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1 # 捨得刀削麵
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2 # 悶頭學做飯
荊芥和香菜我都愛吃。香菜應該是很普遍的。荊芥是什麼以前我都不知道。自從找了個河南的老公,算是徹底認識了荊芥。
在河南搗點兒蒜汁兒也會揪一把荊芥葉子放進去一塊搗了拌麵條喝,剛開始也聞不慣那股怪味。可能是老公愛吃吧!加入了愛的力量,做著做著就吃習慣了。
告訴你一個小秘密, 荊芥有一股強烈的味,如果吃不習慣可以放點香油和醋,味道會好很多。
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3 # 語過天睛
荊芥和香菜我都愛吃。香菜應該是很普遍的。荊芥是什麼以前我都不知道。自從找了個河南的老公,算是徹底認識了荊芥。
在河南搗點兒蒜汁兒也會揪一把荊芥葉子放進去一塊搗了拌麵條喝,剛開始也聞不慣那股怪味。可能是老公愛吃吧!加入了愛的力量,做著做著就吃習慣了。
告訴你一個小秘密, 荊芥有一股強烈的味,如果吃不習慣可以放點香油和醋,味道會好很多。
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4 # 農村許三刀
說起來我身為開封人,小時候其實並不喜歡吃香菜和荊芥
香菜在我們這叫芫(yan)荽(sui),後來隨著長大,我慢慢發現,在羊肉湯裡放點香菜簡直是絕配,從此徹底喜歡上了香菜,至於荊芥那就是另一個故事了
記得17年的時候去青海西寧我舅那幫忙幹活,那個地方河南人是真多,而在那裡荊芥是種不活的,好多荊芥甚至都是從河南運過去的,所以價格挺貴的(聽說在新疆,荊芥一度炒到60多一斤)
可能真是物以稀為貴,在家隨時能吃到的時候我一點不覺得荊芥好吃,可在青海,那個荊芥麵條是真香!我直接吃了兩大碗,哈哈
以上就是我和芫荽,荊芥的故事了,不知道大家都有什麼樣的經歷呢?
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5 # 善人沒好報
喜歡,荊菜和香菜都是調味的,而且香菜還能治病,傷風感冒,不喜歡吃藥的,可以配點蔥根,和薑片,煮水喝,治療風寒感冒很有效果的!
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6 # 郭不郭田不田
喜歡吃,小時候也不喜歡它們的味道。但看爸爸媽媽吃得津津有味,自己就跟著吃,慢慢的就愛上它們了,特別是那獨特的味道哦!
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7 # aaa別問我是誰
芥末不喜歡,味道太刺激,受不了,香菜小時候每次媽媽做飯都有搭配,那時候聞到香菜就生氣,吵啊鬧的,不過隨著年齡的增長,現在面對香菜,口水都要留下來了,
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8 # 金卯大刀
荊芥和香菜都是本人喜歡吃的調味菜,這兩種菜成熟的季節不同,上市的時間有差別,所以時間差造就了一年時間內,基本上可以交替享用兩種菜。
香菜在做菜時用途比較廣,木耳涼拌香菜、香菜涼拌青椒絲是飯桌上的常菜,做西紅柿雞蛋湯、羊肉湯、牛肉湯、雞血湯、老鴨粉絲湯更是離不開香菜點味。平時在家做湯麵條或湯粉撒上香菜會更出味,冬季吃清湯涮鍋,吃完後下入土豆粉撒入香菜湯味特別鮮。
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9 # 山西英子
隨著年齡的增長,喜歡吃荊芥和香菜,荊芥的味道獨特,雖然算不上蔬菜裡的佼佼者,但是很多朋友都吃過它,荊芥作為菜,味道很怪,喜歡的人,說它香味獨特,涼拌後透著誘人的香。
1、鎮痰、劫痰,荊芥有較強的抗菌和抗炎作用。
2治療面板瘙癢症,用荊芥弄成粉,然後敷於患處。
3祛風解表,清揚疏散,味辛而不烈,微溫不燥,性較平和
4止血
5治頑固性頭疼、偏頭疼
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10 # 益力多美食記
我個人都喜歡吃,哈哈
對於為什麼有些人為什麼不喜歡吃香菜這個問題呢,其實不是矯情,那是基因在作怪,這個不知道網友們知不知道。
很多人可能認為這只是個飲食習慣,很多人都有自己不喜歡吃的東西,但是不喜歡吃湘菜的,其實並不是因為他挑剔食物,而是跟他的基因有關。
這個呢思老師告訴我的,我老師說有些人對香菜揮發出來的一些物質味道非常的敏感,聞起來感覺到的是一股臭味。
香菜呢其實就是有很多益處的,它的莖葉有促進消化的作用,還是很不錯的。
至於芥末嗎?可能很多人覺得沖鼻,辛辣太強烈了,而對它敬而遠之,但我反而是因為它這個獨特的魅力,相當喜歡
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我不經常吃這些菜,因為我不喜歡這種菜的味道,荊菜有點嗆鼻子,香菜適用於各種菜系或用於湯類過用於不同的地方。