種植甘蔗對土地的要求

根據各地的甘蔗高產高糖栽培試驗結果表明，最適宜甘蔗生長的蔗作土是耕作層深厚，有機質含量豐富，保水保肥和供水供肥能力強，通氣效能良好的中沙壤土或壤土，歸納起來，就是具有“深、松、細、平、肥”五大特徵：

1．深

深是指土壤有適宜甘蔗根系伸長的深厚的耕作層，高產穩產蔗作土壤一般耕作層都達到30cm以上，最好達到35~40cm。

2．松

松是指鬆緊適中的土壤結構，即土壤有良好的團粒結構，松而不散。

3．細

細是指土壤經耕作后土塊細碎，細而不粉，能較好地協調水分和空氣之間的矛盾。

4．平

平是指土面平整，無明顯的凸地和凹坑。土面平整的蔗地有利於排灌，雨後無積水現象，全田甘蔗生長均勻。

5．肥

肥是指土壤具有良好的保水、保肥和供應水肥的能力。能夠持續、穩定、平衡地供應養分，以滿足甘蔗不同生長階段的需要。

但一般能達到“深、松、細、平、肥”標準的土壤並不多，多數時候，需要透過培肥地力才能滿足甘蔗高產高糖生長對土壤肥力的要求。

常見的培肥地力的具體措施有：合理深耕，結合施撒有機肥、合理輪作、配方施肥、蔗葉還田、種植綠肥作物壓青、糖廠酒精廢液定量灌溉蔗地、蔗渣灰和濾泥還田等。

（一）前期田間管理

前期田間管理指從甘蔗播種後至甘蔗分櫱末期，包括萌芽期、幼苗期和分櫱期的田間管理。

前期田間管理的主要措施

1．植後加強管理，保護種莖

2．查苗補缺，保證全苗

3．看苗追肥，促進壯苗，提早分櫱

4．防旱排澇

5．防除雜草

6．防治病蟲害

7．間苗定苗

（二）中期田間管理

甘蔗中期田間管理指伸長期的田間管理，即從甘蔗主莖開始拔節伸長到拔節伸長基本停止的田間管理。

中期田間管理的主要措施

1．早施重施攻莖肥

施肥時期：攻莖肥宜早施，一般在甘蔗主莖有12~14片真葉、蔗莖開始拔節伸長時施用攻莖肥。

施肥種類：以速效氮肥為主，根據不同的施肥技術不施或施用一定量的鉀肥。

施肥量：常規施肥法（三次施肥法）一般施肥量應占總施N量的50%~60％，每畝施用尿素25~30㎏或碳酸氫銨50~60㎏。二次施肥法則應占總施N量的50%~70％左右，鉀肥施用量佔0%~50%。一次施肥法也應根據植株生長狀況判斷是否需要補充施肥。

2．防旱排澇

3．大培土和預防倒伏

4．防治病蟲害

5．及時剝除枯葉

執行“三剝三不剝”的原則：蔗株生長茂盛、田間萌蔽度大的要剝，病蟲害嚴重的要剝，氣根多的要剝；高旱坡地不剝，留種田不剝，青葉不剝。

（三）後期田間管理

甘蔗生長後期是指伸長後期至工藝成熟期這段時間，時間點從10月份起至收穫這段時間均屬於甘蔗的生長後期。

甘蔗後期田間管理的主要措施

1．加強水分管理，促進正常成熟

2．繼續剝除枯老葉

3．防蟲防鼠

4．防霜防凍

5．化學催熟

要平地，比較潮溼的土，還要有水源，遇到乾旱時可以借水源灌溉，在種植甘蔗的時候一排和另一排的距離要有一定的距離，不能太近，甘蔗長高了容易倒，在根部用泥土給它固定，這樣的話風雨就不會倒，還要時段的給它剝葉子，這樣有利於它受到足夠的Sunny，這樣的甘蔗才甜，還有不要用太多的化肥，之所以現在的甘蔗不甜，就是用太多化肥，要麼就是經常打增高藥物，這樣對人體很大的傷害，所以我不介意使用，個人意見，謝謝！

感謝悟空老師，種植甘蔗對土地有要求的，必須土層厚，光照好的土地，把地整好，調好溝子，深度在20釐米左右，放上種子(甘蔗的種子是草本，把優質甘蔗切段)涼曬兩天，施入有機肥，然後蓋上土就好了，侍出苗後，也就是後期管理啦，有充足的水源，待長到1米多高，也是吸收肥，水的季節，施肥澆水，快速生長，9至10月份收穫，適應南方氣候種植！

甘蔗喜歡溼潤，溫度在22-33度環境生長，適合深厚中性或沙壤土。如何種植甘蔗，如果管理？

一，深耕土地，施足底肥。深耕士壤，翻土除草，耙細耙勻。一般畝施優質農家肥500-800公斤，硫酸鉀複合肥50-80公斤。

二，選苗，崔芽，起壟覆膜：種苗用甘蔗稍頭，選擇芽多苗壯的移栽。大田要起壟覆膜，起壟有利覆土，防止甘蔗倒伏，有利於澆水施肥，覆膜保溫、保溼，防草，增產。一般畝載1500-2000株。

