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1 # 傻傻小東吖
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2 # 小鄒愛食玩
幹豆腐絲一般在常溫下就能儲存3到10天，除此之外我給大家介紹一下其他豆製品的好的儲存方法。
平常生活中，大家都吃過豆腐乾，但是豆腐乾的保質期不是很長，最多可以儲存一天，如果儲存時間太長就會長毛或者是腐爛，如果想要長時間的儲存豆腐乾，就要想一些辦法來延長豆腐乾的儲存時間。下面就給大家介紹關於豆腐乾幾種儲存方法。
油炸一下儲存：可以放油炸一下，油炸品放的時間可以稍稍長一點，而且油炸食品，放一、二天吃沒那麼上火，味道也會好一些，所以這個方法還可以。放二、三天是沒事的。
放冰箱裡面冷藏：最直接的方法就是放冰箱裡冷藏著，但是不要急凍哦，急凍過的豆腐乾是沒辦法再吃的了。
放鹽和醬油滷：也可以放點大料，放鹽和放醬油一起滷著，還可以放一些辣椒等配料，而且滷過的豆腐乾味道也很好。
放淡鹽水中泡著：也可以儲存二天左右，到時候要炒時，先撈出來拿來溫開水衝一下，再控幹水份，加配料一炒就可以吃了。
曬乾儲存：當然還可加少量鹽醃一下，再曬乾，可以儲存三四天啦，不過在炒時要用溫水洗一下，泡軟一下再來炒或者燜。
煮熟來儲存：可以放少量水，加點鹽或者醬油，煮熟後再放涼後再放進冰箱裡面冷藏，這樣可以放四五天再吃，但是儘量不要儲存太久啦。
豆腐的儲存方法：
第一種：就是將豆腐用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中，隔兩天換一次鹽水，可儲存十多天哦!不過一般我們家儲存兩天就會吃掉了。
第二種：把豆腐放在鹽水中煮開，放涼水後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，這樣至少可以存放一個星期不變質。這兩種儲存豆腐的方法都很簡單哦!
最好不要超過一天。
豆絲有乾溼之分，一般來說煮豆絲用乾的口感更好，炒豆絲多用新鮮的溼豆絲；
豆絲很容易熟，久煮易糊，通常沸水下豆絲，但由於豆絲的溼度不一樣，煮的時間也不一樣，所以煮豆絲時要在鍋邊守著，豆絲變軟後隨時可以起鍋，不要耽誤太久。