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  • 1 # 吃神

    不要說自己一無所有,至少你還有臉來找問答啊!

    哈哈,開個玩笑!

    真的不要說自己一無所有,至少你還有想法、有夢想嘛!這個可值錢了,多少人打了一輩子工都不敢這麼想,從這一刻你已經贏了一半!此處屬於雞湯,喝多了會中毒!

    想要兩年後開餐廳,這個想法不是不行,但要看你怎麼去準備。

    我有個朋友,前幾年開了一家壽司店,生意一直很好。他為了開這家壽司店,在另一個城市一家很大的壽司店做學徒,準備了十年,前面三年洗米淘米,後來開始煮飯,再後來才有資格開始做壽司,期間去了很多個城市和不同的壽司師傅請教學習,終於在三年前開了屬於自己的壽司店。

    當然以上的例子比較少見。

    對於餐飲行業,看上去門檻好像很低,無非就是弄點飯菜給人吃。但是對於想要做好,這裡面的門道很多,給你兩年的時間,例如在川菜館或者西餐廳,你真的得非常努力、用心、勤奮、主動地學習、練習,不光是做菜那麼簡單,還要包括原材料採購、店面維護、團隊管理、營銷推廣、相關部門關係等等事無鉅細。

    所以,最好能夠找到你喜歡和認為能擅長餐廳型別。大致列出要學習的分類清單,然後就狠狠帶著目標扎進去,中間遇到困難、猶豫、遲疑,回頭看看自己開店的目標,給自己加油鼓勁!

    兩年的時間,好好準備吧!

    祝你好運!

  • 2 # 灰寶媽M

    你能上網來問問題,說明你根本不是一無所有嘛,還有i時間,還有上網的錢,還有精力。兩年的時間,也不短了,既然你心中有理想,有目標,從此刻起腳踏實地的做準備就好。錢是一個很重要的影響因素,現在開始攢錢,不管你是上班還是打零工或者去飯店洗盤子,沒有更好的辦法就只能一點點的積累。另外,開一家餐廳可不是說說那麼簡單而已,有錢了的話店鋪位置的選擇,餐廳經營什麼菜系方向,如何開啟市場等等都是你需要考慮的東西,所以,你還需要學習很多東西。請結合自身實際情況,如果經費和能力都不夠的話,建議可以從小攤開始做起也是一個好辦法,祝成功!

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