回覆列表
-
1 # 煮婦的美食日記
-
2 # 醉小廚美食
你好，我也是這樣的。多年以前就學過幾年的西點。之後又轉做廚房做菜，現在感覺也是西點的技術落後了。我一直都對美食感興趣，只有不斷的學習新的技術，用心去學去做，我相信一定會使自己進步的，加油！
-
3 # 90美食
這個你可以去學習、到店裡看看別人的操作、、多去看看別人的東西、在結和你前做法.網路又發達上網看看、希望幫助你
-
4 # 老驥伏櫪
關於幹了多年的西點師，這麼多年你能堅持下來應該還是不錯的，現在還人買你的西點，說明你有幾個回頭客，工作不是什麼工作，都得去創新，不管什麼行業你沒有技術革新，天天就這一樣東西，一年到頭老是這一樣，這個企業很快被淘汰，大浪淘沙，勇者勝呀，你幹這麼多年，感覺有危機感是正常的，但是別認為有危機感，一直停留在原地踏步呀，你要開闊腦子，考查市場，技術革新，跟著市場走，我相信你的未來不是夢呀，成功就在眼前！
-
5 # 一個努力奮鬥的女人
你既然選擇了技術這一行，就要隨時準備著學習新的技術，跟隨時代的腳步，不斷地前進，這樣才能吸引更多的顧客，得到顧客的認可，才能站穩腳跟
我不太會做西點，但是我認為現在人們生活節奏很快，東西過時很快，建議你開通一個短影片，多學習網上最流行的做法，多去學習，多去動手做，也可以多拍影片分享給大家。我在拍短影片後，給自己定了一天一個影片的習慣，感覺自己每天都有收貨，每天都在進步。