醬酒收藏價值是很高的，值得去收藏，而且存放時間越久，價值越高，目前醬香酒比較出名的有:

1:茅臺，醬香酒第一品牌，茅臺酒作為中國第一罈百年之前就聞名海外，現在更是被譽為國酒的醬香型白酒。

2:郎酒，“紅花郎”曾經憑藉大力的促銷，讓官員、企業汽車的後備廂裡，都塞足了郎酒，從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會”，藉助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進行宣傳，老品牌加新花樣，成就了大市場。

3:習酒，在去年習酒透過品質、市場、消費者這三大王牌在寒冬就實現了強勢復甦，上半年更是同期動銷增長30%以上，習酒在銷售渠道上逐漸擺脫了傳統的酒廠、總經銷、二批商、酒店再到消費者的銷售模式，而是對銷售終端進行強力把控，真真正正的做到直面消費者。

4:金沙窖，金沙酒甚至佔了貴州地區90%的中低端醬酒市場，同時金沙窖透過與重慶火鍋集團的合作，將金沙酒強力推向省外市場，群眾的眼睛是雪亮的，雙11天貓酒類銷量第1，也是消費者對於其品質最堅定的認可

5:國臺，貴州國臺酒一步一個腳印，先建廠再做市場將一切做到實處，打造出好喝、好看、好實惠的“三好酒品”，而不是像一些企業先打品牌、做市場，然後到其他酒企灌裝原酒貼牌售賣。也從側面體現出出國臺對於醬香白酒品質的傳承與堅守，國臺定能成為醬香型白酒區域、品類、行業、品牌的新領袖。

封壇酒，最早是從紹興黃酒演變而來，以前紹興有封壇酒，為女兒存放的就是“女兒紅”，為兒子存放的就是“狀元紅”，慢慢的很多香型的白酒也在做封壇酒，有的量大的甚至直接來到茅臺鎮的酒廠封上一千斤或者兩千斤的罈子，讓酒廠代為管理。

我也有女兒，大女兒在兩歲的時候我也為他封了一罈酒，只有30斤，是一罈醬香坤沙工藝的散酒，量不多，代表個意思，因為我自己家有坤沙酒，所以不需要再單獨存了。

存放這樣的酒，要想價效比高，那些高階品牌酒肯定不適合，低端醬香酒質又不好，存放時間長了變化也不大。既然需要等到女兒出嫁的時候才開壇，那至少還需要20年，那就只有存放醬香型白酒的坤沙酒。坤沙酒可以說是所有白酒裡面儲存時間最長的，具有越放越好的特徵，所以醬香坤沙酒是不二之選。

市面上的瓶裝坤沙酒最基礎的至少250以上，還是瓶包裝的。如果我們需要壇裝，可以選擇散酒，散裝的坤沙酒在100多點就可以買到不錯的酒質了，買上一個幾十斤的罈子，封上幾十斤是很不錯的想法，反正我是已經在行動了。

傳統的做法是釀 女兒紅 但是女兒紅是黃酒，儲存不容易。現在一般都是存放純糧燒酒，也就是白酒。 我們這邊都是找做酒的作坊代工的比較多，也有直接請師傅回來加工，給加工費。 這樣燒的酒更放心。一般燒的酒以高粱 蕎麥 玉米 等為主，也可以燒五糧液，五種穀物組合起來燒，個人覺得還是自己燒的酒比較靠譜。下圖就是本人八年前請燒酒作坊加工的高粱燒，我一次燒了一噸高粱，出酒率差不多七折，1400左右的酒，52度左右。存放倆年後開始喝，越喝越香