三，病蟲防治：一般用多菌靈或甲基託布津漫種消毒防病害，用2.5%敵百蟲1.5-2公斤，加細土10公斤做成毒土，防止地下害蟲。

四，澆水施肥：甘蔗需水肥旺盛，注意施肥澆水，在壯苗期，結合澆水，畝施複合肥10-20公斤，在拔節生長期，結合澆水，畝施複合肥20-40公斤。

五，打葉：甘蔗在生長中後期，一定打去掉老葉，以利於蔗田通風，才有利於甘蔗生長，提高產量。

甘蔗按用途可分兩大類:一類用於製糖，其纖維多，糖分高。另一類是作水果食用，它纖維少，糖分低。

甘蔗對土地要求不是很嚴格，在各種土壤都能生長，但以粘壤土，黃壤土，沙壤土為好。PH值在6.1至7.7的中性土壤最為適合。

甘蔗不適合在海撥太高的地方種植，要求在1300米海撥以下。地勢太高的地方容易受颱風侵襲，使甘蔗倒伏，造成不必要損失！地勢高，氣溫低，對甘蔗的生長和糖分累積都有很大影響。

甘蔗要想獲得高產，首先要對土地進行耕整，透過機械犁耙，進行深耕細耙，施肥改壤，保持土壤疏鬆透氣。為甘蔗豐產打下基礎！

9月份，甘蔗進入後期生長階段。這時氣溫高，雨水充足，甘蔗生長迅速，要加大肥料的施用量。9月份也是颱風最頻繁的時候。要做好甘蔗的防颱風工作，及時對甘蔗進行培土，庶籠兩邊立好木樁，兩邊拉上繩條。通過幾項工作，增強植株的抗倒能力！

控制水份，促進甘蔗糖分累積。控水要掌握好時間，庶地如果不是很乾燥的情況下，先不要灌水。如果泥土曬得稍見發白，並開始雞瓜型有些裂開，才引水灌溉。同時也須要注意雨天造成積水，及時排澇。

及時剝除枯葉，每條植莖留9至10張葉片，並把田間落葉和剝下的枯葉拿出田間燒燬！對甘蔗主要病害，如梢腐病，褐斑病等，用百菌清和多菌靈交替用藥噴霧,7至10噴一次，連續噴2至3次。

土壤酸鹼度（pH）以6.1～7.7最適宜甘蔗種植。甘蔗要獲得高產、穩產，土壤條件必須深、松、細、平、肥。土壤深厚、松細可使甘蔗根系伸展，甘蔗大部分根系集中在表土深15～40釐米之間，改善這部分土壤的理化性狀，可增加對甘蔗生長所需的水、肥供應能力。

後期管理：1、選用良種2、合理密植，協調群體結構。規範種植，精播勻播3、突出四早：早破壟松蔸；早施苗肥；早間苗、定苗；早防治病蟲害4、科學灌溉、合理施肥5、中耕培土、防止倒伏6、及時剝除枯腳葉、防治病蟲害.

（一)、甘蔗的生長習性

1、甘蔗的簡述

甘蔗，（學名：Saccharum officinarum）甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、Sunny充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

2、生長環境

（1）、溫度：甘蔗性喜溫暖，不耐寒霜。世界甘蔗生產區年均溫在20℃以上，最低月均溫大於15℃。中國能正常生長結果的產區年均溫為19. 8-24. 1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大於15℃，幾乎全年無霜的地區為多。甘蔗生長的有效溫度為18-35 ℃、枝梢生長的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長需大於20℃的日均溫。溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高於37℃時，小花和果實產生日灼，低於10℃，新梢及花穗停止生長，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、在樹上沒有熟的甘蔗(20張)外圍葉片都會受害，嚴重時枯死。-3 ℃以下幼樹凍死，大樹嚴重受凍。

（2）、光照：甘蔗為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環境下的單株開花多，坐果率高；枝葉過多、樹冠鬱閉、光照不足的杧果同開花結果少，果實外觀和品質均差。可透過整形修翦，改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。

（3）水分：甘蔗耐旱能力較強，但不耐澇，一般年降雨量在700釐米以上的地方都能種植。充足的水分會使甘蔗的營養生長過旺，不利於結果，同時會加劇病蟲害的滋生和危害，但如果土壤過分乾旱，會引起水分過多。在果實發育期久旱驟雨，也會引起甘蔗裂果。降雨量相對較少，而又有灌溉條件的環境，是甘蔗理想的種植地區。

（4）土壤

甘蔗對土壤要求不苛，在海拔600米以下的地區均可栽培甘蔗。但以土層深厚，地下水位低於3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土為好。除了極其貧瘠的鹽鹼地外，從沖積土到磚紅壤等各型別土壤均能種植。由於甘蔗是一種深根果樹，因此要求種在土層深厚、排水良好、地下水位不高的地塊上。又因為它是一種菌根植物，因此要求土壤含有豐富的有機質，透氣性強，pH值5·5—7·0較適合。若土壤pH值超過7·5或低於5，則會影響植株的生長髮育

3、生長習性

(甘蔗為喜溫、喜光作物，年積溫需5500℃-8500℃，無霜期330d以上，年均空氣溼度60%，年降水量要求800-1200mm，日照時數在1195小時以上。

根據甘蔗生長、產量形成以及糖分含量與氣候的關係，提出以日平均氣溫≥20℃的活動積溫和限制甘蔗能否越冬和長年生長的主要限制因子的年極端最低氣溫（Tm）作為甘蔗氣候區劃指標，劃分為以下四個甘蔗種植氣候區：

1、積溫在5000 ℃以上， Tm ≥-2℃為最適宜種植氣候區；

2、積溫在4000-5000 ℃， -5℃ ≤Tm ≤-2℃為適宜氣候區；

3、積溫在3000-5000 ℃， -5℃ ≤Tm ≤-2℃為次適宜氣候區；

4、積溫≥3000-4000 ℃， -8℃ ≤Tm ≤-2℃為可種植氣候區。

這四個甘蔗種植氣候區，都集中在中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶季風氣候區中。其中最適宜種植氣候區，基本上都位於北緯24°以南。