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你會吃香蕉嗎?香蕉變黑後還能吃嗎?
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  • 1 # AUV原色尚

    有黑點的香蕉,到底能不能吃?

    香蕉買回家中放一陣之後,香蕉皮上會逐漸出現黑色的斑點,俗稱“芝麻蕉”,

    有人說芝麻蕉特別甜,會更好吃;也有人說長了黑點的香蕉是變質的香蕉,不能吃。

    事實上,香蕉和很多瓜果一樣,含有大量酚類物質,在細胞壁被破壞的時候就會變黑。

    霓虹國的靈魂畫手還嘗試過借用這一特點,給香蕉紋身,在香蕉表皮畫畫。

    只要果肉沒有暴露在空氣中,表皮長黑點的香蕉完全大可放心吃!

    但是像圖裡這樣,黑點因為過分氧化,開始長黴菌的時候,最好就不要吃了。

    雖然這樣的黴菌絲沒有很強的毒性,但是長期吃這樣的水果,肯定是對健康不好的。

  • 2 # 很甜的很甜嗎

    資料上有49%的人認為能吃,51%的人認為不能吃,比較數的大小,我認為不能吃。另外,香蕉皮變黑,證明發生了化學變化,而皮直接接觸香蕉肉,因此最好不要吃,直接扔掉或是埋在花盆裡(給植物當養分,充分利用,不浪費錢)否則會吃壞了身體。歡迎點贊呀!

  • 3 # 邱老虎窩

    不能吃?不存在的!

    小時候我家親戚以前賣香蕉,生意有多好呢?一個人一臺電動三輪車一天賣一車。不管什麼樣的香蕉都賣得出去,有的都幾乎全黑了照樣也有人買,我就好奇問他有什麼秘訣。

    他搖搖頭笑了笑,說我太年輕。

    直到有一天,我跟他賣了一天香蕉。剛出攤賣相好的他吆喝“正宗海南黃金蕉,一根吃飽兩根吃飄”;買到下午些了,剩下些上面有黑點的,他吆喝“絕對巴西斑點蕉,根根進口不用挑”;我心想真是給跪了,我看了車裡還剩十來串賣相最差,幾乎全黑的香蕉,他說是前些天沒賣出去剩下的,我心想這得扔了吧?沒想到他又開口吆喝上了:“賣的是非洲黑香蕉,人吃了長肉豬吃了長膘”。瞬間就有人圍過來了,襯著夜色,還真是有幾分非洲的味道!我差點就信了

    我果然是太年輕!

  • 4 # 晴寶愛生活

    香蕉皮變黑並不等於香蕉變質,特別是放在冰箱裡的香蕉,變黑的是皮,果肉基本上沒有變化。只要把表皮剝掉後果肉沒有變色沒有腐壞,這仍然是一根好香蕉,你需要克服的,只是視覺和心理上的障礙而已。

  • 5 # 考拉231720413

    香蕉皮少量發黑可以吃

    香蕉皮上出現少量斑點是沒有關係的,這是因為香蕉熟透了的表現,而且這個時候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用。

    香蕉皮大量發黑不可以吃

    如果香蕉皮的黑色斑點很多,就表示香蕉已經熟過頭了,這些黑色斑點會從香蕉皮滲入果肉當中,如果發現果肉已經呈黑色,就表示香蕉已經開始腐爛,這個時候就不能再吃了

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