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  • 1 # 烹然心動的食玩世界

    大家好我是小微,是個不折不扣吃貨,很開心今天來回答這個問題。馬上就到了一年一度的端午節了,又叫端陽節。是我們傳統文化習俗裡面一個很重要的節日,在說起端午節就離不開粽子,端午節吃粽子的是為了紀念投汨羅江自殺的屈原,屈原投江後,楚華人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,就有了吃粽子的習俗流傳至今。

    粽子有很多種餡味道各不相同

    一、肉粽,肉粽是南方的典型粽子餡,不僅味道好,而且營養豐富。

    二、蜜棗粽子,蜜棗粽子是北方常見的粽子餡,幾乎家家戶戶端午節都會做,北方粽子是用黃米制作而成,裡面放上香甜可口的大紅棗,吃的時候可以聞到淡淡的棗香,在吃蜜棗粽的時候沾著白糖食用的更佳。

    三、白果粽,百果粽的用料有青梅、菠蘿肉、冬瓜條、瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲等材料可謂十分豐富.

    四、豆沙粽,豆沙粽的餡是用紅小豆蒸制而成,豆沙細膩香甜,在做豆沙粽的時候也會在粽子上放些葡萄乾,不僅樣子好看,味道也是非常不錯。喜歡吃甜食的朋友可以試試。

    五、八寶粽子,八寶粽子的主料由綠豆、糯米、鹹蛋黃、臘腸、豬肉、幹香菇、大米、乾貝,蝦米組成,吃起來軟糯適口,十分美味。

    作為北方人我個人還是喜歡吃蜜棗粽子,總是能吃出兒時的味道與回憶,這裡有這麼多種粽子,朋友們總有一種適合您的。

  • 2 # 月丫頭的日記

    我喜歡端午節包的灰水粽子,長長細細的,又是土中草藥的,對人的身體有益處。先是去山上找好原材料(各種草藥),曬乾,拿來燒成灰,再用水過濾好。過濾好的水再跟糯米泡一晚上就可以拿來辦粽子啦 煮熟後放涼的灰水粽子和著紅糖或是蜂蜜一起吃是最佳的

  • 3 # 盟魚

    小時候喜歡吃冬豆和糯米拌覺在一起也是很好吃放一些鹽。那時候物質匱乏年代,現在當然是瘦肉包在糯米中間還有五花肉也好吃,以前在農村幹活回來肚子餓了一次就吃好幾個,很喜歡吃粽子,母親包的粽子,因為自己家人包的很認真,就會包的很結實。現在外包的粽子一點都不結實很難吃,為什麼包的不結實就不好吃呢。因為包的不結實,你煮的久就會太爛了,像稀飯那樣子,你如果煮的不爛又像米那樣子更不好吃了。只有包的結實煮久了裡面就像餈粑那樣子才會好吃。都好久不吃粽子了吧!因為買的粽子不好吃,去年買了一個七八錢一個,就是包的不結實很爛了,他們是怎麼包的呢?他們就是中間綁上一條線,我們家裡都是綁兩條線,兩頭綁住,也不要很大,很大綁的就不會結實的。

  • 4 # 遠在他鄉遇見你

    白粽子 葡萄乾紅棗粽子 各種豆混合粽子,也有五花肉粽子……最喜歡的還是白粽子,前提是包的很緊實的那種,蘸點白糖,安逸慘了

  • 5 # 丁惜嬌秋天的景色

    我這裡的粽子是純糯米做的,配料方面大體是:蝦米、香菇.綠豆少許.豬肉,也好五花肉,普通家庭的粽子。老人小孩都愛吃,十一歲的孩子一吃七八個粽子。這裡的人們少包甜粽。也叫枝粽。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為何鬼壓床還能聽到類似風的聲音,感覺還能看到醜陋的臉?