8元的餃子好幾種，12元一袋的速凍餃子必須沒問題啊，我是常吃速凍餃子，是擔心質量麼，還是覺得價格太便宜了，可以從這3方面分析下，為什麼如此方便的速凍餃子還這麼便宜：

1、為什麼便宜？

大的食品廠家一般有多個品牌，有的品牌是低價走流量的，去超市比如華潤、家樂福、永旺、萬達等，超市區有各種品牌的餃子，價格也高低各不同，賣的快還是10元左右的，剛畢業那會，常常華潤買7—12元之間的速凍餃子吃，品牌就不說了。

2、便宜是不是質量有問題啊？

質量方面正規廠家，都是有潔淨生產車間，國家對食品安全的也是非常重視，大廠家在原材料上有嚴格的流程把控，質量是有保證的，賣家能賣這個價格是有利潤的，比如低價的餃子灌湯，既增加餃子的口味，減小了速凍的對味道的影響，也在充當餃餡的空間，比如肉餡的餃子是有多種餃子餡組成的，白菜，大蔥，胡蘿蔔等，根據季節菜價波動會調整餃子餡的組成比例，所以質量沒問題。

3、好不好？怎麼買，去正規超市，買的時候看好生產日期，生產廠家，看看包裝袋子有沒有漏氣的，看看裡面餃子有沒有異常，現在餃子包裝都是可以看到裡面餃子的，遇到打折促銷更要仔細看看生產日期等，該買買該吃吃，吃放心的餃子。習慣上不是正規商家銷售，產品包裝上三無產品，價格還異常低，不要貪圖便宜購買。

總之，隨著物流行業大發展，速凍食品種類也會原來越多，超市裡有粽子，年糕，湯圓，春捲等，好多速凍食品，去大超市購買，放心吃就好啦。

這樣說吧，速凍、速食產品在市場的份額就是準備給需要方便的人。自己做各種麻煩味道還不保證。而速食幫你解決了這些問題。總的來說還是挺好的。健康也不必要擔心國家對速食管控很嚴，更何況不是天天吃。對吧

速凍餃子沒有自己製作現包的餃子好吃，且營養價值不高。自己製作食材用料可以自由搭配，製作過程自由掌控，食材新鮮，營養不流失。

速凍餃子不能總吃呀，有一段時間一直在吃，最後連餃子都不想吃了。為了方便，偶爾吃吃還是可以的，速凍食品的營養肯定不能和自己家裡包的餃子比呢，所以呀，每日飲食是大事，還是家裡做的飯菜好吃有營養～

可以一吃！速凍餃子是沒有靈魂的，因為缺少了手工操作環節，少了製作的樂趣。在冷溫儲存環境下，只要不反覆解凍、冰凍一般來說是沒有任何問題的！

而12元一袋都是貴的！上海市場上低端的冷凍水餃“海霸王”，在各大生活超市裡都能做到10元錢兩袋，你沒有看錯，是10元錢兩袋，500克，而且日期新鮮，不臨期。

河南產和山東產預包裝冷凍水餃，幾乎都在10元左右徘徊。吃一兩次，可以，吃三次以上，那是相當油膩！吃的讓人嘴巴膩歪，嘴巴刁的，再吃幾乎無法下嚥。

而高階的冷凍水餃，比如“灣仔碼頭”，價格都在30元朝上，味道也確實不錯，如此價位，其實比在山東餃子館吃的還要貴。

所以，速凍餃子要好吃，必須看品牌。低於20元以下的袋裝餃子，味道一般不咋滴！而且速凍水餃要好吃，就像啤酒一樣，日期越新鮮，口感越還吃。

就像開頭老王講的，吃是可以吃的，只要運輸和儲存得當，日期新鮮，吃是絕對沒有問題的，怕的就是解凍，不吃，繼續冰凍，這一驚一乍的操作，和冷凍肉一樣，最容易滋生細菌。

還有一個口感問題，速凍的水餃，之所以大多數口感不太好，是因為長期冰凍冷藏的結果。最大的口感特徵就是不新鮮。一般來說，冷凍後的水餃，蔬菜餡兒、肉餡兒儘管營養物質沒有流失，但是失去了新鮮的口感。

