我第一次吃的覺得這是什麼東西簡直是魔鬼啊。但是我朋友特別喜歡吃說是從小吃到大，這還是很有營養的東西對身體好，聽她這麼說我也就嘗試著吃，後來就喜歡上。生孩子坐月子我還特意讓我媽做給我吃，裡面加上紅糖坐月子吃也是挺好

很高興在這裡回答這個問題，甜酒煮雞蛋好吃，我從小吃到大，我們這裡產婦坐月子都吃這個，但是開早餐店，要根據當地的口味，甜酒煮雞蛋簡單營養，具體做法：鍋中燒水，水開打入雞蛋，轉中小火煮大約5分鐘，加入枸杞、一勺甜酒，，一塊紅糖，煮開就可以吃了

甜灑煮雞蛋呢是真的好吃，對於喜歡吃的人來說，也有不喜歡吃的，至於你說想用了做自己店裡的特色小吃，這個就得根據你所在的地方來實際的考慮，因為每個地方的人都是不一樣的，有的人呢甚至可能連甜灑都不知道，所以說能不能行，這得你個人決定

蠻好的本人在學校吃個一次 雖然第一次但也是我吃過最後吃的一次了 首先他的米已經是粥的那種樣子了其次他的蛋也是那種散的應該是在粥熬好的時候放進去的味道很好

甜酒煮雞蛋作為早餐是非常有營養的。我自己就經常這樣做，酸甜的米酒中有時直接打入個整雞蛋，有時也打成蛋花。

甜酒加雞蛋是完美搭配，不論在營養方面還是口感、色澤方面都是非常好的。再加入點枸杞、葡萄乾之類的乾果或者湯圓也很完美。

如果想省事，把煮好的雞蛋直接扒皮入鍋也是可以的，但還是覺得生雞蛋打入的更好。

甜酒煮雞蛋非常美味，營養價值也很高，特別適合產婦和浦乳期的人食用，有的人喜歡吃也有人不喜歡吃，我們老家的早餐店大部分都有這個，一碗炒粉配一碗甜酒衝雞蛋，10來塊錢吃的飽飽的。

當然可以，非常養生的。

可以煮甜酒荷包蛋，甜酒蛋花湯，甜酒湯圓……

鍋中放適量水，燒開，加入甜酒（醪糟）放入湯圓，待湯圓浮出表面，加入白糖調味，即可享用

鍋中放適量水，燒開，加入甜酒和枸杞煮開，放入適量澱粉水使湯汁稍微濃稠點，放入打好的雞蛋，攪拌，加入適量白糖調味，美味又養生的酒釀蛋花湯就做好了，喜歡的話還可以加入小湯圓，白糖也可替換成紅糖

甜酒煮雞蛋當然好吃啊，在我們那邊，很多婦人生產後，都會吃這道甜品，可以催奶，做法也很簡單，也有一些變種，比如長沙人就喜歡做甜酒衝蛋，泡著油條吃，別提多美味了。

下面分享一下甜酒煮雞蛋的做法。

甜酒煮雞蛋

用料

雞蛋一個、米酒1/2盒、孝感米酒、枸杞子若干、麵粉手抓一把

做法

準備好所有原料。

2.把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒。。

3.燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米。

4。小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免麵粉在沸水中結成小疙瘩。

5.打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關。。小貼士

加入了麵粉的米酒煮雞蛋，酒汁更加粘稠滑膩，而且晶瑩剔透非常漂亮。