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1 # 大聰愛生活
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2 # 大鍋二鍋
找個好的餐廳或者酒樓學習操作流程。
既能掙錢，又能學習，一舉兩得。
而且學的是市場上最新最有實戰的知識。
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3 # 五年級愛看火影
我也是餐飲的工作者，雖然是中餐但是大同小異吧。想學西餐的話最好直接去西餐廳去學習，因為在西餐廳可以直接的學到客人需要的東西，還可以一邊掙錢一邊學東西，何樂而不為呢。學校的話不推薦去。
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4 # 賴小兵
首先是找自己身邊的資源，如果有從事這方面行業的親戚朋友，那最好跟他們學。
其次就是找行業做的比較好的，標杆品牌，去做學徒。
第三就是最後的辦法，找個家附近的類似店上班，學到經驗後，再跳槽去更好的品牌店鋪。
個人的學習心得，希望採納。
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5 # 工地田先森vlog
通常學習西點分為三種方式
如果只想入門 且家庭條件尚可
那麼第一種：去找一家職業技能培訓學校就可以了。
但是類似於新東x ，還有其他中職學校存在個問題
你年齡多大？ 是否有時間在裡面無憂無慮的學習？
而且得繳納一筆不小的學費 新東方一年兩萬八 學期2年及更好。
我的意思是指你是想學個入門， 還是想透過學習去養家餬口？ 不同的生活狀況選擇不同的方法。
第二種：選擇專業學校
如：王森 ，上海凱達職業技術培訓學校 等等等等。在中國還是王森比較靠譜。畢竟人家的辦學經驗和口碑擺在那裡。
如果你的經濟條件比較好的話還是去法國吧。“藍帶， 博古斯 ，雷諾特 ，斐杭迪”這些都是老牌的學校，這種學校時間較短 。
不過學費比第一種還貴 ，就拿王森做比方2萬+ [其中包含原料費]，再加上揚州住宿， 食宿， 當然你可以住宿舍 ，但開銷還是很大， 總體下來要準備三四萬。其實學校都不錯， 不過學費會更高！我說的是你去之後所有花的錢！ 上海一家單人公寓1400左右 如果是陸家嘴基本是800一個床位 寢室那種 。
所以說還是適合自己最好， 如果想參加 BOF， 或者各種大賽， 培養自己的個人價值 ，還是比較推薦的。 學習後接觸的層面更廣！行業發展會更多！包括你的見識！
同時與第三種不同的是， 你還可以得到西點資格證， 一共分為五級[1.2.3.4.5]
對應其他行業或中餐麵點師的：
初級 中級 高階 技師 高階技師
所以你的職業規劃需不需要這些證？
第三種：
找一家蛋糕店或者酒店去學。
這種方法對於資金和家庭沒有要求， 只要人勤快 ，愛學習還是可以的 ，還可以賺點錢和接觸到其他餐飲見識。
不過門檻稍微有點高，
因為某些業內原因，
包括學徒都找一些稍微有點關係的 ，
想要更快更多的學東西 一點要有一個好師傅！！或者碰到個好人！！[心懷感恩之心]
具體太細的我就不展開了，一直想回答不過最近有點忙。如果想繼續交流最好題主把自己的目標， 年齡， 和目前的生活狀況說一下。學校也分為很多種，這個影響不大，既然能開就肯定有特色！選擇它最適合自己的特點是最好的！！
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首先在選擇西點學校時，一定要選擇有教學資質的學校。第二，要看它的教學體系是否完善，教學內容是否豐富。第三要看他的教學用具是否與市場同步。第四，在師資方面要有好的老師。最後要與一些各大酒店知名西點餐廳建立合作，保證學員在學習後找到工作。在這裡我推薦新東方烹飪學校。