五年玩烘培的時間裡我只用過兩款烤箱，小白的時候用的是長帝經典款30L的，200多元，價格便宜，最基本的功能是有的。後來送過閨蜜ACA的烤箱，外觀比較中規中矩，質量還是可以的，閨蜜用了幾年還在用。

我現在用的海氏的烤箱C40，容量40L，上下溫控可調，發酵功能也比較好用，價格在500左右，可以同時烤2-4個6寸蛋糕胚，450g的吐司可以烤2個。粉色控，顏值也比較高，價格在家用中比較適宜。

其他我關注過的，還有北鼎，顏值更高，就是價格也很高，但是畢竟沒用過，沒什麼發言權。從我買過的三個牌子來說，我比較推薦海氏，適合小白也適合老手，40L容量家用足夠，顏值高，擺在哪裡都好看，而且溫控比較好，基本不會存在烤費的情況。

以上僅是我的使用心得！

個人感覺烤箱和微波爐。都屬格蘭仕比較大牌，現在大牌價格也不貴，不過我個人用信用卡積分免費換了一個小小的九陽烤箱。人少也夠用

烤箱其實在生活中挺雞肋的，家裡的烤箱是17年三八婦女節公司送的，但是已經2年沒有用過了。

第一，自己烤的沒有外面買的好吃，花好長時間，費時費力搞出來的東西，最後還不如花錢在外面買點吃。

第二，每次烤東西，到最後吃完，非常耗時，用完還得清洗，非常麻煩。

第三，吃多了烤的東西容易上火，嘴角長泡，臉上長痘，吃時一時爽，吃完悔斷腸。

建議買烤箱要慎重，不要一時興起，要綜合自己的興趣以及自己的使用頻率，不然買了佔地，扔了可惜。

隨著人們生活水平的提高，烤箱已經逐步進入了千家萬戶。烤箱有很多種功能。有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞，有的烤箱下面有旋轉託盤，烤箱的外觀應該密封良好，減少熱量散失，開門大多是從上往下不能太緊，以免太熱的時候用力開啟容易燙傷，也不能太鬆，以免掉下來砸壞玻璃門，烤箱內部應該有至少三個烤盤位置能分別接近上火，接近下火和位於中間。

儘量購買烤箱底部活動可以拆卸，便於清理油漬和碎渣。烤箱的功率大約在1000~2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率的烤箱不一定比小功率的烤箱更費電，所以在購買烤箱時，功率並不是一個省電的指標，不要走誤區。

烤箱的配件應該有烤盤，烤網，和能方便拿取烤盤烤網的叉子，有的烤箱配有旋轉烤架和相應的叉子，與某型號的烤箱，相配的烤盤，烤網不是很容易買到，所以應該檢點清楚。

另外來囉嗦點，烤箱的外觀最好不要買白色，否則被油汙弄髒後很難看，自然清洗起來也會很累。

最後要說的是買烤箱並不是說要選擇哪一個牌子，還是要看它裡面的功能內部的結構，每個人對買烤箱的要求不一樣，選對最合適自己的烤箱才是最好的。