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1 # 灝灝的菜
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2 # 糕點哥的日常
材料：米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆
做法：
1.洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。
2.將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。
3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。
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3 # 王先生的料理日記
材料：抄米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆做法：1.洋蔥去襲皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。2.將米bai醋、細砂du糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，zhi置於冰箱冷藏約2天。3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。
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4 # 杭雨滬晴
首先我們將梨子洗乾淨，然後去皮去核，再切成小塊。
然後把榨汁機接上電源，並放入梨塊榨取梨子汁。
按下開關，開始榨梨汁，榨出梨汁之後斷掉電源。
甜醋的基本調味料，它是用鹽、蜂蜜、鴨梨、醋按1：2 :3 :10的比例調製而成的。調製時將鹽、蜂蜜、梨汁、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。
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5 # 週記黑鴨滷味
材料：米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆
做法：
1.洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。
2.將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。
3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。
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6 # 奧斯卡炊事班
甜醋又叫"添丁甜醋"，醋的一種，偏甜，說白了，便是女性生產後用以補身的用處的調料醋。知名的做法是用於煲姜醋蛋、豬腳姜，非常合適於坐月子補身、催奶，也是廣東省傳統式的做月子必需食品之一。如何自做甜醋？
原材料：白醋2一茶匙，白砂糖2一茶匙，鹽1小勺，圓蔥1/4顆
作法：
1.圓蔥削皮清洗、涼幹水分後切條，預留。
2.將白醋、白砂糖及鹽放進碗中拌和至白砂糖及鹽融解後，新增做法1的圓蔥絲侵泡勻稱，放置冷藏室約2天。
3.拿取時將做法2以食材調養機弄成糊狀就可以。
甜醋是備受女士鍾愛的特點醋，香甜可口，也有多種多樣身體必不可少的碳水化合物，可以用原醋或加水食用，也可以與黑白醋混和煲姜、煲豬爪、生雞蛋等口味食品。甜醋平常也可用以烹飪，較為滋補養生。
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7 # 稻草人筆記scarecrow
1，藥材有：黑棗 丁香 桂圓肉 黃精 薑黃 黨參 桂皮 當歸 羅漢果
2，還可以用生熟地 何首烏。藥材洗乾淨後晾乾，放醋裡浸泡一晚後煮幾個小時。
3，白米醋按次序加入藥材，煲好加紅糖調味，還可加些陳醋。浸泡一會兒。過濾後可用。
4，白米醋5份。黑糯米醋半份。 白米醋10瓶，黑糯米醋就半瓶。本來10：1。一般怕酸就20：1了。
5，老薑嫩姜1：3。姜拍後，放一晚上吹乾，白鍋烘乾。豬手飛水，再煮10分鐘，清洗。先加老薑，豬蹄，撈出加嫩姜。煲好後加入剝殼雞蛋浸泡。
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8 # 王二兩美食
看看能不能幫到你、比例實驗一下、嚐嚐味道、很讚的
第一步：我們準配蒜子20克切片、小米辣25克中間切一刀、鹹話梅少許、綿白糖10袋、米醋10包注意這種如圖⬇️、生抽九兩、
第二步：找一個大一點容器、
（1）先把米醋加入、（2）依次加入白糖
（3）兩種攪拌均勻、（4）加入生抽
（5）再加入備好的蒜片、小米辣、鹹話梅
充分攪拌發揮每個食材的味道特點
（6）上火1分鐘熬製即可。不上火熬製味道更好⬇️如圖
再比如：海鮮專用蘸醬
第一步：也是準備米醋5包、白糖4勺、姜米適量
如圖⬇️
第二步：徹底攪拌、沾大閘蟹最好吃、
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材料：米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆
做法：
1.洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。
2.將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。
3.取用時將2用料理機打成泥狀即可。