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1 # 先東
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2 # 魔都船承人
泡桶裝泡麵水溫肯定要100℃的水,最少也要80℃以上,水溫太低泡不發的。泡麵時間控制在3分鐘左右,剛好8分熟。
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3 # 京郊美食
說到水溫挺難,水溫不夠泡不透面,我曾經看過相關的資料,不是說把冷水加熱到80度就可以用來泡麵,而是先把水燒開,等它的溫度降到80度左右時才泡麵。因為水太熱了會破壞面裡的營養。
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4 # 趕海蛋哥
基本水溫90度左右就可以,放個火腿,蝦仁,魷魚,都可以,或者放個鮑魚,增加味道,牛肉,都可以。祝你吃的高興
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5 # 小凱美食記
泡桶面最好是95度以上的開水咯,水溫底了麵條粘牙沒彈性。
怎麼吃好吃?我個人喜歡煎一個雞蛋然後放鍋中煮兩分鐘,這樣跟泡出來的味道不一樣,更入味些。然後也可以炒著吃,就是把麵餅放到開水裡面泡兩分鐘弄散開,再充下冷水瀝乾水分,鍋中放油燒熱倒入兩個雞蛋炒香再放把火腿腸,青菜絲炒斷生後加入瀝乾水分的麵條,按個人口味翻炒均勻放入蔥花出鍋。
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6 # 有點餓了
最佳水溫100度,我覺得怎樣都不好吃,實在沒辦法了才會去吃泡麵,說實話還沒包子饅頭好吃營養,
雖然不好吃,不過在一個人的夜裡,來一碗熱氣騰騰的泡麵可以瞬間讓幸福感提升不少,幾乎沒人能夠抵擋住那氤氳的湯霧和誘人的香氣。
還是給你介紹3種靈魂吃法好了
第一種“靈魂吃法”:紅燒牛肉麵+泡椒鳳爪,隨便加一點調料包,加點鳳爪,倒入熱水封印3分鐘,吃一口OMG!無敵酸辣爽到想蹦迪。
第二種“靈魂吃法”:海鮮麵+純牛奶,先倒入一半的熱水,一半熱牛奶(先用熱水把牛奶燙一下),還是一樣封印3分鐘,OMG!奶香濃郁啊,吃的根本都停不下來啊!
第三種“靈魂吃法”:老壇酸菜牛肉麵+番茄+雞蛋,先加入調料包,然後加入切成塊的番茄,再打入雞蛋(直接將雞蛋打到泡麵裡面,你沒有聽錯),倒入熱水封印5分鐘,OMG!完美的糖心蛋超級養眼啊,老壇番茄雞蛋麵就完成了,尤其是最後這1種吃法,學生黨都流口水了
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7 # 跟著老白學做菜
1.首先泡麵的水的溫度,我覺得燒開了就行,可以立馬泡。
2.我真的覺得有些裝逼的人真的是一個泡麵吃的那麼高大上,那麼有儀式感,什麼泡麵要先不加調料的泡一次開水,然後時間精確到3分26秒,然後再把水倒掉,然後再放入調料,再加入開水泡第二次,這樣的口感最佳,最有嚼勁,我去你的吧,吃個泡麵要搞得這麼麻煩嗎,有這精力我泡麵都吃完兩桶了,本來泡麵食品就是給你方便用的,你搞那麼麻煩,你累不累啊。總結一下,有這閒工夫的人,都是沒有餓著肚子,等你哪天餓肚子了,你不泡你也得吃,你也覺得好吃!
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8 # 小喬美妝護膚官方賬號
肯定是開水,但是我個人覺得把泡麵放在鍋裡煮加幾片青菜,打一個雞蛋,放一根火腿腸,然後煮開,面會特別香,更有食慾
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9 # 香港樂媽
泡麵最好吃的水溫是80度。
這不是說把冷水加熱到80度就可以用來泡麵,而是先把水燒開,等它的溫度降到80度左右時才泡麵。因為水太熱了會破壞面裡的營養。
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泡泡麵用對水的溫度要求是不一樣的,你所處的位置不同,泡泡麵的時間也不同的,像我們這裡對水溫要求是90度以上,時間是5分鐘左右,一句話總得把泡麵泡熟了,吃到嘴裡不打牙即可