水平高的廚師在未來發展還是很可觀的，有手藝不怕失業。

而且學炒菜有以下的好處:

1.高薪低壓收入高

餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好

餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的寵兒。

3.工作穩定地位高

餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業

餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。

中國是人口大國，也是美食大國，千事萬事吃是大事，那肯定少不了炒菜師傅，本人認為炒菜手藝好的，發展前途可觀，月收入1萬以上，星級酒店可達幾萬。

民以食為天，在這方面的前景方面是不用擔心的。但是也並不說做這一行很容易成功，因為大家都知道這一條財路，所以競爭是十分激烈的。如果不考慮創業，單純想就業的話也是可以的，你可以去福建新東方烹飪學校，他們是有就業推薦和創業幫扶的。

做炒菜，個人覺得前景好，是人每天都要吃飯。不管想幹什麼，首先想好了就去就好好做，不要想想這個又想那個，到頭來一事無成，而時間也荒廢了。

要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還多動腦子。

廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 。廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技。

有了這些走到那裡，大把人搶著要你，你也可以自己做。

不過話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的 ，只要你想幹，不怕辛苦沒有什麼不可能的。