巴沙魚低脂肪、低膽固醇，含豐富維生素、礦物質(主要是鈣)等營養元素，對貧血、營養不良、神經衰弱、防衰老有一定的輔助療效。老年人經常吃魚肉可以有效的防止心臟病的發生，孩子經常吃魚，有利於強健大腦和神經組織，常吃魚的孩子聰明.....

漁人傑無刺魚米飯，好吃營養健康搭配，精選優質巴沙魚，湯底用多種天然調味料熬製，6款單品、10多種營養套餐任顧客選擇，是吃魚的絕佳選擇。

巴沙魚便宜又嫩，可以煎，但是要小心，容易爛，最好用不粘鍋。我們餐廳用這個做炸魚塔克，或者魚排捲餅，非常好吃

好處1：營養又美味

1.魚是大家都非常喜歡的一種食材，鮮美營養，又美味，而巴沙包含了人體需要的多種營養，特別適合老人小孩和大人！

好處2：無骨

普通的魚，有太多的小骨，另人吃得望而生畏，巴沙魚就不一樣了，把魚的大骨去掉，留魚肉，是完全沒有骨頭的，這也是深受大家喜愛的一種原因，也是酸菜魚，最常用的一種魚，無骨巴沙魚，濃郁的酸菜東加浸泡著巴沙魚，別提有多美味了。

好處3：用途廣泛

不僅能做酸菜魚，還能做美味的番茄魚，將番茄熬爛，溶於湯中，再將醃好的巴沙一起煮，又是一道鮮的菜。

好處4：操作簡單

這種巴沙魚，目前市場上各大商場都有售，不用自己去骨，直接買回來就能用，簡單的根據自己的喜歡，切片或整條，用來做水煮魚或烤魚，也是十分美味的！

總結

1、巴沙魚是一種肉質鮮嫩的水產魚類，它含有大量高質量蛋白和豐富的維生素，能促進人體代謝，也能提高人體各器官功能。另外它還含有豐富的微量元素鈣，能促進骨骼發育，也能預防骨質疏鬆。

2、巴沙魚從中醫的角度上看還具有補氣止咳以及平喘等多種功效，另外它還含有一些抗氧化成分，能清理身體內的自由基也能延緩衰老，經常食用還能預防貧血和營養不良以及身體虛弱等不良症狀發生。

巴沙魚是低卡路里 高蛋白 健康肉類 增加人體能量水平 促進減肥 改善心腦血管和大腦健康

減肥減脂期必備的食材

巴沙魚產自越南湄公河，富含蛋白質，營養價值高！

巴沙魚無鱗無刺，整片的魚肉，建議烹調之前用雞粉，鹽，雞蛋清，水，生粉提前醃製，可做水煮魚，酸菜魚！

適量食用巴沙魚對人體沒有害處，而且巴沙魚還有一些有利的功效，巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素， 巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效 ，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效

1.巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。

2.巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

3.巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

之前看了一本《健康是吃出來的》書，裡面講到，人們應當定期吃魚 蝦一類的優質蛋白質，

這些食物中，富含豐富氨基酸等物質，能幫助人體抵禦春寒！所以可見魚肉對我們身體來說是一個必不可少的能量補充物

巴沙魚有什麼作用呢？

1、可以補充人體缺少的蛋白質氨基酸

2富含豐富的維生素和礦物質（鈣元素），補充人體所需的部分營養

3、可以補腎益精，滋養筋脈，止血，消腫的作用

4、有補氣平咳作用，對腰痠背痛和腸胃不好的人有一定的緩解功效

5、無刺，吃起來方便

總之，我們人體所需的大部分物質，巴沙魚都是可以滿足的，所以我們2-3天就可以吃一次魚肉