我喜歡吃辣的，無辣不歡，酸的也還可以，比起酸菜魚特別喜歡。甜食就不太喜歡，比如麵包之類的甜點就不喜歡，但是比如說旺仔QQ糖，軟糖就聽喜歡的。

作為一個湖北人，個人感覺湖南和四川的美食都比較符合湖北人的胃口。

感覺旅遊去這兩個省也不愁吃什麼。

酸辣的美食，自從加入南方公司以來，四川廚師可是把我的胃養成酸辣味的啦，火鍋，麻辣燙，酸辣粉等等，無辣不歡。一個北方漢子在家吃飯還要放很多辣椒，吃的那叫一個爽啊。

我是土生土長的河南人，也吃過各種各樣的美食，問我最喜歡吃什麼口味的美食，我會選擇“甜”，我愛吃“糖醋里脊”、“糖醋排骨”，還有各種各樣的甜點。我做飯也喜歡放入糖，用來增加口感。

其實很多人都喜歡吃甜的食物，因為有研究發現甜食會刺激人腦產生更多的多巴胺，使人感覺到快樂和興奮。

其實每個人的口味也與地域相關，南方口味偏淡，北方口味偏重，川渝湘等地則更喜歡吃辣，這些習慣與當地氣候相關。北方夏天天氣乾燥炎熱，冬天又寒冷刺骨，鹽在一定程度上可以使人發熱，保持身體溫度，增強對冬天的抵抗力，所以長此以往就會養成口味偏重的習慣。

而南方天氣比較溼潤，盛產水稻和茶葉，自然養成對食物清淡為主的口味。

老話說的好，人有百味眾口難調，所以說每個人的口味不盡相同。中國地大物博，每個地方的人的口味喜好很不相同，基本來說南方人偏清淡，北方人口味重，這裡的南方人主要是指廣東福建江浙滬地區，華中的江西湖南，西南的貴州四川重慶喜好辣，北方人喜歡吃麵食，南方人喜米飯.當然現在隨著工業化發展人口的流動，口味慢慢變得多樣話，就像我們這裡江蘇無錫地區，以前都喜歡做菜放糖，現在也放糖還放辣，我比較傳統還是喜歡清淡帶甜的菜！

對於美食，由於南北方地區差異，口味也就大不相同！南方人偏愛清蒸清淡、北方偏愛滷燉重口味！由於生長在皖北地區，家鄉口味偏濃。當然南方清淡菜餚亦能接受，尤其偏愛四川麻辣口味！ 俗話說一鹹三分味、一辣到十成，重口味才是我的最愛！滿嘴的油膩，那才過癮！

美食，包含酸甜苦辣鹹，濃郁，清淡等等，問我喜歡什麼口味的，我覺得，我都喜歡，美食的味道，像極了人生，什麼味道都不會錯過，所以，我都會用心的去品嚐每一樣味道，美食也有它的靈魂，它的悟性，它的獨一無二，我們如果用心參透了它的所要表達的內容和道理，我們的生活也會多了更多的期待和學習，不是麼？

我們中華文化源遠流長，博大精深。其中特別是美食文化享譽國內外。特別是舌尖上的中國播放後，就連老外近幾年也迷上了我們中國美食。來我們中國旅遊，臨走時也不忘帶幾瓶老乾媽老幹爹和中國的特產。

要問我喜歡吃什麼口味的美食，通常來講好吃的美食或零食我都喜歡吃。一般喜歡被大眾公認的美食較多，就酸的美食來說吧，在中國北方，人們比較喜歡吃酸的。我也喜歡吃酸菜魚，當然刺少的魚做這道美食最好。酸溜土豆絲，土豆切成細絲烹飪。醃製的酸豆角，東北的酸辣白菜，還愛喝濃濃的酸奶等等。

就甜食而言，不知道為什麼，我們中國自己的糕點類的甜食我不太喜歡，可能是小時候吃多了，現在不喜歡。倒是喜歡酸甜的美食，如糖醋排骨，糖醋里脊，加點醋可以提鮮，更好吃美味。紅燒肉，吃起來口感爽滑很地道，大多數人都很喜歡這道菜。雞蛋甜湯，還有奶油蛋糕這類甜食我也比較喜歡。

說到辣的食物，我最喜歡南方的美食。四川的麻辣燙，吃到嘴裡又麻又辣真過癮。麻辣土豆粉很勁道，吃起來口感也不錯。還有麻婆豆腐，豆腐很嫩麻辣十足，很好吃。不要忘了，還有大家都喜歡吃的四川火鍋，那叫好吃，想吃什麼丟什麼食材。

再就是雲南的過橋米線，有雞湯味的，麻辣味的，多種口味，我還是喜歡麻辣味的。還有辣條，聽說在外國超市裡，經常見到我們中國的辣條，老外也是很喜歡吃的。總之，我對辣味情有獨鍾。

以上這些，都是我們很常見的美食，還有很多我們沒見過沒吃過的美食呢！以後有機會慢慢品嚐吧！