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1 # 翟子
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2 # 隆棟大學畢業的媽媽
普寧豆腐
這個比較有名。普寧豆腐普遍就是用來油炸,外酥裡嫩,豆味很濃,拿來蘸韭菜汁水,很鹹香。
粿汁
這個也是比較有名的。果皮韌,清香爽口。類似河粉那樣。用來做粿汁湯,下肉餅,粉腸,豬肉,丸子之類的。我也是一次偶爾機會吃到就喜歡上。
糯米塞豬腸
這個也是很有特色的小吃,往豬腸裡面罐糯米,香菇,臘肉等,做工講究,吃起來很軟糯。
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3 # 啊勇前線
都是一些比較普遍的東西。炸豆腐,在流沙溪尾那裡有。果汁。肉補。牛嶺在洪陽,大壩有一家湯粉開了七八代,味道也很好,雲落有家炒河粉,晚上吃稀飯的流沙很多,看到人多就去吃,基本都不錯,還有每個鎮都有糖鋪,現在的,味道好
昆陽滷鴨
昆陽滷鴨是雲南省昆明市晉寧著名特產,昆陽滷鴨原料採自當地麻鴨,配以中草藥等秘方,醇厚雋永,是集各種滷肉製品之大成作。
晉寧醃肉
醃肉對於晉寧人來說,不僅僅是一種食物,更多的是一種被歲月儲存的生活記憶。
夕陽葵花子
有白瓜子,黑瓜子、紅瓜子三種,特別是黑瓜子,顆粒大、飽滿、品質優好、
涼拌米線
涼拌米線是雲南昆明的地道美食。在晉寧的很多小飯館都有的賣,其配料有爆香花生末,炒過的芝麻粒,燙熟的韭菜、木耳和豆芽菜,新鮮青筍切絲,切塊土雞;作料有甜醬油、鹹醬油、蒜水、麻油、芝麻醬、花生油、酸醋、薑汁,辣椒油等,和當天生產的米線拌在一起,新鮮又美味。
夕陽鄉糯米
“夕陽香糯米”是晉寧區夕陽彝族鄉特產,曾是貢米,該品種米質優、香味濃、粘性強、口感好。