街邊小吃到底有多火呢!街邊小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翹楚，是每一個國家都有的經典!街邊小吃穿梭全球每一個城市的熱鬧的街邊，各式各樣，美味誘人。

儘管這世界上的每一種街邊小吃形狀口味都不一樣，但不管是哪裡的街邊小吃都有一個共同點，那就是圈粉無數，深受消費者喜歡。全球最暢銷街邊小吃，走過路過不允許錯過!

1、香港咖哩魚丸

香港的美食總是除了購物最吸引人的一個，走在香港的街頭，完全會被那些美食吸引的挪不開腳，咖哩醬汁中咕嘟咕嘟的魚蛋，咖哩香可以飄過好幾條街，總是能輕易的把路人引誘到身旁，買上一兩串，邊走邊吃，又放鬆又自在，關鍵是美味讓人無法拒絕。

2、德國咖哩香腸

古老的德國，美食確實非常的吸引人，德國的咖哩香腸，將德國特有的香腸切成一小塊兒一小塊的，然後淋上咖哩番茄醬料的街邊小吃，好不好吃就看自家調製的醬料夠不夠美味。一般都會配一份炸薯條一起享用，在灑滿慵懶Sunny的街邊，確實是享受!

3、泰國炒粿條

熱情的東南亞，美食雖然重口，但是在重口中你會找到一種難忘的感覺，去過泰國的朋友一定會對街頭巷尾、夜晚美食大排檔的美味非常感興趣，以後起是炒粿條，幾乎是最受歡迎的街邊小吃之一，可以從早餐一直吃到夜宵。配著花生碎、豆芽、炸過的紅蔥頭碎、攪拌攪拌，然後就是好吃好吃!

4、墨西哥薄餅

在大洋彼岸的墨西哥，對於很多人來說，是比較陌生的城市，雖然陌生，但是它的美食卻是足夠的具有吸引力，比如墨西哥的薄餅，有點像四川的蛋烘糕，但是裡面所用到的餡料卻極具西方色彩，將肉、生菜、番茄碎、牛油果醬、莎莎醬、乳酪等放在墨西哥薄餅上，吃的時候擠上青檸檬汁，薄餅託著所有內餡送進口中，美味帶來的滿足，難以忘懷!

5、美國披薩

在國外，披薩可不是大張旗鼓的在餐廳吃，它可以是任何形式的美食，並且，這種全民都熱愛的大眾美食確實非常的吸引人，在美國披薩的口味越來越多，形式也越來越多，但最讓人無法抗拒的還是經典的臘腸披薩和乳酪披薩。

6、日本章魚燒

就和臺灣的蝦扯蛋一樣，日本的章魚燒可是再經典不過的街頭小吃，不需要多大的設部，不需要多大的地方，不需要多少個人工，就能輕鬆做起來的經典，如今已風靡全球的章魚燒，價格便宜、餡料十足，每次都讓老闆多撒點木魚屑的同學請舉手!

7、澳門蛋撻

蛋撻蛋撻，也是街頭暢銷的經典小吃，可要說起蛋撻，一定要吃吃澳門的蛋撻，葡式蛋撻每款各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰到好處;款款酥皮鬆脆，中間的部分香滑柔軟，口感一流。

8、港式早點

說起早點，一定不能忘了廣式的早茶早點，精緻美味，經典非凡。豐富多彩的產品，從頭盤到甜品，一應俱全。與之搭配的茶水以紅茶為主，暖胃去膩，利於消化，同時也與味道濃郁的茶點形成絕佳組合。可以坐下滿滿品嚐，也額街頭站在店門口隨意的挑選，可謂一天三茶，延續不斷。

9、南韓炸雞

雖然都教授已經變胖了，雖然千頌伊又變成了不會說話的人魚，但是炸雞永遠還是那個配啤酒的炸雞，在南韓電視劇風靡中國的時候，南韓炸雞以火爆的姿態出現在中國不少城市的街頭，到處都能見到，通常在這些南韓炸雞店，還有辣炒年糕等其他南韓小吃，異常的火爆。

10、驢肉火燒

驢肉火燒作為北方一種普通的小吃，到了今年意外走紅，今年的它出現在各個熱鬧街頭，餡料和餅皮同時烘烤，吃起來味道更有滋味，土著哥還是喜歡吃傳統的醬香驢肉的口味，不過現在倒有很多新鮮口味的火燒可以選擇。

小龍蝦

絕對網紅，絕對流行

看這家的產品，做法還簡單，化開，然後加熱就可以吃了！

口味還很多，蒜香、麻辣、十三香、冰鎮芥末

見圖：

不多說，開吃~

小吃：正餐之外的小分量食品，由於其加工簡單，食用方便，價格便宜而深受創業者的喜愛和食客們的喜愛，每個地方的小吃都有自己的地方特色，也經常會有流行的趨勢。比如前幾年流行的烤蹄、烤魚、驢肉火燒、涼皮等，去年流行的小龍蝦，無論是辣炒的、十三香、蒜蓉的一年盡銷十幾個億，支撐了一個極大的產業。要說今年流行的小吃趨勢，小龍蝦仍舊會是最火爆的一款。

