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  • 1 # 斌格謙

    首先:你熱不熱愛做蛋糕這一行?其次:你能不能投入全部的熱情去做好它?還有:所謂的有前途是指什麼?自己在心裡想清楚。

    我們暫且不談什麼蛋糕師飽和,大品牌蛋糕店霸佔市場的問題。因為,你現在是學徒,想那麼多那麼複雜,那麼你做什麼都做不成。既然選擇了做蛋糕這個行業,還從學徒開始。那麼你需要做的的就是:當了學徒以後,下定決心,做所有學徒裡最用心學,最踏實,一直堅持的那一個。無論什麼行業,只要你做到裡面最頂尖的那一個,什麼飽不飽和都對你來說都是狗屁。你一定是有前途的。所要,你現在的問題應該是:要怎麼成為我上面所說的那個最用心,最踏實的人。

    加油吧~祝金甲披風之時!祝成功!

  • 2 # 一曲幽歌樓新月

    不管做什麼行業,興趣很重要。很多人說去修車吧,理髮呀什麼的。但是每天做著不喜歡的工作,遲早會離開,所以,興趣很重要。如果不知道自己喜歡什麼行業。不妨多去幹一些行業。總有一個行業適合你。

  • 3 # 淺雲

    有前途!當然有!

    不要忘了36行,它是行行出狀元啊!任何一個行業只要你學得好,能學到真本領。都是可以有很好的發展的。

    蛋糕店:我們都知道,工作環境都是很不錯的,現在的西餐越來越受到華人的喜歡,大家在中餐吃慣了大魚大肉,都會來點西餐來嚐嚐鮮!

    眾所周知,蛋糕房裡的小蛋糕,小泡芙,哈哈,是不是都很可愛,很想吃掉?

    沒錯,你25歲了,學這個不晚,也決定不會虧的。加油了!

    只要你學好裱花等技術後,你就會可以在蛋糕店有好的發展,自己當老闆也不是沒可能。

    給你看蛋糕店圖:

    成品圖:

    所以,25歲的你,做什麼都不晚,我支援你在蛋糕店當學徒,加油!活到老,學到老!堅持總會成功!

  • 4 # 趙長斌2

    可以啊,歲數也不是很大啊,只要你有時間,喜歡做這一行,那麼就可以學啊,學做蛋糕並不是很難,只要找個蛋糕店做學徒,會很快學會的,但是想要做的精就不容易了,那你要拜一個好師傅,還要去那種大的蛋糕店去學習,還要不斷的去豐富自己,這樣你的手藝才會越來越好

  • 5 # 魚兒泛娛

    想好好學習,去努力奮鬥,什麼時候也不晚。做什麼都要認真做,不放棄都會有前途,出路其實很多,我們都沒成功都是因為,不堅持,加油!

    學烘焙都是師傅領進門,修行靠個人,老師現場教你,你可能覺得會了,回家自己做有可能就會失敗,烤箱溫度控制不好,手法錯了,都會是你失敗的原因。所以堅持住,自己勤加練習,烘焙是看似簡單,卻需要你好好學的手藝。學好了烘焙技術,你可以想著開著一家蛋糕店,我覺得很棒,祝你成功!

  • 6 # shymxd

    雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術 但是進去了才知道 師傅每天都有自己的工作 做完各種以後都很累了 根本無心教你 其次 店裡面是以盈利為主的 能給你食材讓你練習嗎 所以建議你去上海優美西點進行系統化的學習 教學質量有保障 也可以實地考察一下

  • 7 # 跟著小法吃吃的

    有前途,當然有前途了。學習是一輩子的事情,永遠別覺得自己年紀大了就沒前途了!

