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1 # 賣茶葉蛋的宋仲基
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2 # 鄭漂陽仔
用鋁製電飯鍋煲出來的米飯香味四溢,而且裡面也有很多礦物質可以補充人體所稀缺的微量元素,而最關鍵的是鋁製電飯鍋內膽的作用很大,因為內膽既可以保溫,又可以在燜煮米飯等美食的時候不被煎糊粘鍋,所以鋁製電飯煲的內膽尤為重要,短時期做到會出現異味或者內膽受熱不均勻,導致米飯變成夾生飯,而缺少了保護層也會使電飯煲的使用壽命大幅度的下降,從而不如更換一個新的鋁製電飯煲的內膽!既節能又省錢又省事,兩全其美的辦法!
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3 # 首富廚娘
親你問的問題好有意思
生活隨意些開心就好
想換就換吧
如果要我說從健康方面出發還是換掉吧
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4 # 站穩江湖
像你所說的情況一般是沒有問題的。因為一般家裡用的鍋子(尤其是電飯煲),溫度遠達不到250度,就算是熱油,也不會超過250度,所以可以放心使用。
如果是質量合格的電飯鍋,它上面這層塗層學名叫聚四氟乙烯材料,人稱塑膠王特富龍。這是一個非常穩定的含氟材料,它對任何的化學物品都具有非常好的穩定性。
不粘鍋的炊具用來煮飯,用來煎蛋,用來在不是太高溫度的情況下使用對人體都是很安全的。如果把不粘鍋加熱到250度到300度的這樣的高溫情況下,會造成聚四氟乙烯材料會發生分解,從而產生有害的物質,這些物質對人體的健康是不利的!
可以到淘寶上或附近商場去購買內膽。
通常單層噴塗的,塗層脫落後,底部就是鋁合金了,鋁製品直接接觸食物理論是是有害的,鋁攝入過多,是老年痴呆症\帕金森氏症的病因之一.
擴充套件資料
電飯鍋內膽材質大概有下面兩類:
(1)比較普遍的是採用一般合金鋁材內膽的電飯煲,這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下,表面處理技術多采用普通的不粘塗層。這種內膽一般剛開始的時候會很有效,無鍋巴,不會粘鍋。
(2)另一種比較常見的則是採用不鏽鋼材質的電飯煲,價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不鏽鋼材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題,但不鏽鋼內膽的清洗確實是比較麻煩,經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。
回覆列表
1.電飯煲的內鍋的材質通常是用鋁合多壓制成型的。
2.如果破損的位置在上方,不會有液體透過這個破損部份流到下面去的話,問題就不大,應該還是可以用的。有條件的話,最好換一個。