流行一：小龍蝦

小龍蝦無論是辣炒、蒜蓉、十三香還是其他的做法，未來應該還是有更加創新的口味。魚香、酸辣是否會成為流行的口味值得探討一下。

流行二：煎餃、煎包

煎餃、煎包大家都喜歡，水煎包的湯汁是其最大的特色。煎餃、煎包之類的小吃非常具備地方文化特色，大家也都非常喜歡。

流行三：異域風情的特色小吃

咖哩魚蛋、咖哩牛肉、咖哩蘿蔔之類的小吃還是比較有特色，也深受年輕人的口味喜好。魚蛋、牛蛋等也容易標準化非常好吃。巴西烤肉、印度飛餅、泰國的冬陰功、歐洲的熱狗、披薩等都是非常適合年輕人的口味，未來的市場是90後、00後的市場，他們所喜歡的才是未來市場的產品。

流行四：麻辣口味的特色小吃

廖記前幾年開了一個新品牌開心貓，其麻辣串深受年輕人的喜愛。前幾年的久久鴨脖、周黑鴨市場的流行也證明了麻辣等口味是年輕人所喜歡的。

流行五：各式燒烤

燒烤在任何時候都是年輕人所喜歡的美味，無論是新疆式還是異域風情的燒烤，前兩年還流行過的烤香蕉等都是大家喜歡的。

脆皮雞蛋餅比較火

【盧君豪脆皮雞蛋餅】

盧君豪脆皮雞蛋餅店位於師大附中【長慶街自由校區】操場旁邊。

【盧君豪脆皮雞蛋餅】材真料實，做工考究。不加任何新增劑，綠色環保，衛生安全，確保顧客身體健康。

【脆皮雞蛋餅】質好、量足、味美，色香味俱佳。香味濃郁，外脆裡嫩，超級好吃。已成為網紅美食。

【脆皮雞蛋餅】一個管飽，物美價廉，經濟實惠。

【盧君豪大雞排】，肉鮮、料全、油好，味道鮮美，超級好吃。

【盧君豪酸梅湯】，

純天然藥食兩用原料加工而成，絕無新增劑，保健安全。酸梅湯酸甜爽口，祛暑敗火。夏日裡，心煩、咽痛、肺熱咳嗽、夜不能寐，不妨喝上幾杯，或許會有意外驚喜！

——但是！中午買【脆皮雞蛋餅】需要提前做好準備，買餅是要【搶】的啊！晚到一步就會有很多很多人排隊，要有耐心，才能吃到餅哦！

經營專案

＊甘梅地瓜條 ＊無肉不歡 ＊全家福 ＊鹽酥雞 ＊傳統雞蛋餅 ＊黑椒雞塊 ＊大眾款雞蛋餅 ＊奧爾良雞腿蛋餅 ＊爆漿大雞排＊ 薯條 ＊雞米花＊

食材

主料：酸豆角800g，沙蔥羊肉200g；

輔料：鹽，生粉，老抽，大蒜，幹尖椒，油，雞精。

步驟

1、將酸豆角切小段，泡在水裡2小時，去除過多的鹽分和酸的澀味；

2、沙蔥羊肉切末，加少量鹽，醃製半小時、生粉、老抽拌勻入味，大蒜切小丁，幹尖椒剪好備用；

3、炒鍋倒適量的油，油溫至八成熱時，下入沙蔥肉末炒熟；

4、將沙蔥肉出鍋放到一邊，下入大蒜幹尖椒炒香，再放入炒好的沙蔥肉；

5、放入酸豆角翻炒；

6、起鍋時加少量雞精炒勻即可裝盤了。鹹鮮酸辣，是下飯佐餐的良品。

可以做一款熟食牛肉，好吃有特色，味道美，銷售了幾十年了投資也不大，採用進口牛肉和牛頭肉做成的，每斤成本20元，市場熟食價格在45到60元，一天賣幾十斤到上百斤，春節期間銷量更大，之前有人在七萬人的縣城一年賺了20萬純利，還是幾家都在做的情況下，也可以做一款石子加熱做成的餅子，評論裡交流或者看簡介

可以去拜師學藝，不斷提高自己 現在推薦兩個專案，如果不會沒有經驗，我可以教你！ 可以做一款特色美食牛肉，投資小操作簡單不累，有成功經驗，採用牛身上便宜部位結合進口牛肉按照一定比例製作成的，利潤大，每斤成本在20元，售價在45到60元，之前有個人一年賺了20萬，在七萬人的縣城！也可以開個石餅店，有多種餡料，裝箱銷售！

