作為一個上班族，每天最痛苦的事莫過於中餐吃什麼，吃快餐價格也不便宜瞭然後還很難吃，而且就一個菜，會很單調啊。不過最近找到了一個很好的解決方案，公司附近的幾家餐館，每天和同事一起，輪流著去吃，平攤下來也就吃快餐的價錢。今天去的是車田豆腐坊，價格不貴口味也比較清淡，關鍵是分量超足，這個客家釀豆腐每次必點。老闆說他們很多菜都是每天從老家運過來的，豆腐是，這個魚也是呢。牛肉，開胃，好吃。每次去吃茄子煲是必點的，因為特別下飯。全國已有餐飲網點400萬個，超大規模企業湧現，有11家企業的營業額超過10億元，有34家企業的營業額超過5億元，其中前十強的營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，佔百強營業額總量的近五成，達到49.34%，百強企業的整體規模穩步提升，行業集中度進一步加強。分析發現連鎖餐飲業主要集中在東部地區和大城市，但是向西部地區和中型城市滲透速度在加快。最早出現於德國，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入中國之後，中文名稱就叫“快餐”，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。”到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。隨著社會經濟發展，北京、上海、深圳等一線城市，快餐已經成為白領主流午餐，並且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養的平衡，其樣式也更加豐富多彩。
作為一個上班族，每天最痛苦的事莫過於中餐吃什麼，吃快餐價格也不便宜瞭然後還很難吃，而且就一個菜，會很單調啊。不過最近找到了一個很好的解決方案，公司附近的幾家餐館，每天和同事一起，輪流著去吃，平攤下來也就吃快餐的價錢。今天去的是車田豆腐坊，價格不貴口味也比較清淡，關鍵是分量超足，這個客家釀豆腐每次必點。老闆說他們很多菜都是每天從老家運過來的，豆腐是，這個魚也是呢。牛肉，開胃，好吃。每次去吃茄子煲是必點的，因為特別下飯。全國已有餐飲網點400萬個，超大規模企業湧現，有11家企業的營業額超過10億元，有34家企業的營業額超過5億元，其中前十強的營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，佔百強營業額總量的近五成，達到49.34%，百強企業的整體規模穩步提升，行業集中度進一步加強。分析發現連鎖餐飲業主要集中在東部地區和大城市，但是向西部地區和中型城市滲透速度在加快。最早出現於德國，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入中國之後，中文名稱就叫“快餐”，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。”到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。隨著社會經濟發展，北京、上海、深圳等一線城市，快餐已經成為白領主流午餐，並且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養的平衡，其樣式也更加豐富多彩。