“雜糧是中國人民最常食用的作物類別之一，雜糧主要有稻穀、小麥、大豆、玉米、薯類等等。經過人工加工後，吃法豐富，其中富含充分的蛋白質、脂肪、水分、維生素，以及各種適合人體吸收的微量元素，多吃對身體好。”山藥土豆紅薯是屬於薯類的，應該可以列為雜糧，而蘿蔔應該不屬於雜糧。

是的，

土豆是我們常吃的一種食物，它含有豐富的澱粉，有很好的飽腹感，它裡面的澱粉多為一些抗性澱粉，被人吸收的比較少，所以說它有一定的促進減肥的作用，通過了解發現土豆也屬於粗糧的一種，粗糧的意義就是包括一些穀物類，包括一些雜豆類，另外一些塊莖類的食材，也屬於粗糧。

中國居民膳食指南推薦每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

所以山藥、土豆、紅薯都屬於雜糧。而蘿蔔澱粉含量低，熱量低，屬於蔬菜。

雜糧的範圍其實是不斷變化的。歷史上板栗，大棗，菱角，山藥，紅薯，土豆，芋頭等等許多含蛋白質或澱粉較多的東西，都可以充作糧食即所謂雜糧，但是蘿蔔從來都屬於蔬菜。

山藥，土豆，紅薯，蘿蔔是雜糧嗎?

根據最新食物安排：

紅薯是糧食類

土豆是蔬菜類

山藥是蔬菜類

蘿蔔是蔬菜類

山藥土豆紅薯蘿蔔是雜糧嗎？

1山藥紅薯土豆算雜糧，蘿蔔算蔬菜。

2人是雜食性動物，食物多樣，穀類為主。

3中國居民膳食寶塔推薦，第5層油脂每日25克。第4層奶及奶製品100克，豆類及豆製品50克。第3層蛋類50克，魚蝦類50克，畜禽肉類50到100克。第2層蔬菜類400到500克，水果類100到200克。第一層穀類300到500克。

4現在人大多營養活剩，還是多吃蔬菜水果和穀類，油脂和肉類少吃為好。

回答這個問題，我們需要清楚什麼是“雜糧”？羅卜是什麼？

一、“雜糧”的定義：

所謂“雜糧”是指，除稻穀（大米）、小麥（麵粉）以外的糧食種類。這類糧食品種很多，如大麥、蕎麥、燕麥、粟米、玉米、高粱米、甘薯、紅薯、馬鈴薯、山藥、黃豆、綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆等。

二、羅卜的定義：

蘿蔔，是一種根莖類蔬菜，屬於十字花科蘿蔔屬植物。

綜上可見，山藥土豆紅薯屬於雜糧，羅卜屬於蔬菜。