自己吃可以，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。 取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可;取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其製作加工的食品，不需要取得食品生產和流通的許可;農民個人銷售其自產的食用農產品，不需要取得食品流通的許可。 食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，有關部門應當對其加強監督管理，具體管理辦法由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會依照本法制定。

你不經過工商食藥部們，是小作坊生產，並且只是在小範圍內銷售不需要證件的但是簡稱三無產品。

可以出售，但是你想要達到的口感要對包裝進行合理的設計，這種加工類食品銷售應獲得相應的產品加工銷售在法律法規上相應的許可。

1.包裝食品是要有食品生產許可證，要有QS標誌，要取的國家有關部門批准，要有達標的生產環境，說白了就是廠房，生產車間！

這位朋友，你所描述的菜品我有點猜不出來是什麼樣子。

您前面說的我能懂，虎皮雞蛋，雞蛋煮熟後炸出來，一層淡淡的金黃色。沾料？是像小浣熊乾脆面一樣的吧？裡面只有雞蛋本身的味道，粘上一層泡麵調料一樣的粉末？然後密封包裝，出售，對嗎？

我總是感覺很怪。

首先，袋子裡的雞蛋口感可能不太好吧？醃製入味或者加水燉都可以，沾料這種方式，想象起來不適合雞蛋。

其次，拿出來吃的時候，會掉渣。雞蛋炸輕了沒效果，炸老了口感不好，咬不動。

再者，你想怎麼賣？早點攤還是進小超市？零售還是批發？零食還是主食？

這些問題都不能解決，也沒看到實物，不好下結論。但是，你要是想賣，可以。租房子或者有經營地點，申請營業執照，辦理相關證件，食品經營流通許可證，政府人員上門勘察，所有的都辦下來，就可以了。