蔬菜中含鋅是比較少的，水果中最豐富的是蘋果，食物中含鋅最豐富的是生蠔，補鋅產品中最好的蛋白鋅、鋅硒片、生蠔、牡蠣、魷魚乾、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶、動物肝臟等等。蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、橘子等等。

過來人的經驗。

蔬菜類的是口蘑，超市都有賣，白色的，個頭不大。如果孩子很小，可以切碎，下麵條裡吃。

海鮮類的是海蠣子。不過海鮮的話，如果是孩子，可能怕過敏或者不喜歡腥味兒。如果能吃，補鋅是最好的。

二、其他。植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纖維素等不利於鋅的吸收。鐵也能抑制鋅的吸收，而動物性食物中鋅的生物利用率較高。某些藥物如苯妥英鈉和維生素D能促進鋅的吸收。

所以，請題主綜合機體對鋅的需求情況、食物及不同食物的影響選擇合適的補鋅食物。

祝天下母子平安！

補鋅最好多吃鯧魚海帶紫菜等海產品，也可以適當吃豬肉牛肉羊肉雞肉，同時一些植物性食物如黃豆胡蘿蔔白萊茄子芹菜。

鋅元素對於我們身體健康有重要的作用，因此在生活中一定要注意多吃富含鋅的食物。首先來說牡蠣是海產品中含銀量最高的食物，在堅果中花生和核桃也富含鋅元素。在水果中蘋果含鋅量也是比較高的，以及大米還有小米和枸杞等等，這些食物中都含有極為豐富的鋅元素。

鋅在很多食物中都有涉及到，海產品、水果、動物性食品等都有鋅，產婦在哺乳期應食補多些含鋅食物，平時兒童的發育也是離不開鋅元素的，多吃含鋅的食物對寶寶的健康成長也有很大作用，下面就為大家推薦一些含鋅高的食物。

　　1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。

　　2、植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，

　　3、水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。

　　4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

　　5.、富含鋅的食物主要有動物的瘦肉，據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

　　補鋅食譜精選推薦

　　番茄釀肉是一道美味而又營養的精緻菜餚，下面就具體看看製作方法吧。

　　番茄釀肉食譜原料

　　番茄200克，豬肉餡100克，西蘭花、植物油、鹽、澱粉、蔥花、薑汁、香油各適量。

　　製作方法

　　番茄洗淨，從1/3處切開，挖去籽和瓤（籽和瓤留著備用）。

　　肉餡加蔥花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水攪勻成餡，並將肉餡裝入番茄內。

　　放入蒸鍋，蒸10分鐘取出。

　　將西蘭花洗淨，掰小朵。鍋中倒油燒熱，下西蘭花翻炒。

　　倒入挖出的番茄籽和瓤。

　　加入少許鹽調味（不要新增味精、雞精等①），然後用水澱粉勾芡。

　　將2/3西蘭花番茄汁盛入盤中鋪平。

　　將蒸好的番茄放在上面，再將剩餘的1/3西蘭花番茄汁澆在上面即可

食物中含鋅最豐富的是生蠔，補鋅產品中最好的蛋白鋅、鋅硒片、生蠔、牡蠣、魷魚乾、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶、動物肝臟等等。蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、橘子等等。