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  • 1 # 花山姐姐

    不是味道好壞的問題,牛奶中蛋白質在高溫加熱後,會由溶膠狀態變成凝膠狀態,出現沉澱物,從而營養價值降低。瘦肉粥煮好加玉米粒煮五分鐘很清甜的

  • 2 # 圓圓愛美食

    可以加,但是建議是粥熟了以後等溫度低一點之後加進去悶一會就可以了。

    因為牛奶富含蛋白質,超過63度以上就會從熔膠變成凝膠狀態,會有沉澱,營養會大打折扣,同時水溶性維生素也會受到破壞。

    總之牛奶最好是低溫加熱就可以了,溫度高了,營養會遭到破壞,味道也不會太好。

  • 3 # 悄無聲息的擺渡人

    牛奶含有蛋白質有補鈣的作用,加之玉米含有維生素有很好的促消化作用,牛奶玉米粥的口味香甜美味而且對於很多小朋友來說也是比較有利於成長髮育的一種美食

  • 4 # 桔子小廚

    你好,玉米粥是可以和純牛奶一起熬製的,味道很不錯,而且這個搭配還很健康。

    你可以把熬好的玉米粥倒入不粘鍋裡,慢慢往其中加入牛奶,小火加熱,邊加邊攪拌,防止糊底,等粥冒泡了就可以倒出來晾涼,晾到適宜的溫度就可以吃了。

    如果喜歡甜味,還可以加點糖進去。如果喜歡奶香濃重的可以適當加點奶粉或者煉乳都可以的。

    試試吧。挺好吃的,我經常這麼吃。

  • 5 # 林姐下廚房

    隨著社會的進步,人民的生活質量不斷提升,很多人都比較注重自己的健康。大一部人都有喝牛奶的習慣,牛奶含豐富的礦物質,而且鈣含量也是非常高的,是人體補鈣相對直接和簡單的方法。玉米也是人民生活中經常吃的粗糧,味道香甜,是粗糧中營養比較豐富的一種食物,含有大量的膳食纖維,能有效促進腸胃蠕動,加速糞便排洩的作用,熱量也比較低,有一定的減肥效果,適合早晚吃。所以現在很多人將牛奶和玉米搭配一起來吃,熬粥,磨豆漿之類的,它們一起吃不會產生不良反應,而且營養很豐富。

    玉米粥和牛奶熬製味道好不好?我覺得每個人的味蕾不同,畢竟蘿蔔青菜各有所愛。這種味道還是比較清淡,我認為口感還是挺不錯的,因為我本人喜歡吃玉米,也喜歡喝牛奶。相對於口味比較重的人來說,可能口感沒那麼好了。

    牛奶玉米粥的做法有很多種,下面我來分享幾種做法。

    方法1 將新鮮的玉米粒和大米煮熟,放入破壁機加入適量的純牛奶,適量的冰糖(也可以不放),開機15就可以了。

    方法2 將新鮮玉米粒和大米放沙鍋或電飯鍋裡熬成粥,放入鮮牛奶,適量的冰糖慢火煮開,這方法需注意的是,加入牛奶後要邊煮邊攪拌,時間不宜過長,煮開即可。

    方法3 用玉米粉加入鮮牛奶和冰糖慢火煮,邊煮邊攪拌,煮開即可。

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