現在真正的純蜂蜜品牌還真不好說，可以說幾乎沒有純正的，要想買純蜂蜜，最好是到養蜂人的蜂箱邊上買，才有可能買到真正的蜂蜜

正規廠家生產的都比較正宗。

選購蜂蜜的方法：

1、透過檢視產品的標籤進行辨別,產品配料表中寫著“蔗糖”“白糖”“果葡糖漿”“高果糖漿”等的蜂蜜就是假蜂蜜.

2、看色澤：蜂蜜色澤的深淺，取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少，正常色澤可分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色7個等級。不同花種的蜂蜜顏色不同，因此，同一種蜜有兩種顏色就不對，如椴樹蜜為淺琥珀色，顏色發紅說明此蜜是高溫處理的。真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。

3、觀形態：買蜂蜜時，可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來，純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。回到家可以試著用筷子挑一下蜂蜜，純蜂蜜可以挑起來拉長絲，絲斷後能回縮，甚至成珠狀。摻假蜂蜜則挑不起來，或者挑起來也不能成絲。當然，有的時候會發現蜂蜜結晶，這與溫度有關，儲存溫度在5℃－13℃條件下，不久就會結晶，而假劣蜂蜜就不易受溫度影響。純正蜂蜜的結晶，用手捻時綿軟易化，無砂粒狀感覺，否則就可能是摻假蜂蜜。

4、聞氣味：不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜂蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。

蜂蜜要說哪個牌子的比較純正，一時半會兒還真的難以回答，因為現在市面上出售的蜂蜜品牌種類繁多，而且都是經過加工形成的，並不是純的蜂蜜，因為純蜂蜜的濃度粘稠度都很高，成本也高，所以對於商家來說是不划算的。

那我們普通人怎麼去挑選好蜂蜜呢？首先我們得看包裝名稱，選擇自己想要的那種花蜜。因為蜂蜜有很多種，像槐花蜜，油菜花蜜，等等。其次我們可以把蜂蜜拿起來近距離的觀察一下，好的蜂蜜一般不是很透明，粘稠度高。根據蜜蜂採花的不同，呈現出來的顏色也不一樣，像我們平時見得比較多的槐花蜜，就是白色，油菜花蜜就是淡黃色。品質差的蜂蜜色澤鮮豔，粘稠度也不高。最後就是把瓶倒過來搖晃一下，觀察一下蜂蜜的流動性，好的蜂蜜它的流動性都比較慢，也會呈現出掛壁的效果。

當然瞭如果我們能聞一聞，試一試，親自感受的話那就事半功倍了。蜂蜜雖好，但是市場魚龍混雜，我們在挑選蜂蜜的時候一定要睜大眼睛，千萬不要貪圖便宜，低劣品質的蜂蜜不但沒有營養，相反還會對我們的身體造成傷害。最後講一個喝蜂蜜的小知識，衝調蜂蜜的時候絕對不能用開水，這樣會完全破壞蜂蜜的營養成分。蜂蜜雖好，但是也不要貪杯，我們都知道蜂蜜很甜，因為它含有很多糖分，像像果糖，葡萄糖之類的，長時間過量飲用蜂蜜水可能會造成糖分過剩，給身體健康帶來隱患，甚至得糖尿病。好了，就說這麼多吧，最後希望我今天的回答能對你起到幫助！

又好又純的要求挺高的，首先想要蜂蜜好得是無汙染的，蜜源植物豐富的優質蜜源地才能產出好蜂蜜。良心商家才能做出純蜂蜜，體現在工藝上就是一年割蜜一次（連蜂巢一起割），不摻其它蜜，不摻假蜜。目前市場上能讓我相信是又好又純的蜂蜜，也就只有神農雲蜜了。

上海的蜂蜜冠生園牌子最有名是老牌名牌產品，保質保量，上海人都喜愛購買這一產品，玻璃瓶包裝分一千克和五百克二種。

無法描述，目前在喝的是朋友家裡蜂場自己弄得，不外賣，裡面氣泡小雜質啥的都看的清清楚楚，也不說純正吧，感覺喝起來放心

蜂蜜要說哪個牌子的比較純正，一時半會兒還真的難以回答，因為現在市面上出售的蜂蜜品牌種類繁多，而且都是經過加工形成的，並不是純的蜂蜜，因為純蜂蜜的濃度粘稠度都很高，成本也高，所以對於商家來說是不划算的。

可以說幾乎沒有純正的，要想買純蜂蜜，最好是到養蜂人的蜂箱邊上買，才有可能買到真正的蜂蜜。

說起來吃蜂蜜，我們養蜂人可以說吃的最多，懂的也最多。

對於蜂蜜，大品牌有好也有壞，養蜂人手中的蜜有好也有壞；不管從哪購買，買什麼品牌，都有好有壞，我覺得吧買東西，更多的是出自於自己的內心，你想買什麼樣式的，什麼價位的……

就比如我們經常去超市買啤酒，有青島，哈爾濱，雪花……可能你經常喝青島，你就覺得青島比其他都好，實際真的是青島啤酒最好嗎，真的不是，僅僅是你喜歡喝青島，你會覺得青島好，可能在某些人的眼裡青島就不好，所以好與不好有時候真的只是自己的喜歡決定的。

家裡養蜂採蜜這麼多年，透過自己對蜂蜜的瞭解，如果是我自己喝蜂蜜，我就找養蜂人買，首先價效比高，其次能買到好蜜的機率最大。因為我是從業者，可能說這些話，很多人會以為我僅僅是為了宣傳蜂蜜，大家會有不同意見，這個正常，因為大家很難了解但我們行業內的一些事情。

為什麼養蜂人的蜜價效比最高？買到好蜜的機率最大？

因為養蜂人是蜂蜜的源頭，他們用最省的成本採釀了最好的蜂蜜，大多數養蜂人對於蜂蜜的定價都不會很高。就好像我們平時買菜水果，去超市，去市場買，肯定沒有去農村找農民朋友買跟實惠，更好，就是這個道理。只不過大多數人沒有渠道去農村採購罷了。

可能很多朋友會有很多疑問，覺得現在養蜂人造假太多，蜂蜜不加工不衛生等問題，對於造假，各行各業都有造假，這是不可避免的，我們也不能因為哪個行業有造假，我們就否定這個行業，至於蜂蜜的衛生問題，加工了就比不加工健康？這個真的不一定。