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1 # 大咖boss
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2 # 千心沙羅
菠蘿這個水果物種原出產於巴西,16世紀初傳入中國,因“果皮似菠蘿蜜而色黃”得名;傳到臺灣後,臺灣民眾起了個更唯美的名字:鳳梨。也就是說,鳳梨與菠蘿只是對立生果傳入分歧地域後演化出的不合名稱而已。而靠山灣幹部將之進行了非凡的撫育,生出產進去了新的種類,名為金鑽鳳梨(無眼菠蘿),以是當新種類的菠蘿被引進陸地後,傻傻搞不清環境的咱們,自然就認為鳳梨和菠蘿是兩種差異的水果。鳳梨比菠蘿甜,口感更好,長吃鳳梨也不有菠蘿那麼上火;菠蘿中有一種卵白酶,假定直接食用會刺激口腔黏膜,所以吃菠蘿必要泡鹽水,而鳳梨不用。菠蘿有不少果眼,手殘星人在家總之是很難切了,吃起來還要泡鹽水也怪費事的,以是在家的話還是推薦買鳳梨來吃。鳳梨和菠蘿著實是同種但差別品種的瓜果,鳳梨一樣平常是臺灣產,而市情上思空見貫到的菠蘿多為海南廣西及其他地域所打造。由於出產區差別,果實的外表和內裡都有甄別,故而稱呼不合。口感上鳳梨偏甜,菠蘿偏酸,代價上鳳梨也遠高於菠蘿。鳳梨果實營養雄厚,肉色金黃,香味希罕,甜酸可口,響亮多汁,纖維柔脆,馨香可口,額外含有一種自然消化要素,稱鳳梨酵素,有相斥木瓜酵素的感化,能分化蛋白質,佈施消化。所以鳳梨遠遠是比菠蘿好吃不少的!謝謝,回答完畢。
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3 # 音樂集784
菠蘿和鳳梨在生物學上是一個種水果,都剔皮可以吃,但還是有區別,菠蘿和鳳梨不同之處的就是剔皮以後的有剎。它們都生長在熱帶。
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4 # 蜀鄉石頭
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果,它們只是品種不同,因為後天的生長環境、氣溫等原因,造成了味道以及外觀的區別。
有無內刺的區別
菠蘿削皮後有內刺,需要用小刀剔除;而鳳梨的內刺很淺,通常削皮後可以直接剔除,不需另外用小刀剔除。
口感區別
菠蘿果香味更重,口感甜膩,香味濃郁,由於菠蘿中含有“菠蘿朊酶”這種物質,所以食用前需要用鹽水浸泡。鳳梨有淡淡清香,口感香甜但不膩,果肉細軟,纖維質比菠蘿要少,所以口感更細膩。
外形區別
菠蘿葉子上帶有小鋸齒,容易扎手,而鳳梨葉子上沒有小鋸齒。另外,成熟菠蘿果皮顏色更黃,類似於金黃的顏色,而鳳梨果皮的顏色則是綠色的。
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5 # 夢丹鈴服飾
菠蘿和鳳梨同科但不同品種,菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出一道道溝。
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回覆列表
鳳梨和菠蘿本質上是一樣的,但是還是有區別的
鳳梨和菠蘿的區別是什麼,就如同蘋果裡的紅富士和黃元帥一樣
1、首先鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是要割破手的感覺。
2、鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃
3、鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的。
4、鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的,而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃,要不然會不甜的。
5、還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些,飽滿些,但是菠蘿的比較小。