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1 # 把水果價格打下來
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2 # 小馬勺
魚香脆骨魷魚的做法：
魷魚剝去皮去腸，去掉腕足吸盤，清洗乾淨。
入沸水中炒一下。
焯好的魷魚加入麵醬
抓均勻醃漬2小時。
炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
放入醃漬好的魷魚
加入麵醬.
加入白糖，料酒。
最後加入孜然翻炒均勻即可。
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3 # 孟孟mvp
“魚香脆骨魷魚的做法: 魷魚剝去皮去腸,去掉腕足吸盤,清洗乾淨。 魷魚從裡邊劃上十字花刀。 入沸水中炒一下。 焯好的魷魚加入 抓均勻醃漬2小時。 炒鍋放少許油,放入蔥薑片煸出香味 。 放入醃漬好的魷魚 加入麵醬. 加入白糖,料酒。 最後加入孜然翻炒均勻即可。 出鍋,裝盤。
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4 # 峰飯
魷魚脆骨入沸水中炒一下。
炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
放入魷魚脆骨
加入辣醬
加入白糖，料酒。
最後加入孜然翻炒均勻即可。
出鍋，裝盤。
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5 # 安徽MCN
第一步是準備工作，我們需要吧買來的魷魚進行剝皮去腸，同時去掉腕足吸盤等，然後清洗乾淨備用。
第二步就是需要把洗乾淨的魷魚片進行改刀，十字改刀能夠使由於更好的受熱變熟，為後面做好這道菜打好基礎。
第三步就是焯水去腥，我們要做的就是把魷魚放到熱水中煮3到5分鐘，加入料酒，生薑，大蒜。
第四步，將焯好的魷魚裝盤備用
第五步，重點來了，我們加入調料將魷魚醃製2小時，這樣的魷魚能夠更好的入味，而且吃起來也不會有腥味。
第六步：我們要熱鍋油爆香蔥蒜再加入我們醃製好的魷魚進行翻炒，使得蔥蒜的香味能夠和魷魚的香味融合，吃起來才好吃。
第七步：我們就需要把準備好的麵醬加入，翻炒均勻
第八步：加入少許食鹽和料酒調味
第九步：我們加入些許孜然粉，翻炒片刻就可以了
第十步：也是最後一步，我們只要把炒好的魷魚進行裝盤就好，可以在盤子的底部放上幾片生菜葉，這樣吃起來更加的鮮香，還可以用生菜包住魷魚，一口咬下去，美味。
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6 # 阿韓大作戰
魷魚 (適量)
輔料
廚具
炒鍋
分類
葷菜 常見菜式 海鮮 熱菜 孜然 燒 十分鐘 簡單難度
魷魚剝去皮去腸，去掉腕足吸盤，清洗乾淨。
魷魚從裡邊劃上十字花刀。
入沸水中炒一下。
焯好的魷魚加入
抓均勻醃漬2小時。
炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
放入醃漬好的魷魚
加入麵醬.
加入白糖，料酒。
最後加入孜然翻炒均勻即可。
出鍋，裝盤。
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主料
魷魚 (適量)
輔料
廚具
炒鍋
分類
葷菜 常見菜式 海鮮 熱菜 孜然 燒 十分鐘 簡單難度
魷魚剝去皮去腸，去掉腕足吸盤，清洗乾淨。
魷魚從裡邊劃上十字花刀。
入沸水中炒一下。
焯好的魷魚加入
抓均勻醃漬2小時。
炒鍋放少許油，放入蔥薑片煸出香味 。
放入醃漬好的魷魚
加入麵醬.
加入白糖，料酒。
最後加入孜然翻炒均勻即可。
出鍋，裝盤。