作為一名山東人，要說喜歡什麼酒，就先說說我們自己的酒，黃河龍1922，最早剛出的時候確實很好喝，口感也好，酒體醇厚飽滿，漸漸回甘，很悠長。後來這幾年這種感覺就沒了。再說景芝白乾，老爹一直喝這個酒，口感略衝，年輕人喝不上來，這幾年酒體變化也比較大，老一輩人喜歡喝。酒體酒花豐富，就是價格這幾年直線上漲。雲門春酒，這個酒真的可以，有小茅臺之稱，酒體微黃，酒花豐富，回甘較好，喝下一股暖流流入心房。再說一下我的最愛汾酒，我喜歡喝出口波汾，價格親民，酒花豐富，入口綿延，作為清香型白酒的鼻祖，確實好喝還不上頭，汾20汾30價格較貴，但比起波汾，口感很加柔順，複合香氣更加濃密，有糧食和豌豆曲的香味。汾40如果條件允許可以買一瓶儲存，這個比汾20和汾30香氣更加濃密，清爽甜淨，豌豆曲味更加濃厚。

喝過很多品牌的白酒，但唯有二鍋頭口感讓我不能忘懷。

顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。

二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，採用傳統的“老五甑”工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇，

火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由於二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，後勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。

是男人就最愛喝茅臺，真男人就喝最貴的，就要喝別人沒喝過的，就要白天茅臺，晚上拉菲，不是喝不起似的小口抿，而是口對口的對瓶吹。

啊，對不起，又喝十塊錢的二鍋頭喝多吹上了。

我喜歡喝茅臺，此酒醬香突出，入口纏綿，空杯留香，回味悠長。若論檔次在宴席中可謂“高大上”，可惜本人只是小小草民，日常只能喝一些散裝白酒，每桶（5斤裝）不得超過30元。

喝了好多年，白酒裡有好幾大香型，醬香是我最愛喝的酒，比如人見人愛的茅臺，國臺，習酒得1988，茅臺王子，醬門經典等等

喜歡茅臺，喝不起。(五糧液濃香型不合我口味兒)只好喝茅臺王子酒，迎賓酒，習酒，郎酒，茅臺鎮醬香型酒，還有我家小酒廠五年以上的高粱陳釀了。

我是北方人，自己所在單位生產清香型酒，平時喝酒都是喝自己單位生產的白酒（知底放心）。近二十年，只要有條件，都是自己帶酒喝，幾乎不喝外單位生產的酒，因為我清楚現在白酒市場的真實情況，產品標籤能如實標示產品真實資訊的幾乎沒有，很多都是掛羊頭賣狗肉，這就是今天中國白酒的現狀，等國家出臺可檢測新增劑方法的標準後，白酒企業掛羊頭賣狗肉現象會有所收斂，因為第三方檢測機構可依據標準出具用於仲裁的檢驗報告，到那時，產品如果使用新增劑但標籤不標示，任何有資質的第三方檢驗機構都可以舉證這種不誠實或欺詐行為，企業誠信經營不僅僅是道德底線，也是法律法規的基本要求。

我喜歡喝那個老村長，就是中央臺那個皖南人王剛老師打廣告的那個老村長，那個老村長口味還挺好的，也挺香的，我喜歡喝。

賀州市家園生態種專業合作社

長期推出生態:大寧香豬，風雨數載自覓自然牧草，辣木葉、紅薯苗騰，紅薯、青草及中藥材長大，野外放養十二個月以上豬齡，體重約70斤 放養期間拒絕抗生素、拒絕促長類飼料新增劑、日糧以飼餵牧草為主，五穀雜糧為輔！

綿柔型白酒，天之藍不錯的。

不論是朋友聚會還是家裡面擺桌席宴請賓客，天之藍都很不錯。

首先，品牌知名度高。

藍色經典系列自從零三年以來一路高歌猛進，很快就“藍色風暴”便席捲全國，天之藍在藍色經典系列裡面價效比不錯，價格適中、口感綿柔，飲後舒適度很好。

如今的新版天之藍，酒中增加了更多的陳年老酒，酒體綿柔度更高，喝起來豐滿綿厚，飲後更舒適。

我一般都是自己泡製的體質養生酒：有陽虛體質 陰虛體質 血虛體質 血瘀體質 氣鬱體質 氣虛體質 平和體質 其中痰溼體質 溼熱體質 過敏體質食不允許喝酒的 這個一般只有外敷酒

