孩子是家庭的希望，也是國家的未來，保證孩子們的健康成長至關重要。飲食是影響孩子健康的主要因素之一，但現實是孩子的食品安全問題並不令人樂觀。

比如孩子們喜愛的各種零食，看起來色香味俱全，但這都是由於在製作過程中應用了多種食品新增劑才達到的誘人效果，許多零食都是高糖、高鹽、高油，或是含鉛、含鋁等，這類零食不僅沒有孩子生長所需的營養物質，經常食用的話，反而會對身體產生極大的危害。

危害孩子身體健康的不僅僅是垃圾零食，極少數以孩子為主要消費群體的幼兒園或學校食堂，也常常無法保證孩子們的主食安全。

某些黑心經營者為了謀取更大的利潤，經常採購一些不合格或已經過期的食材作為孩子們的日常飲食，並且食堂的環境、加工食材的用品、餐具等也達不到合格的衛生標準。

怎樣保障孩子的食品安全？

一、為孩子購買食品時，要到正規的、信譽好的商場去買。

二、要選擇食品包裝上有“QS”標誌的，且食品配料成分表、執行標準代號、生產許可證標誌及編號、廠商廠址、生產日期和保質期等標註清楚的。

三、儘量避免孩子食用油炸、膨化以及新增成分太多的食品。

四、孩子吃水果時，最好去皮吃，以減少農藥殘留的攝入。

五、家庭做菜時，儘量把蔬菜用開水焯一下再炒，這樣可以去除部分農藥殘留。

六、不吃過期、變質或不潔食物。

七、對於幼兒園和學校食堂的進貨渠道、食材質量、環境和餐具的清潔消毒、以及食品加工人員是否有健康證明等，有關食品安全監督部門應進行經常性的不定期檢查，一旦發現問題，應給予及時、嚴厲的處罰，絕不姑息。