（1）蕩釉法：瓷器內部要施釉，是採用“蕩”的方法。先舀釉水到裡面，再用手捧著輕輕地搖盪，讓釉水均勻的覆蓋整個內壁，然後倒出坯內剩餘的釉水，此時應輕輕轉動坯體務使口沿布釉均勻。一般容器內部上釉都用這個方法。
（2）吹釉法：現在大多使用氣泵，也叫噴釉法。 用氣壓使釉汁成霧狀附著在坯胎上，反覆的次數要看所需要的釉層厚度而定。一般適用於大件陶瓷。
（3）蘸釉法：對於瓷坯胎的外釉，一般採用蘸釉的方法，拿一根彎曲的木棍勾託器皿底部，把它在釉水裡浸之，其體口沿與釉水平齊時，就馬上提出來，一次可以完成施釉。這種方法大多適用於杯、碗等器型的外部施釉。
（4）澆釉法： 對於大件瓷的坯胎施釉，不能用蘸和蕩的方法，而要用澆的方法，就是在裝有釉水的木盆上放一塊木板，把坯胎放在板上，施釉的人兩手各拿一隻碗，舀取釉水同時從左右方向中間坯胎澆淋。這種方法對施釉匠人的手法要求很高。
（5）促釉法：在挖足寫款後要對器物底部圈足內施釉，釉勻蕩數秒後，將多餘釉漿倒去，清足，通常用小釉桶澆底足釉。
（6）補釉：施完釉後還要檢查，對坯胎沒有施上釉或釉薄缺的地方，也要用相同的施釉方法進行修補。
取釉：施底釉後，把圈足裝匣時與墊餅相接觸部分的釉層除去或利去，以免器皿因施釉而熔融而與墊餅燒結在一起。
這兩個是上釉後的補充工序，算不上通用的上釉方法。
施釉前期工作:生坯或素燒坯均需要進行表面的清潔處理。施釉時器型的要求採用不同的方法，常見施釉方法:浸釉、蕩釉、澆釉、噴釉、刷釉等
（1）蕩釉法：瓷器內部要施釉，是採用“蕩”的方法。先舀釉水到裡面，再用手捧著輕輕地搖盪，讓釉水均勻的覆蓋整個內壁，然後倒出坯內剩餘的釉水，此時應輕輕轉動坯體務使口沿布釉均勻。一般容器內部上釉都用這個方法。
（2）吹釉法：現在大多使用氣泵，也叫噴釉法。 用氣壓使釉汁成霧狀附著在坯胎上，反覆的次數要看所需要的釉層厚度而定。一般適用於大件陶瓷。
（3）蘸釉法：對於瓷坯胎的外釉，一般採用蘸釉的方法，拿一根彎曲的木棍勾託器皿底部，把它在釉水裡浸之，其體口沿與釉水平齊時，就馬上提出來，一次可以完成施釉。這種方法大多適用於杯、碗等器型的外部施釉。
（4）澆釉法： 對於大件瓷的坯胎施釉，不能用蘸和蕩的方法，而要用澆的方法，就是在裝有釉水的木盆上放一塊木板，把坯胎放在板上，施釉的人兩手各拿一隻碗，舀取釉水同時從左右方向中間坯胎澆淋。這種方法對施釉匠人的手法要求很高。
（5）促釉法：在挖足寫款後要對器物底部圈足內施釉，釉勻蕩數秒後，將多餘釉漿倒去，清足，通常用小釉桶澆底足釉。
（6）補釉：施完釉後還要檢查，對坯胎沒有施上釉或釉薄缺的地方，也要用相同的施釉方法進行修補。
取釉：施底釉後，把圈足裝匣時與墊餅相接觸部分的釉層除去或利去，以免器皿因施釉而熔融而與墊餅燒結在一起。
這兩個是上釉後的補充工序，算不上通用的上釉方法。