鱉的種類有:中華鱉，珍珠鱉，山瑞鱉種類不同養殖方式自然也就不同了，鱉是變溫動物水陸兩棲，用肺呼吸，鱉一般都喜歡在江河，湖泊，池塘中，也會經常浮到水面伸出吻尖進行呼吸，常在陸地活動曬背。
中華鱉:應選擇在水源充足、水質良好且無汙染、環境安靜、交通方便處建場，剛出殼的稚鱉，體重只有3g-5g，放在水盆中暫養2天-3天，選擇大小一致、體色一致、活動能力強、體形豐潤有光澤的個體，浸浴消毒後放入稚鱉池中，放養密度為50只/平方米，並一次放足為宜。將越冬後的稚鱉經過分級轉入幼鱉池飼養，放養密度為10只/平方米，剛開始攝食時以投餵配合飼料為主，以鮮活餌料為輔，逐漸調整至2個月後，全部攝食鮮活餌料，每日投餌率從5％增加到10％，飼養一年後，幼鱉體重可達80g-100g。
珍珠鱉: 珍珠鱉的飼養並不困難，鱉的面板有補助呼吸的作用，這樣可以讓它們長時間的停留在水下，它們是屬於高度水棲的龜類，所以在飼養缸內不用設定浮島，水溫控制在24度至28度之間，冬天要加溫飼養。珍珠鱉屬於純肉食主義者，特別小的幼體可以喂紅線蟲，大一點的可以喂小魚，小蝦或者瘦肉。它們很少有曬殼的習慣，在飼養中也要避免Sunny的直射。
山瑞鱉: 稚山瑞鱉孵化後2天內無需餵食，2天后每天分上、下午各投餵一次，投餵的餌料為紅蟲、切碎的蚯蚓、魚肉、禽畜肝臟等，投餵量為山瑞鱉群體總重的10%左右，也可投餵甲魚配合飼料。山瑞鱉暫養階段因為盆小水少，易受氣溫影響，溫差變化較大，宜放在室內飼養。注意保溫。每天應換水1～2次，換水時溫差不要超過5℃。稚山瑞鱉經20天左右暫養就可轉入稚鱉池培育。
餌料種類選擇黃粉蟲、鮮畜禽肝臟、新鮮魚肉等。餌料臺用木板製作並固定於池邊，作為盛放餌料之用。水溫在28～30℃時，每天喂3次，分別在8時、12時、17時投餵。水溫在25～28℃時，每天喂2次，分別在9時、16時投餵。每次投餵量以投餵1小時後吃完或剩少許餌料為宜。
鱉類的性情是很兇猛的，有句老話說:王八咬人不撒嘴。鱉對外界的溫度變化十分敏感，生活規律與外界溫度變化有著密切的關係，所以在養殖方面還得有耐心，細心觀察鱉的一舉一動。
鱉的種類有:中華鱉，珍珠鱉，山瑞鱉種類不同養殖方式自然也就不同了，鱉是變溫動物水陸兩棲，用肺呼吸，鱉一般都喜歡在江河，湖泊，池塘中，也會經常浮到水面伸出吻尖進行呼吸，常在陸地活動曬背。
中華鱉:應選擇在水源充足、水質良好且無汙染、環境安靜、交通方便處建場，剛出殼的稚鱉，體重只有3g-5g，放在水盆中暫養2天-3天，選擇大小一致、體色一致、活動能力強、體形豐潤有光澤的個體，浸浴消毒後放入稚鱉池中，放養密度為50只/平方米，並一次放足為宜。將越冬後的稚鱉經過分級轉入幼鱉池飼養，放養密度為10只/平方米，剛開始攝食時以投餵配合飼料為主，以鮮活餌料為輔，逐漸調整至2個月後，全部攝食鮮活餌料，每日投餌率從5％增加到10％，飼養一年後，幼鱉體重可達80g-100g。
珍珠鱉: 珍珠鱉的飼養並不困難，鱉的面板有補助呼吸的作用，這樣可以讓它們長時間的停留在水下，它們是屬於高度水棲的龜類，所以在飼養缸內不用設定浮島，水溫控制在24度至28度之間，冬天要加溫飼養。珍珠鱉屬於純肉食主義者，特別小的幼體可以喂紅線蟲，大一點的可以喂小魚，小蝦或者瘦肉。它們很少有曬殼的習慣，在飼養中也要避免Sunny的直射。
山瑞鱉: 稚山瑞鱉孵化後2天內無需餵食，2天后每天分上、下午各投餵一次，投餵的餌料為紅蟲、切碎的蚯蚓、魚肉、禽畜肝臟等，投餵量為山瑞鱉群體總重的10%左右，也可投餵甲魚配合飼料。山瑞鱉暫養階段因為盆小水少，易受氣溫影響，溫差變化較大，宜放在室內飼養。注意保溫。每天應換水1～2次，換水時溫差不要超過5℃。稚山瑞鱉經20天左右暫養就可轉入稚鱉池培育。
餌料種類選擇黃粉蟲、鮮畜禽肝臟、新鮮魚肉等。餌料臺用木板製作並固定於池邊，作為盛放餌料之用。水溫在28～30℃時，每天喂3次，分別在8時、12時、17時投餵。水溫在25～28℃時，每天喂2次，分別在9時、16時投餵。每次投餵量以投餵1小時後吃完或剩少許餌料為宜。
鱉類的性情是很兇猛的，有句老話說:王八咬人不撒嘴。鱉對外界的溫度變化十分敏感，生活規律與外界溫度變化有著密切的關係，所以在養殖方面還得有耐心，細心觀察鱉的一舉一動。