宅在家裡全民都成了大廚，研究各種美食！孩子跟我溝通的最常用的三句話就是：媽，早晨吃啥？媽中午吃啥？媽晚上吃啥？我說你想吃啥安排啥！

幸福其實很簡單！就是孩子滿足的笑臉！吃光飯菜的挺著肚子說的那句：媽，你做飯真好吃，吃得好撐！

看看做的這些各種餅乾甜品蛋糕，孩子吃的不亦樂乎！動物餅乾，戚風蛋糕，麻花面包，肉餅，抹茶餅乾，瑪格麗特餅乾，芝士蛋糕，蔓越莓餅乾，早古蛋糕！

因為要抗糖，所以最近幾年都不碰甜品了但是每天還是看看社交軟體上的甜品製作影片解饞，什麼電飯煲蛋糕，酥皮泡芙，蔓越莓酸奶布丁，牛軋糖……不抗糖的你們可以去試試

蛋撻，泡芙，貓耳朵，芝士，戚風，瑪奇朵，班戟，布甸，豆腐花，曲奇，布丁，馬卡龍，麵包，摩芬，椰子圈，貝果，抹茶，舒芙蕾，馬芬，奶酥，可麗卷…

啊，我通通都不會，我就想想

疫情期間，全華人民上下齊心在家為國做貢獻。這段時間內，全民開啟了大廚模式，很多平常不買的東西，居然榮登熱銷榜！

在這段時間裡，非常感謝強大的抖音，讓一個做菜只會炒青菜的廚藝小白，硬生生的學會了好幾道硬菜，廚藝水平直線上升！說到甜品，我覺得這是我這種手殘黨只能旁觀的事情，但是即便是這樣，我仍然學會了酸奶雞蛋糕，當然這也是我唯一學會的一道甜品。

另外，我比較想嘗試做手撕麵包，但是這個真的只是念頭打了好幾轉，最終沒有實際上手行動，還是覺得屬於眼睛會了，手不會的型別！

美食 不僅能接觸飢餓 還能使人心情愉悅 就用我自己舉例子 我我這人不喜歡做飯 不過很多時候又享受做飯的時光 。

從你去採購食材 準備食材 烹飪食材一系列過程 其實我個人還是比較享受的 當最後成功時候也能感覺到一絲絲的成就感。

在2020這個特殊的鼠年裡 漫長的假期也是理所當然閒不住的 爬山 燒烤 釣魚 做美食..........以前沒做過甜品 我嘗試了的甜品 千層 蛋撻 泡芙 還有之前很火的電飯煲蛋糕 其中做毀了多少次 只有自己懂

姜撞奶！最簡單沒有之一。而且養生暖胃，是女生姨媽期間的不二首選。

做法炒雞簡單：老薑削皮磨成薑末用紗布或者網篩擠出薑汁備用，約20克。純牛奶一盒250毫升加熱至邊緣處冒泡泡，再將熱牛奶倒入薑汁後靜止3～5分鐘。即可成型。表面隨意新增自己想吃的水果或者堅果，就OK啦。

往年的三月應該是春暖花開、出遊踏青的季節，但由於疫情的影響，相信各位大部分時間還是宅在家看劇。如何讓這段“超長假期”變得不僅僅是宅家看劇這麼枯燥乏味呢？其實可以趁這段時間在家學習一些新的生活技能，例如烘焙。既能打發宅家時間，也能滿足各位“吃貨”因為疫情不能享受美食的慾望。以下三款甜品不僅深得大家的喜愛，而且烘焙操作簡單，適合宅在家的你自己動手。

一、戚風蛋糕



二、曲奇餅乾

曲奇來源於英語“COOKIES”的臺灣音譯，意為細小的蛋糕，最初是由伊朗發明。後由歐美地區傳入中國，最初在臺灣地區開始流行，現已成為大家念念不忘的甜點之一。在歐美地區過節時，女孩子為了表達自己的心意，會到曲奇作坊親自動手做好美味的曲奇，再饋贈愛人或朋友。各位可以嘗試親手給ta做美味的曲奇哦~



三、瑪格麗特餅乾

瑪格麗特餅乾有個非常長的學名，叫“住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”，據說最早是一位麵點師愛上了一位小姐，在百般思念中發明了這款小點心。他邊默唸著她的名字，邊用拇指將餅乾一個一個地按扁。因這美好的過程，瑪格麗特餅乾也被浪漫的人們稱為“情人的指紋”。



最後附上本人嘗試成功的網上教程，希望大家都能一次成功~

戚風蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/100445983/

曲奇： https://www.xiachufang.com/recipe/100516567/

瑪格麗特：https://www.xiachufang.com/recipe/1102340/