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1 # 滇西雙姐
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2 # 愛養螞蟻的美食家
當然喜歡吃啦!但是最喜歡吃自己家做的辣條最好吃!
小時候總會被爸媽嫌棄不衛生,直到發現了辣條可以自己做,新世界的大門被開啟,想怎麼吃就怎麼吃~
··用料 ··
豆皮 大蒜 花椒
辣椒粉 小米椒 茴香
孜然 白芝麻 鹽 白糖
·· 做 法 ··
1 | 剪豆皮
2 | 隔水蒸豆皮(類似蒸包子)
3 | 大蒜剁碎,或者用料理機打碎也行
4 | 小米椒絞碎
5 | 倒油,燒熱不要冒煙,放大蒜,攪拌一段時間至大蒜浮起來
6 | 放花椒,辣椒粉,小米椒,茴香,孜然,白芝麻,鹽,白糖
7 | 放豆皮拌勻
8 | 小火拌勻後關火
··小 貼 士··
注意要全程小火,包括炒料,火一大連辣椒也會燒黑
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3 # 微微子
非常喜歡,應該沒有人會拒絕辣條的誘惑,因為辣條的口感不會說非常的辣,它是辣中帶甜的那一種,記得我上小學的時候,可是每天都要吃兩包辣條的人,對辣條的愛,我已經超越了一種境界,我記得我吃過最多的辣條叫牛肉拉麵,真的非常好吃,現在應該沒有賣了,牛肉拉麵這款辣條真的是我以前的最愛。現在大部分賣的都是衛龍,衛龍我也很喜歡吃,它也是屬於辣中帶甜的那一種,只要吃一口就停不下來,特別是吃一大包的時候,特別爽。只要你在這個房間吃辣條,然後這個房間就全都是辣條味,吃完辣條還可以,繼續聞到辣條味,滿滿的享受啊!
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4 # Amy被深愛的
對於辣條。不建議去吃那種路邊攤的,其實很多時候。在家裡可以自己製作辣的食品,既衛生,又安全,最主要還是好吃
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5 # 阿策來了
你好,我是阿策,很高興為您解答!說到辣條,可以說是很多華人兒時回憶裡的重頭美食了,小到一毛錢一個貴到幾塊錢一包,那火紅嬌豔的身軀,麻辣鮮爽的口感總是能讓我們的嘴巴欲罷不能!話說阿策也喜歡吃辣條,打記事起,手握幾毛錢鉅款經常光顧隔壁老王小賣部的我總是要買上那麼幾包辣條過過癮,大刀肉,霸王絲,火爆雞筋都是我的最愛!但最讓我情有獨鍾的一款莫過於大刀肉了!
兒時的大刀肉現在超市也常有賣,但是已經找不到兒時童年裡記憶的味道!所以,現在想吃辣條的我會去超市買幾包衛龍的經典辣條來填補我的饞嘴,衛龍發展至今,以味道經典聞名更以乾淨衛生取勝,尤其近些年衛龍的辣條也開始走高階路線,包裝新穎有趣,時尚大方,讓產品成為了辣條界的LV。
現在的衛龍,款式多樣,辣度口感上也有多樣的選擇,尤其後期生產的饞嘴燒是我近期最愛的款式,因為不管是從形狀還是味道來講很接近我童年時期的大刀肉了,而且饞嘴燒還有多種麻辣口味,滿足你的各需求。
衛龍另外的一個爆款就是小麵筋,相信很多在早起的肉夾饃攤兒或者灌餅煎餅攤兒上見過,不過對於這種胃口大愛吃辣來說,顯然不夠吸引我,因為它實在個頭太小,吃著不過癮!
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6 # 哼哼麻麻說哼哼
必須喜歡呀,吃了那麼多辣條,還是最喜歡鴿鴿啦。味道剛好,又有嚼勁,不會太甜。就是下面這個,從高中一直吃到現在,味道沒變過,個人最喜歡蒜香味的,哈哈哈。
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7 # 河洛小郎說美食
辣條當然喜歡吃,小時候的最愛,我小時候最喜歡的辣條叫做“火爆雞筋”“火爆牛筋”。
“火爆雞筋”“火爆牛筋”在我上小學初中這個期間吃的最多,因為那時候父母都在外面打工,早上起得早早趕工去了,做不了早飯,就會給我五毛錢,讓我買個燒餅夾辣條,就這樣斷斷續續從小學五六年級一直到初三,直到現在一想起來燒餅夾辣條的味道仍然記憶猶新。
尤其是剛出爐的燒餅,小麥面香,用手掰開裡面一層一層,孜然五香粉的香味立馬撲鼻,立馬咽一下口水,把辣條袋撕開口子,根據自己口味輕重放入辣條,用燒餅一夾,頓時辣條紅油滋滋冒出來滲進燒餅裡面,這時候咬上一口,甭提多香!
現在隨著年齡增長,吃的東西也越來越豐盛,越來越好,但是回想一下,還是感覺小時候吃的這些簡單的東西最好吃,那時候就是純粹的簡單快樂,現在年齡增長,經歷的多了,吃什麼感覺都不重要,只要開心快樂,無論吃什麼,都是好吃的~
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喜歡吃,最喜歡吃衛龍的大面筋,因為它辣度適中,香味足,最主要是軟軟的,嚼起來不費勁,還有一個是大品牌,吃起來放心。