    在烘焙圈這麼多年下來,認識了很多朋友,有做私房的,有開店的,也有開培訓學校的。每一個人都覺得這行不好乾,但每一個人又都對烘焙有著飽滿的感情。

    小法有一位朋友,是個老大哥,現在已經在市區開了兩家甜品店,今年40多歲了,3年前才剛接觸烘焙,現在已經做的風生水起了。他的學藝經歷更是神奇,3年前,這位老哥的妻子突然想學做蛋糕,烤箱、打蛋器、模具、原料買了一大堆,結果做了幾天就沒興趣啦。在給妻子打下手的過程中,沒想到這位老哥對甜品產生了濃厚的興趣,對照著網上的教程開始練手,越做越好。做出來的甜品不光味道美,外形更是吸引人,就像是對烘焙有與生俱來的天賦一樣。

    從最開始做給家人朋友吃,慢慢開始做私房,再後來辭去了公司設計的工作,專職開起了甜品店,時不時給開發商樓盤、婚慶公司送訂單。如今,這位老哥已經開了兩家甜品店,生意好不紅火。

    小法後來琢磨,朋友的事業發展如此迅速,有哪些地方可以供大家學習呢?一是他有韌性,肯不斷練習用功,二是他多年從事設計工作,繪畫美學等功底好,做出的成品顏值一流,這應該算是天賦了吧!

    這位老哥40多歲才接觸烘焙,短短几年時間就有了穩定收益,以後的發展還會越來越好。而樓主現在才25歲,又有什麼好顧慮的呢?找到自己喜歡的行業不容易,趕緊進入,悶下頭去學習吧!

  • 8 # 幸福教練悅心理

    美食樂享學堂來回答這個問題,就個人而言,學什麼,不管年齡的事,只要你想去學,學到本事就可以。既然說到這裡,我就分享幾個圖片吧,我自己在家業餘做的,關鍵我的年齡可不是你說的那個25歲。

    所以我想告訴你的事,只要心裡就想法,就去做吧,堅持做下來就是你的前途,加油!

  • 9 # 美味學院天津

    最好不要去做學徒,雖然會給你些工資,但是你學習的東西實在是不多,天天還要幹很多雜活,倒不如穩穩當當的去學習兩個月,然後自己有技術了就什麼都不用發愁了,可以來天津美味學院學習的,我們提供配方的哦~

  • 10 # 開店好生意

    【真實案例】我給烘焙蛋糕店策劃的活動方案,可落地執行

    這也是我前段時間給網友店家做的營銷方案,直到今天才有時間和大家分享,這個店家是做烘焙蛋糕店的,希望透過活動增加客流量和收益,店鋪位置和昨天分享的水果店老闆一樣,也是在社群附近,主要做的還是社群人群生意!

    烘焙蛋糕店促銷方案

    我的策劃思路是這樣的,如下:

    1、買蛋糕的前提是要過生日,我們可以在客戶快要過生日的前1-2天給他發訂蛋糕的資訊,這時候訂的可能性最大

    2、對於社群人群,兒童對蛋糕最感興趣,家長過生日可能不要蛋糕,但是兒童一定要,所以要抓住兒童這個群體

    3、對於產品定位是依據主要的消費群體,建議是偏重於兒童群體,那麼不管是口味還是形態上都要貼著兒童喜好,比如產品卡通化、小分量、多水果、包裝,突出好玩、好看、兒童喜好!(只是說偏重,對於成年人也要有對應的產品)

    4、要有客戶資料庫,詳細記錄客戶的生日、家庭成員、聯絡方式,購買記錄

    5、不僅可線上下單,產品送貨上門,還可以拿畫冊價格表上門幫客戶定蛋糕(一定要上門的原因是人與人見面交流可以增加客戶信任和感情,有了信任可以更好的瞭解他們的家庭成員生日,尤其是社群類需要口碑的商業環境,好在社群離得近)

    6、暑假快到了,可以讓孩子參與進來和你們一起DIY他的生日蛋糕,孩子很喜歡,家長也覺得可以鍛鍊他們的動手能力,增加自己店鋪的競爭力!

    會出現的難點是,如下:

    1、如何獲得客戶的生日和聯絡方式?(做客戶資訊統計表,方便後面精準營銷)

    3、如何讓客戶購買自己的產品?(如何盈利)

    具體怎麼樣操作呢?,如下:

    第一步,引流

    準備店鋪的幾款產品,該產品的正常市場售價是5元左右,實際生產成本控制在2-3元,比如,甜甜圈,卡通餅乾等(引流產品),在店門前、幼兒園、孩子集中活動區域1元售賣,形成價格的強烈對比,這樣家長才會心動!

