刮完山藥皮後，手又紅又痛又癢怎麼辦，

關於這個問題，我親身經歷過，我最初做徒弟的時候經常做這樣的活，每次我刮完山藥就是癢，又特別想去撓，可是越撓越癢，後來我師傅給我說了一個辦法就是白醋，把白醋抹在癢的地方，隔2分鐘就會不癢了；

還有人告訴我說用鹽抹在癢的地方，也可以；

以上的都可以，透過我在廚房多年的經驗告訴我，你颳了山藥，先去洗手，最後找一個吸引你的注意力，最好是找一個你手不能鬆開的活，把注意力轉移，不去想它，只管做你的事，隔3到4分鐘就會沒事。

但是也要看個人體質，有點面板好，可以用這樣的方法，如果面板不好，最好是搽點止癢的藥。

有些人削完山藥皮之後是會感覺到很癢，而且還會出現紅腫刺痛的感覺，這是因為山藥裡面含有一種成分是叫做皂角素，是會刺激到面板產生過敏的現象，建議下次在削山藥的時候是可以戴上手套的，或者是戴上保鮮膜，這樣做避免接觸到山藥從而引起手癢。

我自己削了山藥也會手癢，所以每次都戴手套。如果削之前沒注意之後手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後沾滿醋，過一會兒這種癢感就會漸漸消失。

也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素，達到止癢的效果。

你好，刮山藥皮後手癢很可能是由於黏液裡含植物鹼,接觸面板導致的刺癢症狀。

這種情況可以先用清水加少許醋洗或者用鹽水洗洗手效果比較好。建議以後刮山藥皮是帶個手套就可以避免這種情況的發生。

如果已經出現手癢的症狀，可以嘗試以下幾種方法：

一、先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。

二、也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。但要注意安全，不要燒傷面板。

這我有親身體驗，很簡單，用香皂或洗手液搓手，用清水沖洗即可。自我感覺，香皂比洗手液更有效。

不過，為了避免下次再出現這種情況，最好事先戴上手套。在吃了幾次虧後，俺現在每次都戴手套啦。

儘量用手套或者是塑膠袋包住手再刮皮，避免面板與山藥皮的黏液接觸；

如果已經碰到了已經刺激面板癢了，我覺得最有效的方法是用熱水沖洗乾淨，然後把手放熱水裡泡一會兒，癢痛很快就緩解。親測有效。

個人經驗-刮完山藥皮如果手特別癢可以多用清水沖洗，以後再刮皮可以帶一次性手套。我自己是每次用手套 幾年過去有一次突然發現不再對山藥皮過敏了，不知道是什麼原因。

要是弄了山藥手會癢，那就儘量避免了。儘量不接觸山藥汁。

1、比如直接洗乾淨了蒸，蒸熟了剝皮。

2、戴手套打皮。打皮的時候儘量不讓汁液接觸到面板。

3、把手和山藥都浸在涼水裡打皮。

4、換家人來打皮。

奇怪的是有些人本來對什麼都不過敏，唯獨挨不得山藥，我婆婆就是這樣。因為我的手經常會發癢，面板醫生建議儘量不挨鹼，連水也要少沾。所以有一次我買了山藥，正好婆婆來玩，她說怕我手癢，她來打山藥皮，然後她從手到胳膊都癢，抓了一下午。看她癢得那麼難受，我說還是我來，我的手竟然奇蹟般的一點都沒癢。

刮山藥皮後手很痛癢說明你對山藥過敏，面板接觸山藥後瘙癢是因為山藥裡面含有植物鹼，面板產生的過敏現象。建議先把手洗淨，然後在手上摸醋，指甲縫裡也要塗，可以緩解症狀。建議下次刮山藥皮的時候可以選擇戴上手套，避免手與山藥直接接觸。如果瘙癢比較嚴重，難以緩解，建議去醫院檢查一下，根據檢查結果積極配合醫生進行治療。最近不要吃辛辣刺激的食物，飲食要清淡。