我個人認為目前最好吃的荔枝是桂味荔枝。桂味一直是我們國內最優質的荔枝品種，雖然不同的人有不同的看法，但不可否認的是最近幾十年來，無論國內推出了多少的荔枝新品種，在口感和內在品質上還是難以超越桂味，這也是桂味荔枝長盛那麼多年而沒有被淘汰的主要原因之一。

桂味因為有桂花香味而得名，是國內傳統的十大荔枝品種之一。肉厚、核小、味道相當好，說的就是桂味，是當時的國務委員宋健說的，這是其他荔枝品種所沒有的高度評價。

最近幾年，國家荔枝龍眼產業技術體系每年都組織荔枝品質鑑定會，廣東和廣西等荔枝主要產區每年也舉辦相類似的荔枝品種鑑定會，多數人還是認同目前最優質的是桂味。

最早一批獲得“中國荔枝之鄉”稱號的廣西靈山縣，所生產的桂味荔枝，多次獲得全國農業博覽會金和廣西名牌農產品等榮譽稱號。

廣西靈山縣所產的優質桂味荔枝，曾經兩次作為“國禮”送給外國最高領導人。

一次是1993年春天，北韓勞動黨中央主席金日成給黨和國家領導人鄧小平同志送來了優質蘋果，中央對外聯絡部以靈山荔枝回敬金日成主席。

另一次是2009年，我駐高棉使館將靈山桂味荔枝贈予高棉王室。

俗話說情人眼裡出西施，不同的朋友對荔枝的認識不同，感覺也不同，可能並不認同桂味荔枝是最好吃的，也正所謂是蘿蔔青菜各有所愛吧。

當然，國內荔枝品種也不斷推陳出新，如仙進奉、觀音綠、冰荔等等，品質也是非常不錯的，甚至與桂味不相上下。

特別是隨著電商的興起，優質的荔枝等水果品種也不斷飛入尋常百姓家，大家也更有口福了。

我知了哥是廣東粵西人。粵西湛江、茂名有不少地方盛產荔枝。一般來說，只要荔枝新鮮，我都來者不拒。但多年來，我最喜歡的荔枝有四種，嚮往的還有一種：

一、第一是鑑江紅糯。鑑江紅糯實際是糯米餈的一種，但是，它的果型更大，果核也比較大，果肉有糯米香味，且偏棕紅色。這個品種較稀少，能吃到機會不多。

二、第二是糯米餈。糯米餈帶糯米香味，清甜芳香。可惜是個晚熟品種，也不高產，果核顯中型。

三、第三是桂味。桂味帶著濃濃桂花香，桂味果核小，價格比較高。桂味是晚熟品種。

四、第四是妃子笑。妃子笑外皮綠中帶紅，很漂亮，果大核小，甜中微微帶酸。是早熟品種。往往因為早上市也能賣出較高價錢。

五、掛綠。聽說很不錯，我很想吃，但一直未能如願。

只認識五種，都是家裡種的，其實荔枝還有很多種的，如三月紅、圓枝、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、白糖罌······其中增城掛綠是傳說中的荔枝，曾拍賣出55.5萬一顆的天價，而如今有錢也買不到。

按我最喜歡的排個序。

1、桂味

“荔枝之王”桂味絕對能排第一，雖然和其他品種比起來，果實明顯小一圈，果殼薄脆，淺紅色，外表呈不規則圓錐形，尖銳刺手。但吃起來有桂花的香味啊，清甜多汁，一點酸味都沒有，而且核還小。

2、妃子笑

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”讓玉環姐姐背鍋千年的就是它了。妃子笑熟的比較早，顏色紅一塊綠一塊的，果大肉厚，核小味甜。但我覺得沒有桂味好吃。

3、糯米餈

又稱米枝，長得像個心臟又大個，色澤鮮紅間蠟黃，果肉是乳白色的、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小。但我覺得還是沒有桂味好吃。

4、黑葉

從化黑葉荔枝還是很出名的，因為葉子長得黑所以叫黑葉。果中等大，大小均勻，果皮紫紅色，吃起來還是不錯的，可惜果核大就勉強排個第四了。

5、懷枝

懷枝大概是我吃過最難吃的荔枝了，又酸核又大，一般是用來曬乾的。只是熟得晚，在吃完桂味的日子裡只能吃它了。

最後總結，最好吃的荔枝是桂味，不接受反駁。

我只知道三月紅（3月下旬成熟，皮厚，核大，味酸帶甜），黑葉（6月中旬成熟，皮較薄，香甜多汁，大核），淮枝（7月上旬成熟，厚殼，核大，味甜帶酸），掛綠（6月下旬至7月上旬成熟，皮薄，個大，小核肉厚，濃甜多汁）

我最喜歡吃的就是掛綠這個品種了，肉厚且濃甜多汁，吃起來太爽。哈哈哈

荔枝主要在兩廣、海南等地種植，品種繁多，單廣東就有60多種荔枝，但是市場上能夠叫出名字的不會超過20種。其中市場比較流行的有這麼幾種：糯米餈、桂味、槐枝、妃子笑、白蠟、黑葉、白糖罌等。

