補充維生素也需要對應的看缺哪種維生素，以下為相關材料整理，僅供參考。

1、富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄和橘

2、富含維生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。

3、富含維生素K的食品：鮮蔬菜。

4、富含維生素D的食品：魚油、雞蛋（煎、煮、荷包）等、進行戶外活動，

5、富含維生素B1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實、、穀類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物內臟

6、富含維生素B2的食品：肉類、牛奶。豬肝、 牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉 、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜。

7、富含維生素B5的食品：肝、酵母、穀類。

8、富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。

9、富含葉酸的食品：蔬菜葉富含葉酸、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類、菠菜

10、富含維生素B12的食品：肝、肉類、雞蛋、牛奶。膳食中的維生素B12來源於動物食品，主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。 牛肉、雞蛋、羊肉、雞蛋黃 、豬肉 、鴨蛋 、豬肝、生蛤肉 、燜雞肝 、墨魚乾 、

11、富含維生素C的食品：檸檬、青椒、白菜、土豆。主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 蘋果 、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、紅果、牛奶 、獼猴桃、櫻桃，葡萄、草莓，柚子、橘子。

12、富含B3的食品：全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。大白菜、菠菜。

13、富含維生素B6的食品：含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 金槍魚、牛肝 、雞內臟（油炸）、牛腎（生） 、雞肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加鹽）。

不是。水果中只是富含維生素C，其他種類的維生素含量並不高，需要透過其他食物獲得。

維生素A，別稱抗乾眼病維生素 ，缺乏會患夜盲症、指甲出現凹陷線紋、面板瘙癢、乾眼症。多存在於魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜。

維生素B1，又稱抗腳氣病因子、抗神經炎因子。 多存在於酵母、穀物、肝臟、大豆、肉類。

維生素B2，也稱維生素G。多存在於酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 。缺少易患口舌炎症（口腔潰瘍）等。

維生素B5，多存在於酵母、穀物、肝臟、蔬菜。

維生素B6，多存在於酵母、穀物、肝臟、蛋類、乳製品。

維生素B9 葉酸，也稱蝶醯穀氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在於蔬菜葉、肝臟。

維生素B12，多存在於肝臟、魚肉、肉類、蛋類。

維生素C，亦稱抗壞血酸。多存在於新鮮蔬菜、水果。

維生素D，鈣化醇，骨化醇、抗佝僂病維生素，是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在於魚肝油、蛋黃、乳製品、酵母。

維生素K，又稱凝血維生素。多存在於菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。

維生素PP，多存在於酵母、穀物、肝臟、米糠等。

維生素E，多存在於雞蛋、肝臟、魚類、植物油。

維生素F，缺乏會導致面板乾燥、脫髮、傷口癒合不良以及細胞再生減少。大量存在於紅花、葡萄籽、向日葵、堅果以及一些魚類。

準確的說，補充維生素不能侷限在水果上，黃瓜、番茄、豆漿及其製品、動物肝腎、蝦皮等都富含維生素.可以在平常的飲食注意多吃這些食物，就能補充人體新陳代謝所需的維生素，所以切記不能用水果代替三餐飲食。