可以學做一些地方特色小吃的 特色小吃創業成本低 利潤高 成功率也高 挺適合初期創業的 但是開店首先你學技術哈 特別是做餐飲的 口味是最重要的 長沙新東方烹飪學院有一週特色小吃創業班 一個月的也有 根據你的需求 給你私人訂製專業 你可以來長沙新東方烹飪學院瞭解一下

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、豆汁、驢打滾、冰糖葫蘆

　　上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、老虎爪、白斬三黃雞、醉泥螺、醉蝦醉蟹、灌湯包、喬家柵

　　天津： 鍋（嗄）巴菜、漿子、老豆腐、煎餅果子、麵茶、茶湯、老式傳統芝麻燒餅、卷圈、老虎豆、糖堆兒、楊村糕乾、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉、烤鴨、切糕、菱角湯、燒賣、糖炒栗子、糖粘子、蘿蔔糖、水爆肚、打滷麵、羊湯、天津包子（二姑、陳傻子、張記、四平等等）、醬羊蠍子、豆根兒糖、糖瓜、大梨糕、桂順齋糕點、

　　重慶： 火鍋、酸辣粉、毛血旺、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、小面、麻辣燙、串串香、兔頭

　　太原： 栲栳、刀削麵、揪片

　　西安： 牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔

　　蘭州： 拉麵、油鍋盔

　　新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯

　　山東： 水煎包、煎餅、油炸、油炸山山牛、紅燒兔子頭、糝、周村燒餅、單縣羊湯

　　江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、糖粥、燒麥、黃天源糕點，蘇式糖果、蘇式蜜餞、鴨血粉絲湯、鴨油燒賣

　　浙江： 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

　　安徽 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

　　福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊、佛跳牆、五香卷、滷麵、沙茶麵、光餅、洪瀨雞爪、春捲

　　臺灣： 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉

　　海南： 煎堆、竹簡飯

　　河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

　　湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

　　湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

　　廣東： 馬崗雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、雙皮奶、陳村粉、野雞卷，均安煎魚餅、龍江煎堆、肇慶裹蒸粽、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等

　　廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

　　四川： 蛋烘糕、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲凉面、宜賓燃面、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉[2]

　　貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑

　　雲南： 滷牛肉、燒餌塊、過橋米線、氣鍋雞

　　澳門：蛋卷、鳳凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳門杏仁餅、豬油糕、甜老婆餅、鹹老公餅、合桃酥、雞仔餅、牛耳仔、鹹切酥

　　潮汕（潮州、汕頭、揭陽、汕尾）： 炸春餅、鴨母念、宵米、鹹水果、無米果、鼠殼稞、綠豆餅、果條卷、糕果、牛肉果條、牛雜、酥餃、羔燒芋,羔燒番薯、腸粉、番薯芋、翻沙芋、果條湯、蠔烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋餅、灌煎、潮州麵湯、草果、油索、胡榮泉撈餅、豬腳圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸湯、幹同果、菜脯

小吃的種類有很多，市面上熱門的早點，麵點，拉麵，麻辣燙，醬香餅，等等，建議你去專業的學校學習，這樣學到的內容有保障，口味，口碑都是不錯的，你可以去安徽新東方烹飪學校看看，有專門的的小吃研發團隊，教學很不錯的。

現在最熱門的小吃有以下產品:

一、冷鍋串串。巴蜀風味:麻、辣、鮮、香。適合廣大嗜辣的女青年。目前冷鍋串串風靡全國，出現了很多專業做冷鍋串串的連鎖餐飲品牌如“春爐串串”。聘請黃日華做形象代言人。短短一年時間，門店簽約達300多家，計劃在未來3年內，在全國開2000家門店。

二、雞排。現在市場上有許多品牌，如:“正新”雞排、“第一佳”雞排、“正豪大大”雞排等。甚至肯德基、麥當勞餐廳也推出了雞排套餐。

三、冒菜。如今市場上品牌有“美冒”冒菜、“傻得冒”冒菜等。

五、米線。現在市場上品牌有“阿香”米線、“大鼓”米線等。

六、烤魚。烤魚外焦裡嫩，深受年輕人喜歡。如“小城漁家”、“爐魚”、“諸葛烤魚”等。

七、酸菜魚。現在酸菜魚越來越受到青年人甚至小孩子喜歡。如番茄酸菜魚等。流行品牌有“好人民間小吃”、“魚小樣”等等。

八、茶飲。如“喜茶”、“奈雪”、“一點點”等等。

當然，中國地大物博、每個地方都有特色小吃美食。我只列舉了一些現今市場上最流行的小吃及運營這些小吃的連鎖餐飲品牌。