因為... 豬...非洲豬瘟的影嘖

豬肉價格上漲有多種原抄因，不光是受疫病影響，之前環保部門關停了很多小型豬場，然後疫病爆發後中國似乎不怎麼從國外進口豬肉了，全是百靠國內的養殖戶，光靠我們國內的養殖戶暫時不足以供給之前那種大量的豬肉，僧多肉少，價錢自然增長

現在豬肉貴是由於2019年豬肉突然大幅度漲價，是因為各個地區都發生豬瘟，導致大量的豬死亡，並且由於夏季頻繁下雨，很多地區的豬都被淹死了，豬的數量大幅度減少，因此豬肉的價格蹭蹭的上漲了，11月份，豬肉的價格是27塊錢一斤，有的地區賣30塊錢一斤，排骨以前18元就能買到好的排骨，那段時間排骨都賣到50元一斤，比之前的價格翻了兩倍還多，現在我們地區的排骨價格還在30一斤。

早前，豬肉的價格在10塊錢一斤左右，從來沒有超過20元一斤的現象，而現在卻已經漲到了30元一斤，因此很多人都表示，吃不起豬肉了。自從2018年非洲發生豬瘟以來，國內許多地方撲殺了感染豬瘟的病豬，生豬出欄量大幅減少，2018年發生豬瘟的時候，大家由於害怕吃到病死豬肉而減少食用豬肉。

2018年的豬肉很便宜，這是由於市民們很少購買的緣故，而在2019年，豬肉的價格蹭蹭往上漲，許多人也放棄了吃豬肉，改成吃牛肉了，其實豬肉價格上漲，只是短暫的，現在2020年價格還在下降，希望以後還會回到之前的價格。我相信豬的數量多了，價格自然而然的就會回落。

豬肉不需要每天都吃，偶爾吃一次才能給身體補充營養物質，如果每天都吃的話，會導致營養過剩，出現肥胖現象，嚴重則會影響身體健康，容易患許多疾病。

豬肉相比其他肉類，需求量會更大，去年受豬瘟影響，農家戶大量減少，甚至沒有豬養。當前豬仔價格普遍偏高，養殖戶屬於觀望狀態，市場生豬成攔量少，市場求大於供，貨源緊缺，導致收購價格高，豬販賣到市場上的價格自然而然賣的貴。

豬肉太貴的原因，豬肉是市民餐桌肉食之一。今年以來，豬肉價格持續上漲，不少市民大呼“快吃不起”了。與此同時，賣豬肉的攤販也高興不起來。2019豬肉為什麼漲價？下半年豬肉價格將會怎麼走？農業農村部監測資料顯示，7月份，全國豬肉平均價格為每公斤28.04元，環比上漲9.4%，同比上漲37.5%；生豬平均價格為17.68元/公斤，環比上漲10.9%，同比上漲47.1%；仔豬價格42.61元/公斤，環比上漲7.1%，同比上漲75.6%。

從整體來看，豬價依然漲勢明顯。豬價為什麼抑制不住呢？分析人士認為主要原因如下；1、立秋前後貼秋膘的“節日效應”；2、去年8月以來非洲豬瘟疫情；3、去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現，預計下半年豬肉供需關係將持續緊俏。綜合市場觀點來看，下半年豬價還會繼續上漲，有望突破歷史高位。作為消費者，可以增加購買雞蛋、牛奶等食品，調整一下消費結構。另值得一提的是，有關部門已出臺了相關扶持政策，且增加豬肉進口量，豬價上漲可控。

今年豬肉為什麼那麼貴，什麼原因造成的？今年豬肉貴的主要原因是非洲豬瘟傳入中國後，疫病橫掃廣大農村，造成生豬逐漸減少，市場貨源緊缺，導致生豬和豬肉價格猛漲，而出現的豬肉價格昂貴。

第一，非洲豬瘟的影響。去今兩年來，非洲豬瘟在中國爆發，在農村，許多生豬生產地變成了疫病流行區，重災區。在發病區域，染病生豬均作無公害化處理，造成大批次生豬因染病白白損失掉了。在疫病流行區，透過嚴格排查，認真周密地檢疫，允許正常健康的生豬批次屠宰出售，減少養豬戶蒙受巨大的經濟損失。這樣一來，各地養豬戶生豬存欄量逐漸減少，是造成近期豬肉昂貴的主要原因。

第二，生豬存欄量減少。在廣大農村發病疫區，生豬養殖戶的生豬，一旦發病，全部無公害化深埋處理了，正常生豬全部批次屠宰，所以生豬幾天時間，蕩然無存。這樣一來，疫區豬場豬舍全部空虛，基本上無一頭存活生豬，所有生豬在一場豬瘟浩劫中全部處理完畢。這樣一來，在疫區再沒有生豬補欄，再沒有生豬上市。在各地疫區，生豬存欄量由高位數量一下子傾覆為零，給國家和養豬戶，造成巨大的經濟損失。

第三，涉豬企業間競爭。在生豬行業中，有非常多的涉豬企業，如屠企、貯企、肉食品企、批發商、分銷商等等眾多企業中，都是為了搶佔面臨枯竭的生豬資源，發起居烈的爭搶囤積豬肉戰，展開豬裂的競爭。這些企業在生豬流通領域裡發生的明爭暗鬥，是普通消費者是不知情的競爭戰。這些大大小小的爭搶戰、競爭戰，最終結果是，導致生豬和豬肉價格猛烈上漲。因此，是目前市場豬肉價格昂貴的重要原因之一。

第四，豬肉上市量不足。目前，豬肉上市供給量的不足，由於①無公害化處理發病生豬；②以搶救性地批次捕屠正常生豬；③各地生豬上市量猛降；④涉豬眾企之間為了生豬資源發生的明爭暗鬥，瓜分了微量的生豬上市量。這些具體原因是導致目前豬肉上市量的猛降，市場供給量逐漸減少，導致供給量嚴重小於消費者的需求量，供需關係全部失去平衡，使豬肉價格全面快速地上漲，是目前豬肉漲價的重要原因。

總之，今年豬肉這麼貴的重要原因是，非洲豬瘟帶來的主要影響，產生農村生豬存欄量的減少，引起涉豬眾企業之間的居烈爭搶佔有生豬資源，使豬肉上市量明顯下降，導致豬肉價格全面漲價。因此，是近期豬肉價格昂貴的重要原因。