可以的，主要看你店面租金要多少。是門市還是床位 如果床位就是連週轉資金算上得一萬左右 如果是店面的看多大需要進多少貨。建議連水果一起幹。水果比蔬菜利潤大的多，希望你可以掙到錢，加油

你好！

門市是自己的又沒有什麼壓力，外面擺攤賣菜的又多。那就說明已經形成市場了。有1200戶，這個就很說明情況了。

你還可以送貨上門，畢竟你住那裡，左鄰右舍肯定認識不少人。記住，不管做什麼生意，一定要熱情。樂於助人。能幫的就幫，慢慢的口碑做起來了，還怕那些外面擺攤的嗎？

我在網上給你找了個圖片。你可以參考一下他家的產品。怎樣方便賺錢，怎麼來。鋪子是自己的，你還怕什麼呢。朋友！

加油，預祝你生意興隆！

30平方來開菜店不算大，但也可以，主要你要看周邊的人流量，還有居民樓，你所在的店鋪位置離附近的菜市場有多遠，如果市場離你的店鋪遠，周邊人流穩定是完全可以開的

適合開，但看你經營的是什麼蔬菜產品，首先要考察你店面的位置，適合的消費群體，銷量評估，如果人流量達不到，那開蔬菜店就要謹慎，其實開蔬菜店可以搭配水果一起增加消費群體和經濟收入，為了降低風險首先還是要考察市場和地理位置，門面和房租的評估，投資有風險，入市需謹慎，

可以啊，五米X六米的型狀或長方形挺大的了，菜又可分層擺放，下為當貯藏室，上邊分層賣，合理規劃，挺好的，支援你喲！

當你擁有這個想法的時候，這只是你的一個美好願望，只是你假設了一個需求。

合適不合適，我們說了也不算，你能做的，而且一定要做的就是觀察，從觀察中去發現這個市場有沒有這個需求?客戶是更願意在店裡買菜還是在地攤買菜？你應該去調查詢問琢磨，一切以客戶為導向，而不是以自我為導向。

從你的描述中得知：你有一間30平方的自家門面，在一個兩邊擁有1200居戶的小區中間，而且現在只有許多擺地攤賣蔬菜的經營商戶，問：這種環境下的一個30平方門面可不可以開個蔬菜店？我認為，在不能全部知曉你這個門面的具體情況下，可以給你三種選擇的建議：

一，是可以開。因為從你現有給出的描述中，你這個門面已經具有三個優勢：1，門面兩邊小區擁有1200居戶的居民需求，可以滿足開店所需的人口基數；2，有30平方的門面可以滿足開個蔬菜小店的面積需求；3，自家門面不用交租金，可以省出開店必需付出的一大筆費用。

二，是不可以開。因為從你未描述的資訊中，你這個門面也可能會具有三個劣勢：1，門面的位置可能是處於一個不在哪些擺攤賣菜經營集中區域的偏僻處；2，不管在什麼地方，只要能允許路邊攤的擺放，就會讓經營同類型專案的門店生意變得很難做；3，如果想在有路邊攤競爭的經營環境下再開一個蔬菜店，就只有靠擴大和增加多專案搭配經營的規模才能擁有與之競爭的能力，比如：魚、肉、蔬果、醬菜等一起經營；但要做到同時經營這些專案和品種，一個只有30平面積的門面則肯定太小。

三，是完全可以開。但是，這個完全可以開的前提必須是：1，你這個門面的位置正好處在哪些擺攤賣菜經營商戶集中的地方；2，如果這個地方一直允許擺放路邊攤的話，你也需要把你門店的經營範圍一直擴充套件至路邊攤；3，這樣，你就可以把你這個只有30平方門店經營面積的規模擴大，經營的專案和品種增多，生存和競爭的能力加強。……

最後總結：你這個30平方的自家門面到底能不能開一個蔬菜店的關鍵點就是：1，是否有一個好的位置？2，是否會一直允許路邊攤的擺放？3，在一直允許路邊攤擺放的情況下，是否能夠把你經營的面積和規模以及經營的專案和品種擴大增加？所以我認為，最後的決定權，還是掌握在你自己手裡！你說呢？