我雖然年齡不是很大，不過酒齡也有近10年了，喝過的酒也不少，醬香、濃香、清香、芝麻香等等都喝過，最喜歡的還是濃香型白酒。

尤其是五年前遇到了洋河的綿柔型白酒，更是不能自拔。柔和、不暴辣、不刺喉，飲時舒暢，飲後舒適，確實是一種可以讓人大膽暢飲的白酒。所以我現在自飲基本上都是喝綿柔酒。

酒友你好

平常喝酒喜歡那種型別，相信這是一個習慣問題，中國十二大香型白酒，每一種都有喜歡的群體。

迴歸個體，我更喜歡的是醬香型白酒，為什麼？

香

哪裡香？聞著香，喝著香，回味也香。

一瓶純糧食醬酒，從你開封的一剎那，你會明白滿屋子香味瀰漫並非虛言，味道自然，舒服。

倒一杯酒，進入口中，酸甜苦辣相互包容，協助之美立現，醬味濃郁，唇齒生香。

停頓幾秒鐘，從喉嚨到嘴中，回甜現象明顯，就連打嗝都是香的。

健康

優質的醬香型白酒，喝完之後不會有口乾頭疼的等上頭現象，而且醒的快，宿醉現象更是不會存在，而且能誘導身體分泌SOD金屬硫化物，對抗病毒，抗衰老是很好的。

由於我做酒的緣故，認識很多酒友，基本都是不惑之年，他們更家懂得品酒，平常無事會一起品品酒，聊聊哪款酒的特點以及不足，當然了我們相互信任，也會在我這裡拿一些酒水去飲用。

我推薦最多的就是定製光瓶酒，因為是自己喝，酒質很重要，起碼是三年起的坤沙酒質，很多酒友喝完之後都說：這款酒香味在嘴中停留時間長，重要的是醒酒快。

老白乾香型和清香型，字正腔圓味正，如喝綠茶，抽烤煙型香菸，沒邪味。

不象毛臺狼酒等，中午喝了到晚上身上還一股邪味，黴味。

不在價錢高低，主要是香型，我認為清香型苐一，如汾酒，二鍋頭等，第二是醬香型，如茅臺，郎酒，灑鬼酒等，最噁心的是曲子酒，喝完第二天還在胃裡發酵，口中味道很難聞，打嗝後口中散發出酸臭味很噁心。清香型和醬香型就不會有這種情況發生！

說出來不怕大家笑話，從小就在茅臺鎮長大，聞著酒糟酒香，已經習慣了，已經融入生活了 ，要問我喜歡喝什麼白酒，那肯定是醬香型白酒了，醬香型白酒牌子很多，茅臺我就喝過幾次 ，喜歡是自然的，關鍵茅臺消費不起，也就只有喝散酒了，現在醬香型白酒市場亂七八糟的，也不好找到一款既實惠又實惠的白酒了，幸好自己也在烤酒，對於白酒的品鑑也略知一二，不懂得人總說現在已經找不到純糧酒，那是因為你沒有找對人，沒有渠道，真正自己烤，自己喝的放心酒

喜歡什麼樣的酒？這個問題有點意思。這個問題就像一千個人讀哈姆雷特就有一千個哈姆雷特，每個人都有自己喜歡的白酒。

中國白酒從古至今上千年，發展到今已衍生了種類繁多的白酒，有各種品牌的、各種香型的、各種地域、各種風格的白酒。無一例外，都有特定的消費人群，不然早銷聲匿跡了。

一個人對特定酒的喜歡，無非這幾點原因：認知、習慣、體驗。

認知，酒的種類繁多，人的一生不可能都喝齊所有的白酒。無非所熟知的，只是當地的一些酒或是一些名酒。還有大部分酒沒有品嚐過。

習慣，一方水土養一方人。每個地區的人的風俗習慣和口感不一樣，喝酒也是。有些地方喜歡烈點（如內蒙），有些地方喜歡入口順一點（如廣東），有些地方喜歡寡味些·····所以在白酒行業有這麼一句話：東不入皖西不入川。

