我家就非常愛吃個人水養蒜苗，口味要遠好於直接購買的蒜苗。無論用蒜苗炒雞蛋，還是做涼拌菜的配菜，吃起來都是非常可口。

每年的春天，等家裡存放的蒜長出牙來，我都會拿出家裡的瓶瓶罐罐，灌滿水，放上整頭的大蒜。靜待長出蒜苗，享受生活美味。

由於蒜的品質不一樣，蒜苗的長勢差距非常大，比較飽滿的大蒜長勢喜人，吃完一茬很快就會長出一茬。吃個7-8茬是沒有問題的，期間要經常換水。儲存不好有些乾癟的大蒜，長的非常慢，有些甚至吃一茬，蒜就已經開始腐爛。

所以說要想蒜苗長勢快，一定要挑選飽滿的大蒜來進行水培，長出根部以後儘量只讓根部泡水裡就可以了，這樣可以防止大蒜腐爛，定期換水也是非常關鍵，如果長期不換水，會加快大蒜腐爛，直接影響蒜苗吃的茬樹。要想讓蒜苗長勢好，吃的茬數多，每一點都很重要。

1.把大蒜外皮剝掉，用清水浸泡一兩天，就會看到發出的嫩牙

2.挨個把他們擺進盒子或盤子裡，澆上水，每天換水即可

3.長到二十多公分，即可割掉食用，還會長出新的葉子，直到兩三茬

蒜苗一般可以割三次，要是水分和養分很充足的情況下，可能會割4次。蒜苗一般是在溫暖的環境下種植採光較好，第一茬割完需補充營養，這樣第二茬長出的蒜苗才會比較的健壯，到了第三茬植株會有些瘦弱。

我家就非常愛吃個人水養蒜苗，口味要遠好於直接購買的蒜苗。無論用蒜苗炒雞蛋，還是做涼拌菜的配菜，吃起來都是非常可口。

每年的春天，等家裡存放的蒜長出牙來，我都會拿出家裡的瓶瓶罐罐，灌滿水，放上整頭的大蒜。靜待長出蒜苗，享受生活美味。

由於蒜的品質不一樣，蒜苗的長勢差距非常大，比較飽滿的大蒜長勢喜人，吃完一茬很快就會長出一茬。吃個7-8茬是沒有問題的，期間要經常換水。儲存不好有些乾癟的大蒜，長的非常慢，有些甚至吃一茬，蒜就已經開始腐爛。

所以說要想蒜苗長勢快，一定要挑選飽滿的大蒜來進行水培，長出根部以後儘量只讓根部泡水裡就可以了，這樣可以防止大蒜腐爛，定期換水也是非常關鍵，如果長期不換水，會加快大蒜腐爛，直接影響蒜苗吃的茬樹。要想讓蒜苗長勢好，吃的茬數多，每一點都很重要。

我家就非常愛吃個人水養蒜苗，口味要遠好於直接購買的蒜苗。無論用蒜苗炒雞蛋，還是做涼拌菜的配菜，吃起來都是非常可口。