建議增加宣傳量，想辦法做個主打的產品出來。沒事可以多開幾個自媒體的直播，上班就開著，直播你每天都工作，可以不用和他們聊天，就天天擱哪掛著。拿時間換流量。

做你最擅長的烘焙，加點特色或者語意。學會給產品講故事。

技術層面的問題可以去學習，不斷地深造，產品方面的問題，要多關注市場，關注客戶群體的需求！總之，只要你認定了這個行業，那就不要猶豫，堅定的走下去，付出可能不一定會有回報，但是持續付出就一定會有意外的收穫！加油！祝你成功！

技術都不成熟建議你暫時不著急開店。給你兩個建議：1.找個培訓機構或者學校系統學習技術和開店技巧等。2.找一家適合自己所在地消費水平的成熟品牌加盟。

開一家烘焙店並不是什麼很困難的事，在這之前最好是先去其他店裡學習下，瞭解一下烘焙的流程技巧銷售服務等一系列過程，透過學習提升自己的技術與經驗，多學習他人

如果你資金實力不錯，可以花錢請高手，不然就趕緊報名新東方烹飪學校，花點錢學習一下，開個小店練練。可以了再慢慢做大。

不管做啥生意，首先自己必須會。本人建議你再去進修學習一下！現在醫生，美髮的都是定期去學習進修，讓自己充實起來！

最重要的還是要結合當地的具體情況而定。但是今年內不建議去開。因為今年特殊年。做一行要愛一行，千萬不要衝動就直接開了。