聽過，好像去年從網上看到過，說是“鹼性白酒”是白酒以後的發展方向

鹼性白酒目前國內好像還沒有，鹼性酒作為一種全新理念的新產品，大陸才剛開始起步，中國臺灣好像研製出來了

絕大部分酒類的Ph值都為酸性，白酒、發酵酒等Ph值為4.5-5.5左右，而啤酒Ph值為4.2-4.4左右

酸性酒當中的乙醇在消化過程中被氧化產生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當中，無法被正常的生理代謝調節則是飲酒後會產生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因

而飲用鹼性酒後將不會產生宿醉反映，鹼性酒的Ph值接近人體體液Ph值，可以減輕肝臟、脾臟的負擔，防止鈣質流失，達到促進體內酸鹼平衡的效果

至於價格我也不知道，也沒有喝過

白酒含的酒精是中性的，不是酸性也不是鹼性，雖然結構式裡有一個羥基，但不是鹼性的。 這個反應可以看出，乙醇鈉的鹼性比氫氧化鈉強，乙醇鈉在水體系中無法存在而轉換為氫氧化鈉。所以乙醇的鹼性比水強，換句話說乙醇是廣義上的鹼性物質。 乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。

所以說目前市面只要含有酒精的白酒都可以稱得上是鹼性的。只不過是商家換個說法而已。

昨天老闆的一個朋友搬了一箱暑九▪寒天冰川水，這是一款天然低氘弱鹼水，PH值（7.3--8.0），能降血脂降血壓，能降低膽固醇儲量和血黏度，活化內分泌各種腺體細胞。我一聽可以呀，趕緊推給了身邊平常喜歡喝水的中老年人。這不是藥，不是保健品。簡直是中老年人的福利呀！