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  • 1 # 石頭媽咪吖

    最近因為疫情,大家都在家能閒下來,網上出現了教做各種小吃的老師,小油條,涼皮,小米鍋巴,烤麵包,我自己也嘗試了,樣子沒有專業的那麼美觀,可味道還不錯。

  • 2 # 小天視

    炸雞排原屬於閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身,所以深受大家的喜愛,目前是非常火的小吃美食品種之一。

  • 3 # 在路上嚄主

    因為疫情的關係最近大家都在家閒的無聊研究下美食!

    想簡單點就可樂雞翅 奧爾良雞腿雞翅 平底鍋烤肉也不錯!家裡有個平底不沾鍋就很多美食小吃都可以在家自己研究和做!

    抖音上這段時間很火的電飯鍋蛋糕 千層餅 手抓餅 涼皮 腸粉之類的!

    想要在家自己做好就要多做兩次!掌握好用量用法就行!自己做一定要注意安全!隨時看好火和養成習慣!

  • 4 # 大號恬心媽

    最近網上最火的家庭小吃是:

    不能出門的新年團圓飯,

    跟風網紅影片的烤雞腿,

    人人都手軟的戚風蛋糕,

    零失誤的家常版涼皮子,

    熊孩子們老喜歡的蛋撻,

    還是大年十五的包餃子。

    皆是自己在家養成記

  • 5 # 胡小叨嘚吧嘚

    "蛋包飯作為最近幾年火起來的小吃,真的非常美味,特別是日式蛋包飯,做法具有觀賞性,鮮滑嫩黃的荷包蛋包住香甜軟糯的炒飯,擺在光潔亮白的瓷盤上,可以說非常的可口誘人了。蛋包飯作為抖音最火小吃之一當之無愧。

  • 6 # 淼sakura

    涼皮,涼皮,涼皮,重要的事情說三遍。

    1.揉麵。

    2.醒面1個小時。

    3.洗面直至面水清澈。

    4.蒸麵筋。

    5.靜至4個小時的面水去除清澈表面水,下鍋蒸。

  • 7 # 豆乾的日常

    我來回答一下,是涼皮!

    1.麵粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些。

    2.碗底刷油,倒入攪拌好的粉漿,放入鍋中大火蒸三分鐘。

    3.蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗內,加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以啦。

  • 8 # 一隻陽

    當然是最近大火的電飯煲蛋糕了

    1.準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 ,注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾淨

    2.按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離,然後將蛋清攪拌加入一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺

    3..大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 ,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~

    4.蛋黃裡放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,和6勺牛奶,然後進行攪拌

    5.加入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

    6.電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

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