打豎餅必須用紅外線先一個一個定點怎麼可能不平呢，不過零點幾的誤差還是有的畢竟是手工來完成，只要用心沒有幹不好的事。

你說的順直餅應該是定點，牆面平整度取決與粉刷之前的定點。粉刷前定點需要每一個點與點之間的水平一致，等牆面定點凝固後粉刷水泥砂漿，待砂漿粉刷到牆面後就是開始刮平程式，刮平的時候深度就以最初的定點為基準。所以說，定點很重要 ，直接關影響面的質量。

建築抹灰工程一般要用到灰餅打點，用於控制牆面抹灰垂直平整度。而建築抹灰一般又分為水泥砂漿抹灰、石膏抹灰、保溫顆粒抹灰。水泥砂漿抹灰多用於南方室內；北方廚房衛生間一般為水泥砂漿抹灰，客廳臥室書房多為石膏抹灰，也有水泥砂漿抹灰，這與當地使用的主要牆體材料有關，例如京津冀牆體多使用BM連鎖砌塊、保溫磚，也有蒸壓砼加氣塊的，京津冀以北多使用陶粒磚、多孔磚、頁岩磚等。

水泥砂漿抹灰前應先進行套方找規矩，確定抹灰厚度，利用紅外線結合實際地面上控制線進行打點貼灰餅，灰餅水平間距左右不大於1200mm，豎直方向上下不少於3點。

抹灰時沿灰餅進行衝筋並用2m檢測尺檢查控制抹灰垂直平度適時進行調整。灰餅用於標號稍大的水泥砂漿保證灰餅強度，等待灰餅上強度時再行沿灰餅衝筋，用紅外線打出立線、檢測尺適時檢查保證豎餅衝筋平整度在4mm範圍內。

水泥砂漿抹灰成活效果

而石膏抹灰前均由專業隊伍進行石膏衝筋，專業衝筋既快又平，能滿足牆面實測資料要求。衝筋時根據牆面基層平整度及抹灰層厚度的要求，先找出差距，用粘結石膏粘結衝筋條作為標筋。衝筋必須要準確，按照控制線找好房間方正，開間、進深尺寸，衝筋位置。衝筋上強度後再行沿標筋進行大面石膏抹灰，使用刮槓沿標筋摟平線盒周圍清理乾淨並套方正。

衝筋豎直表面平整

如果藉助儀器控制，貼豎直灰餅時時校核，就會很平達到預期效果，反之則不能保證。