    第二步:進店體驗(獲得客戶生日資訊)

    活動的內容是:

    1、所有烘焙產品買一斤送半斤,當月過生日的小朋友現在訂蛋糕打七折

    3、現在充值50元,可獲得60元;充值100元,可獲得130元,充值以後自動成為VIP客戶

    4、成為VIP的客戶可享受如下服務:

    l 所有產品都可長期享受九折優惠

    l 產品均可送貨上門和上門下訂單

    l 所有新品均可免費品嚐,並可五折購買(讓消費參與進來,調整口味)

    l 孩子可以和店主一起DIY自己的生日蛋糕和烘焙產品,相當於是暑期上烘焙動手體驗課程!

    補充幾句:

    1、建議還是請專門的美工做幾張漂亮的單頁和海報,便於網路宣傳和張貼於店內!食品的視覺美很重要,成本也不高

    2、活動只有3天,主要目的是宣傳店鋪、獲得客戶資訊和連線,讓客戶感受服務、口味,這期間單客戶盈利能力較弱,成本控制在不虧本,少盈利的狀態即可,為的是後期盈利!

    2、有了客戶的生日日期,記得提前幾天主動聯絡,一對一溫習下感情,表面無意其實有意的給孩子贈送點小食品,優惠卡撒的,這時候定你蛋糕的可能性非常大!

    3、要想長期很好的生存下去最為重要的一點還是產品的品質,口味,服務,價格優勢,這個不屬於營銷的範圍

    4、每隔段時間記得做些小活動,試吃、贈送新品、瘋狂半小時、拼團等等,要保持一定的活躍度,客戶才會記得你

    5、該讓利給實惠的時候讓一讓,社群環境口碑最重要,客戶多了,利潤自然多,沒有那個店是被客戶吃垮的,只有客戶不吃,店鋪跨的!

  • 11 # 舌尖上的廈門

    25歲去做學徒其實還是很耗時間的因為做學徒真的要學很多年才能學到技術建議找個學校專門學一下這樣更有保障一些哦,而且招學徒的地方也不多,就算有招學徒的那都是半成品店這樣的店可以說基本上是真的學不到東西

  • 12 # 果de木玩親子桌遊

    我覺得還是興趣所在,喜歡就不覺得累,也會賺錢,很多人覺得賺錢都去做,但是堅持不下來就放棄了,我們這邊好多私房,但是很多堅持不了半年就關門了,堅持就會成功!!!

  • 13 # 青海新東方烹飪學校

    很多學生不喜歡上學,很多有工作經歷的人不喜歡自己的職業,每天面對不喜歡的事,沒興趣更不會努力去做。這時候可以考慮學門喜歡的技術,找到自己真正喜歡的事業才是人生更好的方向。

    西點,越來越多的出現在大眾視野裡,滲透進每個人的生活。正是因為這樣,顧客的需求以及相關企業對人才的大量需求,註定了西點人才未來的發展前景,也給西點行業帶來了廣闊的市場。使得越來越多的人選擇學習西點。 有些剛剛畢業的初中生、高中生,選擇去西餅店、蛋糕店當學徒,每天繁雜的工作耗費大量的精力,使得他們沒有時間去學習真正的技術,好不容易找到好工作也不想輕易放棄。

    新東方烹飪在全國各大城市設立了50多個創就業指導中心,與好利來、黑天鵝、麵包新語等眾多知名烘焙企業,建立長期的校企合作關係。很多西點學生還沒有畢業,就已經選擇西點名企工作。

  • 14 # 使用者93761061178

    這個怎麼說呢,可以是可以,就是耽誤時間學的少。很多來我們這裡的學員就說過,當學徒很多時候他並不會教你,就是讓你幫忙洗東西做東西教的少,也沒有技巧,這個你還是自己考慮一下吧,花個幾千節約時間成本還是去當學徒還是根據自己情況來。

  • 15 # 閃閃的小紅星

    不建議你去蛋糕店當學徒,您可以考慮去專業的西點烘焙學校好好學習一下,

    一般專業的院校就業有保障,師資力量強大,而且教學較好,學完畢業推薦就業,想創業還會提供創業幫扶。

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