中國的荔枝品種很多，我唯獨最喜歡的是廣州從化和增城的桂味！儘管其它地方都有這一品種，但和從化和增城的桂味根本不在一個等級。我這樣說可能引來很多地方的臭罵聲，有海南人說全世界只有他們的荔技最好！廣西靈山人說，唐代的楊貴妃只吃他們靈山的荔枝，廣東高州人說，你靈山算個球！我們高州出了個高力士，楊貴妃吃的荔枝是我們高州的，我們高州的貢園就是最好的證明！其實有點常識的人都很清楚，長安離廣州有2000多公里的路程，宋代大文豪蘇東坡當年就質疑過，廣州的荔枝不可能送長安，高州和靈山比廣州更遠，當時的交通工具靠馬來運送，荔枝在半路就爛光了，難道楊貴妃喜歡吃爛荔枝？我為什麼說從化和增城的荔枝最好！因為北迴歸線剛好在這裡穿過，北迴歸線南北30公里範圍內的荔枝是最好的，在廣州和佛山的水果批發市場，各地的荔枝都有，但價錢相差很遠，這就是最好的證明。

謝謝邀請，我這裡正是廣西桂平市麻垌鎮荔枝之鄉，我這裡主要荔枝品種有桂味，仙進奉，觀音綠，妃子笑，禾荔，青荔，雞嘴荔，丁香荔等。我最喜歡吃的是桂味，桂味荔枝是荔枝品種之一，簡稱：桂味。又名桂枝、帶綠，桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主幹周徑2.3米。是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。果圓球形或近圓球形，中等大，果皮淺紅色，皮薄且脆。果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味為廣東栽培分佈較廣的優良品種之一，《嶺南荔枝譜》記載：“桂味產番禺蘿岡洞（今屬廣州市郊）牛首山最盛”。三月下旬至四月下旬開花，六月下旬至七月上旬果熟。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，指的是給貴妃運送荔枝”，這裡的荔枝指的是四川瀘州合江產的妃子笑。好吃的荔枝排名：

1、合江黛綠荔枝：這是一種稀有品種，曾經2008年奧運會的時候賣到3500塊錢一斤；

2、合江陀緹荔枝：僅次於“黛綠”；

3、合江妃子笑；

……

以上品種全是晚熟荔枝，要在每年的7月中下旬成熟上市。

你知道哪一個品種的荔枝最好吃嗎？不知道的話我來告訴你。目前市場上的優良品種荔枝並不多，常見的比較好的品種有桂味荔枝、糯米餈荔枝、雞嘴荔枝、仙進奉荔枝，那麼這些荔枝好不好吃呢？

桂味荔枝的肉質比較脆，總含糖量是優質荔枝品種中比較高的，大概21%，由於果核有大有小，平均的可食率在80%-85%。肉質口感有微微的酸澀，但是相比糯米餈仙進奉和雞嘴荔枝好吃多了。至於含糖量的高低，跟種植環境有一定的關係。

糯米餈荔枝果實扁平，雖然果核沒有桂味的細小，但是比較均勻。在含糖量方面比桂味略差一點，大約20.5%；平均可食率跟桂味差不多，大約77%-82%；口感方面肉質沒有桂味的甜脆，而且澀味比桂味稍大，但是酸味比桂味小很多。

雞嘴荔枝果實比較大，果核有大有小，果肉糖分大約20.5%，可食率78%，單果最大的超過60克，由於種植環境的不同，一些種植戶種植的雞嘴荔枝特別甜，而有些種植戶的雞嘴荔枝酸澀味比較大，總之酸澀味肯定是有的。

仙進奉荔枝果實也比較大，而且比較勻稱，由於果皮比較厚，常溫下比其他品種多保鮮一天而已，既然皮比較厚，那麼它的可食率就會相應的降低，比雞嘴荔枝還低。可食率77%-83%，含糖量19.5，從含糖量可以看出，仙進奉荔枝比上面的三種荔枝口感更差，吃起來跟吃水差不多，事實上吃過仙進奉的人都知道不不好吃，至於沒吃過的人千萬不要花高價錢買貴了。

除了上面的四個荔枝品種還有更好吃的品種嗎？答案肯定是有的，不過得看是什麼標準，有些人覺得帶酸澀味的荔枝才好吃，這樣一來就沒辦法對比了。

所以我們就拿沒有任何酸澀味的荔枝品種來對比，目前含糖量最高的荔枝品種是冰香荔枝，含糖量高達24%，同時它的果肉吃起來沒有一丁點酸澀味，肉質脆嫩，這是其他荔枝無法相比的，而且肉質透明度很高，晶瑩剔透。可食率在76%-82%之間，果皮顏色就算是留樹上半個月也不會變成暗紅色，這也是其他荔枝比不了的。

以下這7大黃皮果品種，香甜各有特色，你認為哪種更好？