體驗，從剛開始學會喝白酒的時候，對該酒的體驗好，基本就會喜歡上該酒。人的味覺都是有記憶性的，有種先入為主的感覺。一旦你認定的口感，會是你衡量其他酒的標準，這跟人的初戀總是那麼難忘是一樣的。

再來說文東喜歡什麼酒~

作為仁懷人，作為醬香酒之鄉，從小耳濡目染。自然而然喜歡我們的醬酒，更甚愛茅臺。在其他地區孩子還是初中時候，偶爾喝啤酒可能還不被家裡允許的時候，我們已經拿著醬酒和小夥伴們”火拼“了。以至於我現在的酒量醬香酒一斤、而啤酒呢？3瓶到頂！

要問我啥醬香酒好喝，肯定茅臺呀！不論好不好喝，主要它貴呀。因為貴，不能當口糧酒喝，少喝且精喝，當然好喝！

平時的話，只能喝喝自己的酒解解饞維持生活這樣子。

“你會喜歡什麼樣的白酒？”這句話似乎是很多酒友初次聊天時經常問的的一句話，每個酒友對白酒的要求都不一樣，高收入階層的普通酒友的答案肯定不同，我們做酒的喝消費者的答案肯定也不同。

老梁我說，喜歡什麼樣的白酒，那必須是好的白酒！

按我的理解，好的白酒不僅僅侷限於色、香、味、體、格等方面都有好的品飲體驗，不僅口感好、聞香好，還要價格好！

酒香宜人，餘香悠長；品味豐富，諸位協調；酒體豐滿，香型突出；不上頭，不嗆嗓，無雜味（苦、澀、橡膠味、刺喉感），無異味（聞香不正）。

以上是關於中國好白酒的定義，但卻忽略了價格，像這樣的好白酒，我們通常都不用再問別人喜歡喝什麼好酒，有什麼好酒推薦的。因為市面上就有，並且大家耳聞能祥，醬香型白酒首選茅臺，濃香型白酒首選五糧液，清香型白酒首選汾酒，它們的品牌、酒質受到了社會上一大波消費者的青睞，但它們都有一個共同的特點，就是價格高！雖然酒質好，但因為價格問題，很多酒友不能經常喝得起，沒有經濟實力買來當口糧酒，只是偶爾品嚐。

所以，好的白酒，還必須包括價格好！

如果把市面上的白酒按價格來分類，高於600元的為高階酒，300至600元之間的為中高階酒，低於300元的為中低端酒。而中低端酒又可以細分：100元以下的為低端酒，100至300之間的為中端酒。據稱，全國酒友消費量最高的是中低端的大眾白酒，偶爾會品嚐中高階白酒，極少機會喝到高階白酒。

也就是說，按全國消費能力來看，大家普遍認為適合當口糧酒的價格在三百左右，尤其是一些酒水消耗量大的酒友，這方面的開銷不可忽略，因此在價格上會很大的限制他選酒範圍。

說到這樣的好白酒，加上我平時喜歡喝醬香型白酒，我第一想到茅臺鎮上的光瓶散酒。在茅臺鎮上，有不少良心酒廠和小作坊用心釀好酒，得天獨厚的環境是對茅臺鎮釀酒人的天賜釀酒天堂，國酒茅臺也產自於茅臺鎮。因為光瓶散酒沒有市面上的品牌酒有品牌溢價以及廣告包裝費的投入，其價格也比市面上的白酒低，而酒質卻遠遠超過同價位的白酒，因此現在也越來越多人選擇茅臺鎮上的醬香酒，再加上醬酒越陳越香，往往酒友都會囤不少的量以便日後飲用。

因為茅臺鎮上的光瓶酒沒有廣告的投入，價效比高，在我們茅臺鎮上比較出名外，在外地的人看來並未能完全接受並懷有遲疑心態，這也難怪，在茅臺鎮的光瓶酒剛走出茅臺鎮時，就已經被不法酒商看上了商機，以劣質酒充斥好酒，謀取暴利，令很多酒友聽到茅臺鎮酒就害怕，使得把茅臺鎮除了茅臺外其他的酒和假酒劣質酒掛鉤。

我作為茅臺鎮人，從事白酒行業多年，一直保持著初心不變，想把更多我們鎮上的好白酒走出茅臺鎮，讓更多的人能嚐到我們鎮上的優質醬香美酒！

我是老梁（deyujy）