每天10個大白蝦，一個就按照大約10g算，10個也就是重量約100g，除去蝦殼蝦頭，可食部也就大約80g 左右，所以，平常的健康成年人吃10只大白蝦，量也是合適的。但是每天還是要再吃一些其他優質蛋白質食物，如魚、蛋、奶、豆類、瘦肉、貝類等食物，一起交替並且互換著吃。長期吃一種食物，就不能吸收其他食物當中的營養，也會引起營養不均衡，造成營養素缺乏。
白蝦是高蛋白、低熱量、低脂肪、高鈣、鋅等營養素豐富的食物，比價容易消化，合適一般人群食用 。尤其是小蝦、或者蝦皮，其中鈣、鉀、鎂、鋅、硒、磷等礦物質的含量非常高，可以強健骨骼和牙齒，促進生長髮育、增強免疫力，合適骨質疏鬆的老人以及更年期女性，以及生長髮育期的少年兒童、體虛多病的人食用。
其中的蝦青素和硒具有很強的抗氧化作用、鎂和鉀、鈣對心臟活動具有調節作用，適量食用可以保護血管、防止動脈粥樣硬化形成、預防高血壓以及心肌梗死。
我們按照100g 蝦的均值來看下蝦和蝦皮的營養成分。
但是，因為蝦是高蛋白食物、膽固醇含量又較高，處理不乾淨還是有攜帶病原微生物或者寄生蟲的，所以，購買時要選擇生猛新鮮的活下，在食用前要徹底清洗或刷洗乾淨、煮熟煮透了再吃。對於過敏體質、胃寒、腹瀉、皮炎皮疹，以及高尿酸者、高膽固醇血癥、腎功能不全者，吃了容易誘發舊疾發作或者加重病情，還是應當少吃或者不吃為好。
每天10個大白蝦，一個就按照大約10g算，10個也就是重量約100g，除去蝦殼蝦頭，可食部也就大約80g 左右，所以，平常的健康成年人吃10只大白蝦，量也是合適的。但是每天還是要再吃一些其他優質蛋白質食物，如魚、蛋、奶、豆類、瘦肉、貝類等食物，一起交替並且互換著吃。長期吃一種食物，就不能吸收其他食物當中的營養，也會引起營養不均衡，造成營養素缺乏。
白蝦是高蛋白、低熱量、低脂肪、高鈣、鋅等營養素豐富的食物，比價容易消化，合適一般人群食用 。尤其是小蝦、或者蝦皮，其中鈣、鉀、鎂、鋅、硒、磷等礦物質的含量非常高，可以強健骨骼和牙齒，促進生長髮育、增強免疫力，合適骨質疏鬆的老人以及更年期女性，以及生長髮育期的少年兒童、體虛多病的人食用。
其中的蝦青素和硒具有很強的抗氧化作用、鎂和鉀、鈣對心臟活動具有調節作用，適量食用可以保護血管、防止動脈粥樣硬化形成、預防高血壓以及心肌梗死。
我們按照100g 蝦的均值來看下蝦和蝦皮的營養成分。
但是，因為蝦是高蛋白食物、膽固醇含量又較高，處理不乾淨還是有攜帶病原微生物或者寄生蟲的，所以，購買時要選擇生猛新鮮的活下，在食用前要徹底清洗或刷洗乾淨、煮熟煮透了再吃。對於過敏體質、胃寒、腹瀉、皮炎皮疹，以及高尿酸者、高膽固醇血癥、腎功能不全者，吃了容易誘發舊疾發作或者加重病情，還是應當少吃或者不吃為好。