第一步，先選基酒，主要的基酒包括Gin、Vodka，Whisky（Bourbon、Rye和Scotch）、Rum、Tequila。 如果可以最好都各買一瓶經典味道的，比如Gin可以選Hendricks（口味比較中規中矩）Bombay Saphire（味道會甜一點）Tanquerey，Vodka選Grey Goose或者Ketel One，Bourbon裡Fitzgerald不錯，Rye可以選Makers Mark，Scotch的選一款混合的就行，Rum可以選Havana Club，剛開始沒必要選太貴的，因為Rum本身就是廉價酒，不是資深老餮其實沒有太大差別。Tequila可以選Patron。

第二步，選一些liqueur，橙味和Vermouth基本上是必選，因為很多酒都用得到。橙子味的如果中規中矩選Cointreau（君度），如果想要幹一點，風味更濃郁，可以用Grand Marnier。Vermouth我真心不推薦用Martini牌的，那個更像是開胃酒，入門級的可以選老牌的Dolin。注意Vermouth有甜的和乾的兩種，需要各買一瓶。其他常用的liqueur包括咖啡味的Kahluar，櫻桃味的Maraschino，藥草味的Chatereuse，葡萄酒味的Lillet，還有Tio Maria的水果口味系列。這個需要逐漸根據自己的口味豐富

第三步，選苦精，苦味往往是雞尾酒的點睛之筆，剛開始可以只用Angustura和橘子味的苦精，隨著經驗增長在豐富品類。

剩下的基本就是果汁、糖漿和裝飾，這個根據要嘗試的酒，超市就可以解決啦，

總值，你要先了解自己喜歡的口味，如果這個很難，可以先明確自己不喜歡的口味（比如我特別不喜歡pisco）。這樣可以在自己喜歡的口味上花更多的精力，嘗試更多的變化（因為雞尾酒的世界實在是很浩瀚）。

直接攪拌build：又叫兌和法，我把它叫做兌和法，其做法就是將杯子里加冰攪拌過濾冰水，將酒水原料直接倒入酒杯中，攪拌均勻裝飾即可出品，這是一種操作方法相對簡單的調酒手法。比如：自由古巴、威士忌可樂、、、都是用這樣的方法來調製的。然後如加入了起泡飲料的雞尾酒在攪拌時需要注意輕輕攪拌，這樣的目的是為了讓更多的氣泡保留在杯中，讓喝起來的口感更加有體驗感。