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1 # 愛做飯的丹
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2 # 喬軒美食
帶飯,這件事我在小時候就見過媽媽出去幹活,經常帶飯,那時候帶飯主要是為了省錢省時間,因為貧窮。而現在帶飯原因可能更多,我估計有幾種原因,第一個是衛生,第二個是省錢、第三個是省時,第四個是時尚。經常看南韓連續劇可以看到白領上班流行帶飯,我覺得是一種時尚,特別是今年疫情影響,更多人喜歡上了帶飯上班,我家子女上班一直都是帶飯的,下面給你介紹一款適合午餐帶飯的菜譜,希望你喜歡。
1.香煎馬鮫魚一塊,馬鮫魚用花生油煎到金黃起鍋,撒上少許食鹽備用。
2.油煎荷包蛋一個,花生油熱鐵鍋,將雞蛋敲開放入鐵鍋煎到金黃起鍋備用。
3.清炒蝦仁,5只蝦剝殼,放入鐵鍋用花生油炒熟,加入少許生抽翻炒均勻起鍋備用。
4.清炒幾片胡蘿蔔。
5.清炒幾顆大白菜。
6.清炒幾片青瓜。
7.水煮一個鹹鴨蛋,切成兩塊。
8.把以上幾種做好的菜在飯盒中擺好,再帶上一碗香噴噴的米飯,美味的午餐準備完畢,可以開心去上班了。
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3 # 張阿姨的美食
我家帶飯已經有大半年了,我覺得可以帶的很多,主食有各種雜糧米飯,炒飯,蒸的紅薯,紫薯,南瓜等,可以晚上預約煮上。肉類可以一次多做點,比如糖醋排骨,紅燒帶魚,牛肉等等。蔬菜類,不要綠葉菜,放久再加熱後不是太好,其他蔬菜都可以,最好提前一晚準備好,第二天一早炒下就可以了。
比如茭白炒蝦仁
鮮蝦去殼取蝦仁去蝦線,洗淨放入少許鹽,料酒,胡椒粉抓勻,再放少許澱粉抓勻放入食用油封面放置十五分鐘。茭白切菱形片,青紅椒切三角形。開水鍋裡放少許鹽,食用油,倒入茭白焯水兩分鐘撈出來。起鍋放油,炒青紅椒斷生盛出備用,放入姜蔥沫炒香,倒入蝦仁炒至微紅,倒入茭白大火翻炒,倒入青紅椒翻炒幾下,放適量的鹽調味,最後放入少許香油關火,出鍋裝盤。
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4 # yangyangyang媽媽
中午帶飯,一般都帶幹一些的,不能有湯汁的,這樣好帶一些。為飯菜質量和新鮮我一般炒素材,主食就是拌涼麵,這樣好帶一些。再帶上一樣水果,營養夠豐富美味可口就可以。素 菜一般我炒茄子和辣椒,綠葉蔬菜菜心或者油菜就好。
第二道帶飯的就是炒米飯,在炒飯時放上雞蛋蔬菜和火腿腸,營養豐富,另帶水果和酸奶就可以了。
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有沒有什麼適合午餐帶飯的菜譜?
我最近天天給孩子帶午飯,孩子需要不麻煩,還好吃的,所以我一般給她帶各種壽司、飯糰、炸雞三明治、豬排包什麼的,可以到我的賬號裡看一下,今天我給她帶的是鰻魚飯糰,做了兩個,具體操作如下:1、烤鰻魚一條,切成兩半。
2、新蒸的米飯把半條烤鰻魚和芝麻海苔碎包進飯裡面,團成團就可以,另一個包的是半條鰻魚和肉鬆,外面再包一條海苔。
然後用錫紙把飯糰包成了糖果的樣子,孩子非常喜歡。
是不是很簡單,可以加熱也可以多做一些,除了鰻魚還可以做雞肉的、豬肉的、牛肉的、火腿的、蟹肉的、蝦肉的都可以。您參考一下吧