. 看吃法，野生的一般用來煨湯，家養的一般用來清炒。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大家好，我是小麗生活錄，很高興為大家回答這個問題，首先大家要知道，什麼是野生，什麼是家養，粉紅色的就是野生的，又細又長，帶紅的細藕帶口感確實好些，荷香味更濃，纖維也豐富，價格也貴.。粗的，淺黃色的，就是家養的藕。帶紅的細藕帶口感確實好些，荷香味更濃，纖維也豐富，價格也貴.粗的黃色的藕就脆些，水分更多，幾乎沒什麼纖維。具體買哪一種，還是看你的口味，只是別花高價買那種黃色的細藕帶就是了~~看外形，野生的蓮藕外形細長，家養的則比較粗壯。