冷凍水餃，只要生產出來，冷凍兩個月以上，你會發現餃子皮都會泛黃，餃子湯表面有明顯的一層油花，吃口很重，且油膩，鹽份有沉著感。

而冷凍水餃最被人飽受詬病的是，原材料你是未知的，就像餃子店餃子，你也不知道是不是用了什麼肉做的，比如豬肉肯定是豬肉，那你知道是不是淋巴節抹除了。你也不知道蔬菜餡兒淘洗了幾遍。

之前有個生產火腿腸的小影片，老王不知道是真是假，一頭帶毛的死豬直接放進絞肉機，經過一系列的機器加工和銜接程式，最後流水線上出來的就是火腿腸。

這個火腿腸的生產的小影片在老王的腦海裡彌久不散。那速凍餃子生產過程不知道是不是這樣，誰也不知道？

只知道，炸油條的從來不吃自己的油條，賣包子的從來不吃自己的包子，開餃子館的從來不吃自己的餃子，這是真的！因為老王從來沒看他們吃過自己的東西。

速凍餃子是沒有靈魂的，因為缺少了手工操作環節，也少了樂趣。不考慮健康層面，吃是可以吃的，不是有人說過嘛，不乾不淨吃了沒病，沒心沒肺的活著也是活著。

這些速食品，給人方便的同時，更多的是在解放人們手頭的時間！吃不吃，看你選擇吧。

只要食品衛生達標，當然可以吃了，無非就是速凍餃子的口感不如手工水餃。

餃子，中國傳統美食，人們餐桌上最常見的美食之一。

人們常說：“好吃莫過餃子”！

這十多年來，隨著速凍食品行業的發展，速凍水餃、速凍粽子、速凍饅頭、速凍羊肉卷、速凍海鮮丸子等食品都成了人們餐桌上可以隨時吃到的美食，速凍水餃只是速凍食品的其中之一。

在沒有出現速凍餃子之前，我們家如果想吃餃子，那必須早上去買肉和菜，大約早上9點就開始剁肉餡，剁肉餡大約需要快1個小時，然後開始剁白菜、大蔥、薑末，盤好餃子餡大約都10：30分了，緊跟著又要和麵，擀餃子皮、包餃子。在那時，家裡吃一頓餃子需要佔用一個人一上午的時間。

在我生活區域速凍餃子的出現大約是2000年前後，有一年過春節父母單位發的年貸集裝箱裡有兩斤速凍餃子。從小就愛吃餃子的我當然不會放過這幾包速凍餃子了，直接鍋裡添水，就煮餃子吃。

餃子煮好後吃在嘴裡的感覺是：“皮怎麼這麼筋、餡怎麼這麼少”？

最後一句話總結：“真難吃”！

從那以後的很多年裡我都沒有吃過速凍水餃。

這些年，和朋友們在飯店吃飯的次數多，餃子也吃過不少次，現在一些飯店的餃子雖然是自己現場手工包制的，但是很多的“餃子皮兒”是買的（也就是人們常說的“機制餃子皮”），買的“餃子皮兒”都比較筋道。

隨著速凍食品的出現，省去了人們自己加工製作的麻煩（主要是省時間），直接超市裡買回半成品凍在冰箱裡，想吃的時候從冰箱裡取出來再稍微加工一下就可以吃，十分方便。

你說的12元/袋的速凍餃子，我不知道你的一袋是多少斤。在我生活的區域，有5元/袋的速凍水餃，餃子餡很少，餃子皮也比較筋道，我吃不習慣。還有7.98元/斤的，也有12.8元/斤的，12.8元/斤的速席水餃味道挺不錯，我每次買的都是12.8元/斤的速凍水餃！

但是如果我時間充足，我總是買餡擀皮，自己在家裡包餃子，因為自己包的餃子最好吃！

冷凍產品，速食方便加熱即可

適合中小餐廳，中小咖啡店，外賣店鋪，進口零售店鋪。

廠家直銷，產品有冷凍意麵系列，冷凍飯系列，千層麵等等。