大蒜提取物能夠殺菌，但是從大蒜變成大蒜提取物還有很大差距，而且也沒有臨床試驗資料證明大蒜的抗病毒效果，所以大蒜能殺滅新型冠狀病毒絕對是無稽之談。

現在還沒有臨床實驗資料來證明大蒜對於新型冠狀病毒有針對性作用，所以人們還是不要指望吃大蒜來抗新型冠狀病毒。對於感染了新型冠狀病毒的人來說，要及時到醫院進行隔離治療，醫生也會根據患者當時的症狀和身體特徵，使用對症的藥物進行治療，同時患者也要提高自身的免疫力，這樣有助於對抗新型冠狀病毒。對於普通人來說要做好預防，比如出門戴口罩、勤洗手，屋內進行消毒、通風等。

暫時還沒有藥物、食物可以預防新冠狀病毒。比如大蒜、草莓，對我們人體是有一定營養價值的，但並不能抗病毒。飲食上建議營養均衡，口味清淡一些，適當增加蛋白質、新鮮蔬菜水果等的食用。此外，目前使用中藥治療也不是用來消滅病毒的，而是增強機體免疫力的，當我們免疫力提高了就不容易感染了，所以服用中藥來預防也是有一定的道理。如果沒有患病是不建議服用的例，如前段時間被瘋搶的雙黃連，但雙黃連偏寒，如果日內無內熱，吃了之後還可能會拉肚子。現在並沒有充足的證據來說明什麼藥可以治療，所以並不主張沒有病的人去使用藥物預防。

儘管大蒜具有一定殺菌、抑菌等保健功能，並且其中有殺滅病毒的物質，但是目前有關大蒜的研究基本停留在動物模型或體外試驗階段。尚缺乏體內試驗以及臨床試驗的證據，也無任何證據表明吃大蒜能夠預防新型肺炎病毒。

能防，不能殺。吃了大蒜後，滿嘴的味兒，只要在人群裡一張嘴，別人都用幽怨的眼神暗示你閉嘴。閉嘴也是防病毒的一項措施呢！

大蒜雖然具有一些輕度的殺菌和消炎的功效，但是對於殺死進行冠狀病毒是沒有效果的。想要殺死新型冠狀病毒可以採用加熱的方法，比如加熱到56度以上，持續半個小時就可以有效的殺滅新型冠狀病毒。另外，75%的酒精也具有很好的消毒功效，可以殺死進行冠狀病毒。還有一些含氯的消毒液也具消毒的作用，可以殺滅新型冠狀病毒。再者，採用紫外線燈消毒也具有很好的消毒功效。還有，紫外線燈照射的時間最好可以大於1個小時，這樣可以更有效的殺死病毒。

現在新型冠狀病毒的感染傳染性還是比較強的，且人群普遍易感，所以普通人員應當減少外出，這樣才是比較安全的。如果有必須外出的情況，一定要注意佩戴口罩！

大蒜能殺死冠型病毒嗎

大蒜具有抗病毒作用的成分主要為大蒜素。然而，大蒜素主要用於抗消化系統病毒，缺少其對呼吸系統病毒有治療效果的研究報道。其次，大蒜素在體內代謝很快，進入血液10分鐘後便大部分變為水溶性代謝產物，最後由尿排出。再次，大蒜中大蒜素含量並不高，即使有效果也必須服用大量大蒜才行，而大蒜吃多了可能會引起上火、肝熱、目赤、痰多、昏厥等各種不良反應。

預防新型冠狀病毒感染應該採取正確的預防方式，如佩戴口罩，以75%的酒精噴灑消毒，進門洗手，勤通風等都是正確的預防方式。

本內容由中國醫學科學院北京協和醫院 特需感染內科 副主任醫師 周寶桐稽核

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